冬季老年人腸易「堵」4款白菜膳食助通暢

  四大因素致老人腸胃易染「堵」

  「堵」習盛行「堵客」眾多現代社會,以便秘、痔瘡為代表的肛腸疾病是中老年人常患疾病,因為缺少運動、過食肥膩、辛辣食物,越來越多的年輕人也開始患上了肛腸疾病,肛腸疾病已成為威脅人類健康的三大病種之一,到底是什麼原因引起這些疾病的呢?

  一是先天原因,如靜脈壁先天性薄弱,抗力減低,不能耐受血管內壓力,因而逐漸擴張;

  二是職業關係:人久站或久坐,長期負重遠行,使血流緩慢和腹內臟器充血,引起痔靜脈過度充盈;

  三是個人生活習慣,如果缺乏運動,腸蠕動減少,糞便下行遲緩,使局部充血引起痔瘡等肛腸疾病;

  四是飲食習慣,如過量飲酒和多吃辛辣食物,都可刺激肛門和直腸,使痔靜脈叢充血引發肛腸疾病。肛腸添堵身體難以承受

  目前肛腸疾病患者老年人數量很大,但很多人都沒過多重視,很多人錯誤地認為肛腸不及五臟六腑的病痛那麼可怕。就是這種導向,讓很多人失去了預防與治療機會。其實肛腸疾病對人體的傷害同樣不容忽視。導致貧血:以便血為主要症狀的痔瘡患者,往往出現貧血。如果得不到及時的治療,隨著患者失血量的增加,會出現面色蒼白、乏力、頭暈、虛弱,久坐久蹲後突然站立,可導致虛脫或暈厥。

  老年人冬季吃白菜防治便秘

  醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素C缺乏症(壞血病)。《本草綱目拾遺》中也有白菜「甘渴無毒,利腸胃,利大小便」的記載。因此,冬季還是應該多吃些白菜的。下面是麗娜搜集的白菜健康做法,簡單好學,口感也不錯。

  素炒白菜幫

  原料:白菜幫400克,醬油、醋、鹽、薑絲、味精、油各適量。

  做法:將白菜幫洗淨、控干水分,順長切成條,鍋中倒入油加熱,倒入薑絲爆鍋,隨即倒入白菜,用旺火炒至半熟,加醬油、醋、鹽略炒,再加味精即可出鍋。

  醋熘白菜心

  原料:白菜心300克,水發海米50克,醬油、醋、味精、香油、濕澱粉、蔥、薑末、油各少許。

  做法:將白菜心切成片,海米用溫水泡開。炒鍋里倒入油燒熱,用蔥、薑末烹鍋,倒入白菜心炒,再加海米(連原湯)、醬油快速炒,加醋、濕澱粉勾芡,再加味精,翻炒幾下,淋上香油即成。

  什錦白菜

  原料:白菜心100克,海米50克,冬筍200克,香菇5朵,蔥、姜、鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精、油各適量。

  做法:將白菜心洗淨,切成長條,冬筍切成片,香菇切兩半;炒鍋中倒入油燒至六成熱,加入白菜炸一下,倒出,控淨油;炒鍋中加油開旺火,用蔥、姜烹鍋,倒入冬筍、香菇炒片刻,再倒入高湯、海米、白菜、料酒、鹽、白糖,加味精,淋上香油即成。

  秘制韓國泡菜

  原料:白菜1000克,韭菜50克,姜100克,蒜100克,蘋果50克,鹽、白糖、辣椒醬、糯米各適量。

  做法:將白菜一切為二,將鹽均勻地塗在每片白菜葉上,正面與反面都要塗到,裝入盆中,上面壓重物,醃製半天;蒜、姜、韭菜切成末;蘋果切絲;糯米煮成黏稠的,放涼;把蒜末、薑末、韭菜末、辣椒醬、白糖、味精、蘋果絲放進盆中,然後把糯米粥倒入盆中,拌勻;洗淨要盛放泡菜的罈子,把醃製好的白菜用清水沖洗幾次後放入壇中。放一層白菜,抹一層醬,並不斷用手抓幾下,儘量使每片白菜都能蘸到醬,罈子封口。先在室溫下放置一天,然後轉移到陰涼的地方。兩三天後就可以吃了。如果發酵過快,可以滴一點白酒,就不會變酸了。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

