牛膝生地黑豆粥。牛膝12克,生地黃、熟地黃各15克,黑豆60克,粳米100克。將各物分別用水洗淨,地黃切碎,加適量清水煮成粥,去牛膝、地黃的藥渣,用少許鹽調味隨意食用。適宜體虛正氣弱的老年患者食用。
皮蛋腐竹咸瘦肉粥。皮蛋2個,水發腐竹60克,咸瘦豬肉100克,大米(或小米)適量煲粥,連吃2-3天。適宜虛火齲齒疼痛者食用。
柳根煲瘦肉。柳樹根50克,豬瘦肉100克。二味洗淨加適量水同煲,調味後飲湯吃肉。適宜牙齦腫脹、腮部紅腫的風火牙痛者食用。
綠豆雞蛋糖水。綠豆100克,雞蛋1個,冰糖適量。將綠豆搗碎,用水洗淨,放鍋里加水適量,煮至綠豆爛熟,把雞蛋打入綠豆湯里,攪勻,稍涼後一次服完,連服2-3天。適宜風熱牙痛、口腔紅腫熱痛的風熱牙痛者食用。
虎墜火湯。生石膏30克,懷牛膝9克,丹皮6克,綠豆100克,大米適量。先將石膏、綠豆搗碎,然後將各藥放入紗布袋裡,縫口,放進砂鍋里,加適量清水和大米煮粥,粥成去藥袋,喝粥。石膏大寒為消炎墜火之品;牛膝引熱下行以散鬱熱;丹皮行血散瘀;綠豆清熱解毒消炎。適宜實熱火盛的壯實的患者食用。體弱胃氣虛者忌服。
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改善失眠的藥膳食療方
甘麥大棗湯
甘草10克,大棗5枚,小麥10克。將三藥用冷水浸泡後,用小火煎煮,共煎煮兩次,合併煎液。每日2次,早、晚溫服,喝湯食棗。
大棗茯神粥
大棗5枚,粟米50克,茯神10克。用水煎煮茯神,濾取汁液,以茯神藥液與大棗、粟米同煮為粥。每日2次,早、晚服食。
蓮桂棗仁湯
桂圓10克,蓮子20克,酸棗仁5克,大棗10枚,易汗出加五味子5克,體質虛弱明顯加靈芝10克,虛煩不寧加百合10克,脾虛明顯加山藥30克,同煮湯服食。
百合粥
鮮百合30克,糯米50克,冰糖適量。糯米煮粥,米將熟時加入百合煮至粥成,冰糖調味。如無鮮百合可以用干百合10克代之,直接與米同煮為粥。每日2次,早、晚溫熱服食。
蔥棗飲
大棗20枚,蔥白10克。把大棗掰開,與蔥白一起入鍋,加水煎煮,15~20分鐘後取湯液。每晚1次,溫熱飲服。
婚後必吃的補腎食療方
1、枸杞子30克與豬腎2個燉服。
2、海參30克、黑芝麻60克燉服。
3、鯽魚2條、核桃仁30克、大米250克煮粥服。
4、肉蓯蓉30克砂鍋煮爛去渣,加入100克精羊肉和糯米250克,共熬成粥,食時加少許姜、蔥、鹽調味服。
5、桑葚、桂圓肉、大棗各250克,煮爛去渣留汁,濃縮再加適量白糖熬至拔絲,傾倒在乾淨的大理石或不鏽鋼板上,抹平,冷卻後切塊常服。
黃狗腎,羊肉500克,精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量,燉肉煮湯食用。具補腎陽、益精氣、暖腰膝之功效。適於腎虛腰痛、雙膝冷痛、無力、陽萎遺經、手足不溫等病人。
麻雀5隻(去內臟,洗淨),粟米100克,蔥白、生薑、素油、食鹽、黃酒各適量,煮成粥服用。本方有壯陽益精功效。適用於陽虛羸弱。
狗脊、金櫻子、枸杞子各15克,狗肉500克,精鹽、料酒、花椒各適量。燉肉煮湯食用。具補腎壯陽、強筋健骨、固精澀腸、縮尿止帶之功用。適於腎虛、尿頻、遺經、陽萎、早射、腳軟及老人多尿等症。
遠離失眠的中醫食療方
取黨參35克,去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣後,與洗淨的米和水共煮,米熟後加入紅糖服用。對於心跳加快、健忘、失眠、多夢者有明顯療效。
治療子宮肌瘤的五大食療方
用油起鍋,放入蒜末,蔥白,萵筍,鹽,雞精,蚝油炒勻調味,倒入水澱粉,快速拌勻,盛出炒好的菜,裝入盤中,撒上白芝麻即可。