枸杞怎麼吃效果好
1、炒菜、做粥的時候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰,增強免疫力,但只有在堅持食用的情況下,才有藥物價值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的,對健康養生有益,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。
推薦把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃
枸杞之所以對眼睛有好處,是因其富含胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等營養元素,俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常使用枸杞。
吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜餚裡邊,不僅滋補,而且不會上火。不過,枸杞並不適合所有人,那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。
3、打豆漿的時候放一些
枸杞是個好東西,最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但一般不這樣做。因為僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。
一般在用豆漿機打豆漿的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
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哪些人不宜吃枸杞?
哪些人不宜吃枸杞?
1。熱性體質的人
枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果,所以體內有濕熱及痰濕中阻的人,表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日裡大量吃肉而滿面紅光的人,以及感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達不到養生效果,還可能加重病情。
2。脾胃虛弱的人
其次,脾胃虛弱、消化不良的人,在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會出現食慾下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。
3。性慾亢奮者
再次,枸杞補腎益精的作用明顯,民間流傳有「君行千里,莫食枸杞」的諺語;現代研究表明枸杞有興奮性神經的作用,可增強性功能,平素性慾亢進的人不宜服用。
4。糖尿病人
另外,枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。
紅枸杞的功效有哪些
紅枸杞的功效有哪些
藥用部位
為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。
成份
富含下列物質:胡蘿蔔素、枸杞多糖、單糖、甜菜鹼、脂肪酸、蛋白質和多肽、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、18種胺基酸(含8種必需胺基酸)、微量元素(鈣、鋅、鎂、鐵、錳、磷等)。
功能主治
滋補肝腎,益精養血,明目消翳,潤肺止咳。
主治腎虛骨痿,陽痿遺精,久不生育,早老早衰,鬚髮早白,血虛萎黃,產後乳少,目暗不明,內外障眼,內熱消渴,勞熱骨蒸,虛癆咳嗽,乾咳少痰等病證。
用法與用量
內服:煎湯,2~4錢;熬膏、浸酒或入丸、散。
紅枸杞的臨床應用
治療血脂異常症
用枸杞子、女貞子、紅糖適量製成沖劑,每日2次,每次6克,4~6周為1療程。
治療妊娠嘔吐
枸杞子50克,黃芩5~10克,開水沖泡,溫時頻服,以愈為度。
治療萎縮性胃炎
枸杞子曬乾,每日20克,分2次空腹時嚼服,2個月為1療程,對萎縮性胃炎的恢復有幫助。
治療夜間口乾
枸杞子嚼服,可治療因口腔唾液分泌物減少引起的口乾。
治療陽痿
枸杞子30~60克,白酒500克。將枸杞子浸泡 15天後服用,每次5~10毫升,每日2次。可治陽痿伴有眼目昏花、腰膝酸軟等症,並能健身益壽。
一年四季吃枸杞功效各不同
常用電腦,眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶,滋陰明目。取適量枸杞,洗淨放入杯中,用開水沖泡,溫浸10-15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半,藥效更好。
小孩吃枸杞的好處有哪些
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。