夏枯草黃豆煲豬橫脷湯作為一種非常熟悉的食物,這種食物經常食用的話,給我們的身體帶來的好處可不止一點點,同時還能起到預防和治療疾病的功效,而這道湯的主要材料都是我們極其熟悉的,我們也都知道這些食物的營養價值非常高,所以如果混合在一起製作的話,那麼所以帶來的營養是我們難以想像的。那麼夏枯草黃豆煲豬橫脷湯是怎麼製作的呢?
夏枯草作為一種有著醫療功效的植物,經常食用這種植物的話,可以起到清火名目、活血化瘀、清熱解毒的功效,和其他的植物相比,這種植物的營養更加豐富,所以才成為了一種非常名貴的中藥材料。
夏枯草45克、黃豆30克、豬橫脷2條(約400~500克)、豬瘦肉350克、生薑2~3片。
方法:1、夏枯草、黃豆洗淨,並稍浸泡片刻;豬橫脷、豬瘦肉洗淨,置沸水中煎約3分鐘,撈起洗淨;
2、然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),先用武火煲沸後,改用文火煲約3個半小時,調入適量食鹽和生油便可。
3、此量可供3~4人用,豬橫脷、豬瘦肉可撈起,或切片,拌入醬油、生油佐餐用。
功效:中藥夏枯草和白豆煲豬橫脷,「清熱散結降血壓、殺菌治痢保安康」。這是民間對這湯的稱譽,此湯價廉亦有療效價值。夏枯草有清肝熱、降血壓的功效;白豆是廣州人對黃豆的稱法,實為黃豆,有健脾、寬中的作用;豬橫脷即是豬的胰部,亦為廣州人對豬胰的稱法,其有潤燥、補脾、益肺的作用。
以上就是關於夏枯草黃豆煲豬橫脷湯的介紹,通過以上的介紹我們可以得知,這道食物不僅具備了非常高的營養,而且還能補充我們身體所需的維生素,最關鍵的就是還具備了非常鮮美的味道,所以才使得這道菜成為了非常非常關注的一道菜。
疲勞嚴重影響白領健康 如何減緩?
上班的白領好像都有一份讓人羨慕的工作,整天坐在辦公室里,風吹不著雨淋不著,夏季享受著空調的涼爽,冬季享受著暖氣的溫暖,卻不知道現在的白領的疾病卻越來越多,而且很多以前是老年人才會發病的,現在也都開始在年輕人身上發生,比如肩周炎、頸椎病、心腦血管疾病等,越來越多的疾病開始威脅年輕的生命,更多的上演白髮人送黑髮人的悲劇。疲勞就是這些悲劇的導火索,下面我們就來了解下:
大怒肝氣上沖最傷肝 吃飯時動怒如同「服毒」
常言道,人生不如意十有八九,憤怒、煩悶的情緒總是難以避免。但是,古代養生家告誡我們,「怒後不可便食,食後不可發怒」,此話出自清代文學家梁章矩的《退庵隨筆》,意思是說吃飯前後動怒有損健康。