你知道嗎?運動可能也會引起牙齒問題

  1. 你刷牙的時間可能不充足

  「我大部分病人刷牙時間都不足一分鐘,這樣會留下差不多一整夜時間來產生噬斑,」牙外科醫生,公共衛生學碩士,保潔公司世界範圍內臨床研究研究人員Robert Gerlach說。

  他的建議是:刷牙時間至少要滿兩分鐘,至少每天兩次,而且為了得到最好的家庭護理,最好每三個月換一次牙刷。

  2. 口腔癌是最致命的癌症種類之一

  紐約市牙科醫生,牙科學博士Lindi Orlin認為,大多數人意識不到一些口腔中口腔癌的跡象——如嘴巴里的傷口。

  「病人常常會忽略口腔的腫塊或起泡,這有可能會導致許多更嚴重的問題順勢發生。」因此,如果你察覺到了此類跡象,那麼無論那些跡象有多麼微小,都要讓你的牙醫知道。

  3. 擦掉唇膏!

  「口紅總是個災難,」《健康口腔,健康身體》的作者,公共衛生碩士Victor Zeines說,「來看牙的人總是不會想到要擦掉唇膏,而且有些在我要求他們擦掉的時候還會感到生氣。但是唇膏會沾到我的手套、病人的牙齒之類,蹭的到處都是。」

  4. 有時候運動可能會引起牙齒問題

  當然,流汗對健康很有好處,但需要注意到方式,因為它有些可能讓你笑不出來哦。

  「劇烈運動可能會導致脫水,還會限制唾液的防禦功能,這種情況下蛀牙、細菌堆積的風險會增大,」Gerlach醫生說,「而且許多運動飲料含有一些意想不到的糖類和酸類可能會破壞你的牙釉質。」

  所以,做運動的時候,還是堅持喝水吧——足量的水。

  5. 口腔不健康,身體整體就不健康

  許多人認為嘴巴屬於身體外部的器官,但是口腔有沒有問題,在口腔還有身體的其他部位,都會有很強的反應出現。

  「口腔影響著身體的其他各個部位,」 Zeines醫師說。「如果口腔不健康,身體的其他部位不可能完全健康。」

  舉例來說,如果一個人的牙齦有問題,那麼心臟病發作的可能性就會比普通人高4倍。

  還有,如果第一顆臼齒總的來說是健康的,但是相對較矮,而且有時候會疼的話,就表示可能會有消化方面的問題。

  6. 如果你每天服用阿司匹林,告訴你的牙醫

  「因為這不是什麼大事,而且每天服用,所以大部分病人都不將阿司匹林看作一種藥,」Orlin醫生說,「但我真的很希望他們提前告訴我,或者以後他們有意識地告訴我,因為這可能會導致出血量大,尤其是在拔牙的時候。」

  7. 牙齦出血代表亮起紅燈

  的確,如果偶爾刷牙太大力或者第一次使用牙線,可能會使牙齦短時間出血,但如果總是流血,那就代表有問題了。

  「牙齦出血是炎症的表現之一,很可能你已經口腔感染卻不自知,這很可能會波及其他身體部位。」Zeines醫生說。

  在他的職業經歷中,會對長期牙齦出血的人做評估,並補充說明要開始增強免疫系統,以盡力避免感染。

  8. 牙膏中所含有的磨料並不都是有害的

  「大多數人認為牙膏中所含的磨料會損害牙齒,」牙外科醫師Adam Diasti說,「恰恰相反,——牙膏中含有的無水矽酸,木瓜蛋白酶等軟質磨料,可以拋光並美白牙齒。」

  9. 吃糖太多並不是造成蛀牙的唯一原因

  很多人認為不吃甜食可能對預防蛀牙有所幫助:事實上均衡飲食才是健康笑容的關鍵。

  「我遇到的有蛀牙或牙齦問題的病人,大多數都有身體內部失衡的問題,」 Zeines醫生說,「換句話說,就是你常常不吃飯,這會導致口腔酸性過大,酸性環境容易造成蛀牙與牙齦問題的滋生。」

