蘋果醋做為一種新的瘦身飲品受到越來越多減肥人士的喜愛。但是營養師卻提醒大家，先不說蘋果醋的減肥功效到底好不好，但是常喝蘋果醋減肥的危害卻不容我們忽視！
減肥常喝蘋果醋 危害不可忽視
儘管蘋果醋有很多好處，但它確實對健康也存在一定負面影響。蘋果醋是一種酸，並且是發酵副產品。不建議喝蘋果醋的原因之一是它是醋，而不是蘋果。它是用腐爛發酵的蘋果製成的，這也是蘋果醋是酶和蘋果酸豐富來源的原因。
很多人認為蘋果酸有幫助消化的作用，甚至還有些人聲稱它是一種對皮膚有好處的α-羥基酸。然而，蘋果酸畢竟是一種酸，它會發酵成乳酸。乳酸是一種運動後造成身體肌肉緊張，疼痛的酸。
如果能夠正確理解消化系統工作原理，就可以明白鹽酸是碳酸氫鈉在胃裡產生的副產品，它不是消化食物的酸。腸胃在拼命鹼化食物過程中，會產生鹽酸這種副產品。因此，蘋果酸不是一種消化酸。
由於蘋果醋含有蘋果酸成分，很多人認為它有護膚作用，可以幫助去角質。但大多數人沒有看到皮膚是身體清除酸性和排毒的主要方式，皮膚本身的酸性遠遠大於身體內部環境。因此，在皮膚表面使用酸性物質顯然不是明智的做法。
接下來再讓我們看看蘋果醋是如何生產出來的。
首先，醋是發酵的副產品。羅伯特博士已經在他的書中明確解釋，細菌和酵母分解糖引起發酵。這第一步中，這些糖被轉變成酒精。當這些酒精繼續發酵，並腐爛的更厲害時，就產生了醋。這也是葡萄酒發酵時間太少長也會最終變成醋的原因所在。
醋也被稱為醋酸。醋酸對身體有強烈的刺激性，不能直接飲用。它可以毀掉喉嚨和食道組織，剝落牙齒琺瑯質。這樣的物質對身體能有好處嗎？已知長期攝入蘋果醋會導致骨密度降低。因為它給身體造成酸性環境，而身體為了保持鹼性，血液需要從骨骼中提取鹼性鈣。
如上所述，儘管蘋果醋有一定減肥功效，但其中不可否認商家有一定誇大宣傳。所以大家在嘗試蘋果醋減肥時，一定要慎重，千萬不能因小失大！
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
補鈣者必知的飲食誤區
很多人經常通過服用補鈣品補鈣，可是，在膳食中該如何促進鈣吸收，卻不是很清楚。且稍不注意，就有可能陷入誤區，妨礙了鈣的吸收。了解下面這些常見的補鈣誤區，對您通過飲食補鈣大有好處。
■以為吃牛肉有利於骨骼
不少人認為歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。事實上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低——所有的肉都是這樣。同時，肉裡面含有大量的「成酸性元素」，主要是磷、硫和氯，它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。
■以為吃蔬菜與骨骼
健康無關不少人偏愛動物食品，卻很少注意補充蔬菜。他們以為蔬菜裡面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關。實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸鹼平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。
■以為水果代餐有利於骨骼健康
很多減肥女性認為，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素，經常用水果代替一餐飯。實際上，水果是一種有益酸鹼平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足，只會促進骨質疏鬆的發生。
■以為喝飲料與補鈣無關
飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收，促進鈣的流失。可樂是其中害處最大者——因為其中含有磷酸。把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中，它們就會慢慢地溶化！其中的精製糖也不利於鈣吸收。所以，凡是需要補鈣的人，都要嚴格控制甜飲料的數量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素，因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。
■以為喝了骨頭湯就不會再缺鈣
骨頭裡面的鈣決不會輕易溶出來。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之後，骨髓裡面的脂肪紛紛浮出水面，但湯裡面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
■以為喝牛奶對補鈣沒有幫助
雖然有人宣稱，牛奶含有大量蛋白質，會讓體質偏酸而促進鈣的流失，但這話並不完全正確。實際上，牛奶中的蛋白質含量僅有3%而已，水分含量卻高達87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣，有豐富的鉀和鎂，還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需胺基酸。牛奶與肉不同，並非成酸性食品，而是弱成鹼性食品。所以，牛奶並不會讓人體液偏酸，也就不會促進鈣的流失。綜合評價，牛奶仍是最佳的補鈣食品。
■用內酯豆腐來補鈣、相信豆漿是高鈣食品
豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣，凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑，所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而，內酯豆腐卻不是鈣的好來源，因為其中沒有添加含鈣凝固劑，而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的。同時，內酯豆腐水分太多，蛋白質和鈣含量都很低。除了內酯豆腐，「日本豆腐」也不可用於補鈣。
從鈣含量上來說，豆漿遠遠比不上牛奶。這是因為，大豆鈣含量雖然不算太低，但加10杯水磨成豆漿之後，含量就稀釋得很低了。喝一杯豆漿，不過是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣很少。豆漿對骨骼的真正好處，在於它可以提供植物雌激素，減少更年期婦女的鈣流失。
溫馨提示：補鈣同時適當吃點維生素D幫助鈣的吸收或者多曬太陽。
如何改善便秘？早上醒來試試這些小動作
便秘是我們常遇到的一種症狀，老人跟小孩、孕婦都比較容易發生，那麼如何改善便秘呢？下面為你介紹改善便秘的方法。
得了便秘怎麼辦？改善便秘的日常保健
1、注意飲食：
三餐營養要均衡，每天保持食物的攝入量，不要少吃，也不要暴飲暴食，飲食不可過於精細，多吃粗糧和雜糧，有利於大便在腸道內運行。
2、參加運動：
不要總是宅在家裡不出去，多參加體育活動有利於增強體質，促進腸胃活動，從而使糞便下行順暢，長期堅持，便秘可以得到改善。
3、養成良好的排便習慣：每天定時大便，大便時切忌看書讀報，這會無形中拖長排便時間。切忌忍便，有了便意要及時如廁，不要由於手頭較忙就故意忍便，長期忍便會造成便秘。
4、調節情緒：
便秘病史長，往往試用了多種方法治療都很難奏效，病人心浮氣躁，對疾病的治療喪失了信心，治療上往往半途而廢。患者應保持良好的心態，有耐心、有信心，堅持多個療程系統治療。
5、理療按摩：
按摩主要是腹部的幾個穴位，有促進腸蠕動的作用。還有微波、紅外線治療，神燈穴位照射、穴位艾灸等等都能改善腸蠕動功能，有助於治療 便秘。
另外，晨起做這些小動作也可以防便秘
兩足分立略比肩寬，兩膝微屈，上身保持正直，兩手叉腰，目視前方，肩膀放鬆，呼吸自然，然後開始「轉腰」。做的時候注意以小腹部的轉動為主，以肚臍為軸心，按順時針和逆時針方向平轉。轉腰時動作宜和緩、連貫。
由於腹部對應的是小腸、大腸等器官，因此轉腰可以促進腸道的蠕動，幫助消化吸收，進而起到改善便秘的作用。另外，「腰為腎之府」，因此轉腰還可以起到補腎的作用。
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