抗寒營養素——無機鹽
所以要預防寒冷，解決怕冷的症狀，可以多吃富含無機鹽的食物，比如蓮藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等。
推薦飲食
根莖類蔬菜含無機鹽最多
含根莖的蔬菜，如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等，都會含有較多的無機鹽。
根莖類蔬菜含有的維生素C、維生素B2、鉀、膳食纖維等營養素含量比葉菜類低。但是，胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素含量很高，位居各種食物之首。蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥等還含有低聚糖，可促進腸道有益菌群增殖，有良好的清腸通便效果。
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冬季必吃的2類紅色驅寒食物 牛肉
紅色肉類：牛肉、羊肉。
從中醫角度來說，牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效，因此冬季適當吃些牛羊肉，可以緩解這些症狀，既可以禦寒，又有很好的滋補作用。
羊肉禦寒暖身。性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
牛肉增強免疫力。牛肉富含的蛋白質、胺基酸比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。
紅色飲料：紅酒，紅茶。
紅酒防止動脈粥樣硬化。紅酒中的多酚類物質具有較強的抗氧化作用，能抑制血管生長因子，避免動脈硬化。冬季適當喝點紅酒，有擴張血管的作用，對預防心腦血管疾病有一定好處，要避免過多飲用。
紅茶促進血液循環。紅茶中富含微量元素，可以幫助胃腸消化、促進食慾。紅茶中的鉀可以促進血液循環，有增強心功能的作用。國外的臨床研究表明，紅茶中含有茶多酚、兒茶素等多種植物化合物，經常喝茶可以有效降低心血管疾病發生的風險。
冬季適合女性喝的三款驅寒茶 金桔檸檬茶
菊花茶
原料：菊花茶一般用杭白菊或貢菊，選五朵菊花、十幾顆枸杞。
做法：加入適量沸水，可以沖泡飲用一天，最後把菊花和枸杞嚼碎咽下。
功效：陰虛體質的人熱象比較明顯，但不是真的體內熱盛，而是因為陰虛不能制火，所以冬季尤其要注意養陰補水，推薦枸杞菊花茶。
金桔檸檬茶
原料：金桔2~3顆，檸檬半個
做法：取金桔2-3顆切開待用，檸檬半個取汁，然後用開水沖泡，加入喜歡的紅茶即可，還可以適當放點冰糖。
功效：金桔帶著清香的酸味，已經完全成熟了的金色小金桔卻帶著格外香甜的味道，配合檸檬的酸味，相信金桔配合檸檬，一定能在帶給大家酸甜清爽口感的同時，用豐富的維生素C為大家抵抗感冒的侵襲。
紅棗茶
原料：每次用紅棗10-15顆最好。
做法：把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲，常服有健胃滋補作用，是老少皆宜的良療飲料。
功效：紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。
驅寒營養素碘 怕冷就常吃海帶
因此，可適當多吃點海帶、紫菜、髮菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等富含胺基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。
冬季必吃的紅色驅寒食物 西紅柿豬肝湯
將豬肝切去筋膜洗淨，切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10-15分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、西紅柿丁和肝膏，再煮沸，調味即可。