枸杞子補腎嗎
生活中，很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。
醫學研究證實：採用「燉、煮、泡」等傳統食用枸杞的方法存在弊端，因為其營養吸收率最多只能達到2.03%，而大部分有效物質不是被破壞，就是被浪費掉。其實枸杞有效成分大部分都為熱敏性高分子有機物，如維生素A、甜菜鹼，使用高溫的「燉、煮、泡」就會分解這些有效物質，故此用這些方法使枸杞中的有效成分並不能完全浸出來而浪費掉。
干吃枸杞最補腎
從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用於泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
枸杞的補腎食療
枸杞豆漿
材料：黃豆、枸杞、白糖適量。
做法：1、把黃豆和枸杞洗淨，提前浸泡一夜；
2、把浸泡好的黃豆和枸杞放入豆漿機裡面，加清水；
3、蓋上蓋子，打開開關，大約20分鐘就可以喝上香甜的豆漿了 ；
4、喝時可以過濾一下豆渣，放上白糖，口感會更好。
山藥枸杞粥
材料：山藥100g，枸杞20g，小米適量。
做法：1、所有材料洗淨，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著；
2、將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內，視情況如果水不夠再加些清水。
3、大火煮開後，轉小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗淨。加入枸杞後再煮5分鐘後就好了。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
枸杞怎麼吃補腎 五種枸杞吃法最補腎
枸杞煲粥
枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調味，每天可吃兩次，作為早晚餐食用。
功效：能起到補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽。
枸杞燉雞
燉雞時也可使用枸杞，具體將枸杞約15克裝入雞的腹中，蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量，上屜加蓋，武火蒸2小時左右取出，去姜、蔥，加味精。
功效：飲湯食肉，可以滋補肝腎，可改善失眠多夢、遺精等症。
枸杞肉絲
取枸杞子100克，精豬肉500克，青筍100克，將豬肉、青筍切絲，炒鍋燒熱加油，放入肉絲、筍絲，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精各適量，最後放枸杞子翻炒幾下即可。
功效：適用於血虛眩暈、心悸及神疲等症。
枸杞淮山海參湯鍋
原料：淮山5錢，巴戟天5錢，枹杞5錢，海參8兩，紅棗20粒。
做法：將淮山、巴戟天、枸杞、海參、紅棗洗淨。海參切塊，與上述材料一起放入燉鍋，加入適量水分，隔水燉煮三小時。
枸杞燉羊肉
原料：羊肉1公斤，枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量。
做法：先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生薑片一起倒入熱油鍋內煸炒，烹入料酒，然後倒入砂鍋內，放入枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。加味精調味食用。
枸杞子能補腎嗎 這樣吃枸杞才補腎
枸杞子能補腎嗎
枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。
現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。
怎麼吃枸杞才能補腎
地杞沉香酒
材料：熟地60克，枸杞子60克，沉香6克，白酒1000克。
做法：以上前3味加工搗碎，置容器中，加入白酒，密封，每天振搖數下，浸泡10天後去渣，即成。
用途：補益肝腎，脫髮、白髮、健忘。
枸杞子泡茶
材料：枸杞30-40粒。
做法：將枸杞洗淨，泡於茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。
枸杞子怎麼吃補腎 三種方法吃枸杞能補腎
枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素，俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。
枸杞怎麼吃才補腎
直接用嘴嚼枸杞，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。柴達木枸杞甜甜的口感，比寧夏枸杞更適合嚼著吃。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。