深層排毒:普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特別適合有便秘困擾的人群,藉助普洱茶,能夠調節腸胃,恢復正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及"淑女殺手"的口臭問題。
擺脫膚色暗沉:普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環,解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點。
纖體緊膚:古樹普洱茶對減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果"因此,堅持飲用普洱茶,可以達到減肥、降脂、降壓的療效。
抗衰老:普洱茶採用大葉茶製造,雲南大葉種茶所含兒茶素總量高於其他茶葉品種,豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。
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何為優質普洱茶
一、質佳:即原料好,這是任優質茶類的第一基本要素。優質普洱茶的原料首先必須是雲南大葉種茶,其次最好是產自傳統普洱茶產區,在這裡提倡的好茶三原則是原產地的原材料在原地加工。
原料又有古樹茶、台地茶、春茶、秋茶之分,而各產地由於氣候、土壤、植被等不同,又各有特色,例如西雙版納的易武、勐海的布朗山、思茅瀾滄的景邁山等所產的茶,應該都是普洱茶中之極品,但各自的特點卻很鮮明。
二、形佳:形佳首先看茶葉的條形,條形是否完整,是否緊結和清晰。葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細;嗅干茶氣味兼看干茶色澤和淨度,無異、雜味,色澤棕褐或褐紅(豬肝色),具油潤光澤,褐中泛紅(俗稱紅熟),條索肥壯,斷碎茶少;質次的則稍有陳香或只有陳氣,甚至帶酸餿味或其它雜味,條索細緊不完整,色澤黑褐、枯暗無光澤。生普的外形勻稱、條索緊結、色澤呈青棕或棕褐、油光潤澤,用手輕敲茶餅,聲音清脆利索。熟普的外形勻稱、條索緊結、清晰,色澤褐紅、油光潤澤。
三、色佳:主要看湯色的深淺、明亮,優質的雲南普洱散茶,泡出的茶湯紅濃明亮,具"金圈",湯上面看起來有油珠形的膜,優質的普洱茶熟普葉底呈現褐紅色。質次的,茶湯紅而不濃,欠明亮,往往還會有塵埃狀物質懸浮其中,有的甚至發黑、發烏,俗稱"醬油湯"。優質的生普,色澤橙黃、清亮透明,仿佛被一層油膜包裹,久泡其色不變。
四、香佳:主要採取熱嗅和冷嗅,其方法與普洱散茶相同。優質的雲南普洱散茶的干茶陳香顯露(有的會含有菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香、樟香等),優質的熱嗅香氣顯著濃郁,且純正,冷嗅香氣悠長,有一種很甜爽的味道。質次的則香氣低,有的夾雜酸、餿味、鐵鏽水味或其它雜味,也有的是"臭霉味"、"腐敗味"。
五、味佳:主要是從滑口感、回甘感和潤喉感來感覺。優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘,舌根生津。清爽滑潤,醇和、甘甜、生津而千變萬化。
六、氣佳:茶氣足、厚、正。
七、韻佳:最顯著的感覺就是喉韻。從滑口感、回甘感和潤喉感來感覺。優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘,舌根生津;質次的則滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根兩側感覺不適,甚至產生「澀麻」感。
普洱茶助你喝出好身材
想保持健康,有一個好身材,除了正常作息、適度運動,科學的飲食也是重要一部分。以目前最受歡迎的普洱茶為例來談談。
早餐方面,以三明治、饅頭、麵包、包子或水煮蛋任選一種,普洱茶十克沖250ml熱水,浸泡五分鐘後加上500ml鮮乳,並視個人狀況酌量加糖。
午餐則以普洱茶三十七點五克沖熱水1500ml,飯前喝500ml,少量正常餐,若不餓可以少進食,飯後飲用500ml,口渴或肚子餓時再飲500ml。晚餐少量正常餐,飯後以普洱茶二十克沖500ml飯後取用,最好禁用宵夜,效果卓著。
由於中午是一天腸胃吸收能力最強的時間,吃進去的飯照單全收,所以要減肥,午餐最好減量少吃,如果飢餓的時候,可以喝十年以上的普洱茶,年份越久,對胃的好處越多,不僅能幫助消化,也能分解脂肪,消消艷陽帶來的暑氣。不過光喝茶減肥,效果並不好,如果加上平時運動,健康的作息的方式,你會有一個健康而完美的身材。
普洱茶基本沖泡方法
短期內要喝的茶一般應拆開(4至5公分大小越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3個月至半年。醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二,如有可能應定期(比如一個月一次)將茶倒出翻一下,以利於醒茶。沒有條件的茶友也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味、保持必要的環境溫度(比如攝氏20度以上),環境濕度則應比傳統倉儲濕度(60%--80%)低。
冬喝普洱更健康
一年有春夏秋冬四季之分,而茶葉也有寒熱溫涼性味的差別,因此,四季飲茶各有講究,很多人喝茶只憑個人口感,卻不善於利用季節變化,讓不同種類、功效的茶葉對身體起到更好的調理、增健的作用。冬初宜喝青茶(烏龍茶)或普洱茶。