秋天，是柿子收穫的季節，柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵等。柿子香甜可口，而且營養價值非常高，柿子所含的維生素和糖分要比一般水果高出1～2倍左右。但是你知道嗎？柿子不能跟什麼食物同吃？下面小編帶你來看看吧！
柿子的功效與作用
柿子除口味獨特以外，還有十分有益的保健功效。柿子有助於降低血壓、軟化血管、擴張血管、改善心血管功能，適宜於高血壓患者食用。柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，可增進食慾，同時有澀腸止血的作用，對於消化不良、腹脹腹瀉、腸出血者十分有益。新鮮柿子中含碘量高，適合缺碘引起的甲狀腺腫大患者食用。柿子具有消炎和消腫的作用，能改善血液循環，促進肌腱炎症和外傷的康復，適宜於體力勞動強度大者進食。柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害，醉酒後或長期飲酒者食之大有裨益。
中醫認為，柿子性寒、味甘而澀，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、涼血止血等多種功效，適用於肺燥久咳、癭瘤瘰癧、熱病口乾口渴等症。
柿子最好不要跟一下的食物同吃！
1、柿子和鵝肉同食，嚴重者會導致死亡
鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
2、柿子和螃蟹同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。
螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。
3、柿子不能和皮同吃
在我們生活中有的人感覺吃柿子的時候嚼柿子皮比單吃柿子更加有味道，其實這種吃法是不正確的哦。這是因為柿子中含有的鞣酸絕大多數都是集中在柿子皮中，柿子在脫澀時，是不可能將其中的鞣酸全部脫盡的，要是連皮一同吃很容易形成胃柿石，特別是脫澀工藝不完善時，柿子皮中所含的鞣酸會更多。
柿子養生的做法推薦：
柿用於冬季進補，可謂物美價廉效果好。這裡給大家介紹兩例：
（1）柿茶：茶葉3克，柿餅6個，冰糖15克。將柿子餅和冰糖放瓦罐內燉爛，倒入茶葉，拌勻。飲服，每日2次。
（2）柿子飲：柿500克，白糖30克。柿去皮核，以適量的開水浸泡4分鐘，以紗布絞其汁，流入杯中，加白糖，拌勻。日服2次，每次25—30克。
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柚子下火 但正服用這種藥物的女性應避食
吃柚子會上火嗎？柚子因其汁多味美，營養價值高，是很多人喜愛的水果之一。但是也有不少的人擔心吃柚子會上火，到底吃柚子上火還是下火呢？
中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是養肺和緩解感冒後咳嗽和上火的良好水果。
另外，除了下火以外，柚子還有以下營養價值：
1、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血症，則嚴禁食用）最佳的食療水果；
2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇；
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；
5、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
柚子不能與藥同服
臨床發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
不宜吃柚子的人群
服避孕藥的女性應忌食
美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱「如果服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成為一名母親，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。」
身體虛寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
肝功能不好不宜吃柚子
柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。
腎病患者不宜吃柚子
另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫生指導下才可以。
女人奔三不可怕 5款補血食譜留住青春
現在女性也過著壓力山大的生活，繁重的工作，待處理的生活瑣事都會影響女人的皮膚。如果不注意保護的話，女人很容易就變成了黃臉婆。皮膚上面皺紋橫行，膚色黯淡無光都會出現。下面就來看看這些養顏的美味食譜吧。
補血莫信3大傳言
傳言1：紅糖可補血？
糾正：民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩後，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖並沒有人們傳說中的益氣養血、促進子宮收縮，排出產後宮腔內淤血，促使子宮早日復原等神奇功效，事實上紅糖並沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，裡面還可能含有雜質。產婦吃紅糖有助於祛風散寒，健脾暖胃。
傳言2：蔬菜水果不能補鐵血？
糾正：多吃蔬菜、水果對補鐵是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。而鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。
傳言3：咖啡與茶多喝無妨？
糾正：對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天一兩杯足矣。
補血吃什麼好？
木瓜紅棗蓮子蜜
木瓜是盡人皆知的美白食品，它的維生素a含量極其豐富。中醫認為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時，木瓜可配牛奶食用，也可以用來製作菜餚或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
枸杞酒釀蛋
很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這裡推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因為鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、b族維生素和維生素a、e等，與酒釀一起煮，它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的皮膚細嫩有光澤。
枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素a的含量也特別豐富。這些食物加在一起後，更能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人。
煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最後大火煮開即可。
阿膠蜜棗燉雞
用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。此湯有補血養血安神的功效，適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
黨參枸杞紅棗燉雞
用料：黨參30克、枸杞15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既能補氣血又比較平和，一周吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
當歸生薑羊肉湯
用料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
榴槤營養價值堪比三隻雞 食用要合理
榴槤在我小時候還是種稀奇水果。市場上並不多見，總覺得只有東南亞地區才有。而現在，北京的超市、水果店隨處可見它。還沒到水果攤呢，隔老遠就能聞到它的氣味。
初秋反覆颱風天易患流感 德叔教你如何養生保健防流感
初秋至，夏季的暑熱未散，早晚溫差逐漸加大，再加上颱風的濕氣，天氣複雜多變，人們很容易染上流感。近期不適應天氣變化跑醫院的廣州人也增多不少。夏秋之交，我們該如何養生保健、預防流感呢？廣東省中醫院副院長、呼吸內科主任張忠德教授在中醫中藥中國行活動廣東省的啟動儀式上接受了家庭醫生在線的採訪，他指出初秋養生要注意清暑熱不要太苦寒、祛濕不能太過和養陰不可膩胃這3大原則。