  全面選擇各種各樣的健康食品,才是預防蛀牙的關鍵所在。

  10. 仔細觀察你的舌頭

  舌頭可以觀察出身體各個部位的健康情況。

  如果舌尖鮮紅,表明可能有甲狀腺或心臟方面的問題,而舌頭呈黃綠色則表明肝臟或膽囊可能有問題。 而如果略帶灰棕色,則通常會有消化方面的問題。

  別再等到下次約見醫生才從他口中得知自己的健康狀況了吧——對著鏡子說「啊」——看舌頭來掌握自己的身體狀況吧。

警惕!眼部十大異常徵兆窺測你的健康狀況

  1.眼睛充血—如果眼睛感到疼痛,便需找醫生看看是否感染一種名為鞏膜炎的疾病,如果只是一隻眼睛受影響,可能出現了嚴重的問題。

  2.眼腫—晚上臨睡前喝水過多。因為睡前喝太多的水,會造成眼皮浮腫,半夜也會老跑廁所,使睡眠質量不高。喝水是要遵循健康飲水法則的,一般一天飲水量在1500毫升(8杯)為宜,最佳飲水時間分別為清晨起床後、上午10點左右、下午3-4點補充1~2杯水,臨睡前補充1杯水為宜,在出汗較多、運動或洗澡後也應注意及時補充水分。序源序化生態飲用水是經過專利序化技術生產出的小分子團水,具有增強新陳代謝的效率,不易造成腫眼泡。

  3.眼瞼下垂—下垂的眼瞼多數是衰老的表現,若只有一隻眼睛的眼瞼下垂,甚至是腫痛,需趕快看醫生,因為可能已出嚴重問題。

  4.不對稱的瞳孔—有時是先天的,但當其中一隻瞳孔的體積出現變化,可能顯示瞳孔的神經有問題或發生腦腫瘤。

  5、眼乾—缺水的第一大表現就是眼睛乾澀,專家提醒,衡量身體是否缺水的基本標準是:自己不口渴、眼瞼豐潤有光澤。補充高品質的序化生態水對緩解眼部乾燥很有幫助,序源水是由序化技術生產的水分子團經MNR檢測為58HZ的超優良小分子水,其水分子團遠小於自來水(127HZ),細胞內水分子逐漸減少正是人走入老化的象徵,美國功能水博士DavidWheeler證明只有小分子團水能夠快速進入細胞,被體內的每個細胞吸收利用,發揮水合作用。此外眼乾問題的產生與用眼過度、用眼習慣不當有很大關係。為了緩解和預防乾眼,每隔30—45分鐘就應該休息5分鐘。

  6.眼球的虹彩上有白點—可能是角膜潰瘍,通常是戴隱形眼鏡引起,要立即看醫生。

  7.痕癢、眼紅和流淚水—這些徵兆可能顯示過敏,可嘗試服藥和冷敷。

  8.眼皮的顏色—上眼皮裡面如出現粉紅色則表明身體狀況良好,如果出現紅色表明血液、消化器官和生殖器官功能失常,出現白色表明缺少血紅蛋白、貧血或者血液循環失常,出現紅黃色則可能是腎、肝、脾、胰腺、心臟的功能失調。

  9.關於黑眼圈—如果伴有一些異常症狀的黑眼圈,有時候則是疾病的苗頭。按現代醫學來看,許多慢性病,如果影響微循環,則會出現不同程度的黑眼圈,此時會伴隨一些顯而易見的病象,那麼就不僅僅是腎虛的問題了,而是涉及心、肝、脾、肺。任何器官有病,有時都會表現出黑眼圈,肝硬化、腎炎、腎功能衰竭、呼吸衰竭,以及血液病或內分泌紊亂性疾病都會出現黑眼圈。

  10.眼白的顏色--從眼白來判斷,如果眼白髮黃,那可能有肝病隱憂;貧血的人通常眼球蒼白;有過敏問題的人眼白的顏色會變暗,光澤褪去,黑白不分明。

七點看你是不是長壽相 牙齒也可知腎氣是否充盈

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