橘子也就是桔子,桔子是芸香科柑桔亞科某些植物的果實。(寫成橘子更為正式一些) 現在也有個手機品牌叫做桔子。」「橘」(jú)和「桔」(jié)都是現代漢語規範字。當「桔」讀jú時,是「橘」的俗字。橘子是我們日常生活中經常會吃到的食物,它的味道酸甜可口,也是很多人喜歡的水果之一。那橘子有什麼樣的養生功效呢?
橘子的養生功效:
1、緩解暈車
暈車的朋友可以帶些新鮮的橘子皮,當暈車時把桔皮對摺,放在鼻子下面,用手使勁擠壓桔皮,會噴出細小的水分進入鼻孔,這種水分有緩解暈車的作用。
2、治療感冒咳嗽
橘子味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止渴潤肺的功效,對於消化不良、口渴咽干、乾咳無痰等症有一定的治療效果,同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
橘皮以陳久者為佳,陳皮有潤燥化痰的作用。橘皮通過火烤,燥烈之性消除而藥性仍存,也就是鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮;由於鮮橘子水分較大,火烤橘子就等於單味陳皮水煎,陳皮煎劑對支氣管有擴張作用,能治療咳嗽氣喘。
3、開胃
橘子本身就具有開胃的作用,同時可以在熬粥時加入少許桔皮,不僅美味,而且有開胃的功效。還可以把桔皮曬乾,然後泡茶喝,也有開胃的功效。
4、補充維生素C
橘子含有豐富的維生素C,橘子皮中也富含維生素C,吃橘子或者用橘子皮來泡茶或者煮飯、炒菜時加入些許桔皮,可以有效的補充人體維C。
5、防治口臭
當口臭時,可以吃橘子或含橘子皮在口中,來緩解口臭的情況。
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蘆柑和橘子的區別有哪些?
蘆柑和橘子的區別?在生活中,很多人都分不清蘆柑和橘子,因為它們不但長的很像,而且味道也幾乎差不多。然而,蘆柑和橘子還是有區別的,兩者的營養價值不同,而且在吃的時候,口感也都是不一樣的,因此經常吃的話,是很容易分開。那蘆柑和橘子的區別有哪些?
1、從營養上辨別。
兩者的營養差異體現在味道上。蘆柑既不太甜也不太酸,而橘子有偏酸和偏甜的,偏酸的有機酸含量多些,偏甜的果糖成分多一些,其餘的,如維生素、礦物質的含量相差不大。
2、從外觀上區別。
蘆柑個頭比較均一,直徑約為5厘米,而橘子種類較多個頭大小有異,直徑為2~8厘米不等。蘆柑果皮為黃橙色,而橘子果皮顏色有綠有橙。
3、食用功效區別。
蘆柑是一種性質溫和的水果,人們食用以後不會出現上火的症狀;而橘子則是一種熱性水果,在食用以後經常會誘發多種上火症狀,因此平時吃橘子是不能過量食用的,再就是蘆柑的海綿層較厚,人們食用以後,清熱化痰的功效也比較出色,這是橘子所不能超越的。
熱咳吃橙子、寒咳吃橘子
熱咳吃橙子、寒咳吃橘子:
用這個輔助治療咳嗽是可行的,但使用時應區分寒咳、熱咳。熱咳主要症狀為痰發黃、較粘稠,咽喉紅、腫、痛,口乾、口苦;寒咳主要症狀為人有些畏寒,痰白且較清晰,喉嚨不痛卻偏癢,嘴巴也不干不苦。
橙子可理氣、化痰、潤肺,由於其中性偏涼,適合治療熱咳。而對寒咳病人來說,吃中性偏溫的橘子更合適,吃的時候建議連橘絡一起吃。在中醫看來,橘子全身都是寶,橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃,橘葉可理氣,橘絡可理氣、化痰、通絡,橘肉也有化痰作用。不過,專家指出,是不是加鹽一起蒸食,對治療咳嗽不起主導作用。有時喉嚨有痰,用些淡鹽水可祛痰,但不建議過量食用鹽。此外,有的人用蜜糖來醃製橙子,也不失為一個可行的辦法。
廢物利用8道橘子皮美食
很多人都吃橘子,但吃過橘子後,大家往往就把橘子皮當垃圾丟掉了。其實巧妙運用橘子皮不僅能讓食物更加美味,還能煮出各種美食,下面就來試一試吧。
橘子的選購小妙招
看性別:橘子也分公母,母橘子一般比較甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚臍,只有一個小點的是公橘子,一個小環的,就是母橘子了。