做這三種家務傷害眼睛

  報道引述2008年美國眼外傷報告中的一項調查結果顯示,45%的眼睛傷害來自日常家庭生活。而美國眼科協會對801名美國成年人進行的調查結果顯示,3/4的眼傷都是在做家務時發生的。其中,一位名叫托馬斯的美國人在修剪家中的花草時,一根小樹枝不慎掃入他的眼眶,而導致眼內出血,出現暫時性失明。

  美國眼科協會指出,最常見的家庭眼睛傷害包括以下幾類:

  整理花草。修剪花草時用的剪刀、鏟子等工具,飛濺起的草屑都可能是眼睛殺手。因此,無論是使用工具的人還是周圍人都應該加倍小心。

  家庭修理。越來越多的人熱衷於自己動手做東西,這本來是件好事,但不安全地使用電動工具所產生的隱患卻值得大家注意。使用中的電鋸、鑽孔機等工具會濺起飛屑,一旦進入眼睛,不僅會傷到眼球,所攜帶的細菌還會使眼睛發炎感染。

  廚房。做飯、燒水時,熱蒸氣會刺激到眼球,而眼睛周圍脆弱的皮膚,更容易被熱氣燙傷;切洋蔥、大蒜等刺激性食物時會流淚,長此以往,也會影響到視力。因此,在切洋蔥、大蒜的同時,可以打開抽油煙機。而在做家務時戴上一副眼睛,可以同時避免這三種傷害。

  美國眼科協會同時指出,一旦眼部有異物濺入或被劃傷時,千萬不要揉、摁眼睛,也別滴眼藥水,最明智的辦法就是閉上眼睛,馬上去醫院就診。如果是洗衣粉等化學物品進入眼睛,要用大量清水沖洗,如果有洗眼液的話那就更好了。還有一個辦法就是把頭埋入水中並睜開眼睛,讓水慢慢稀釋眼睛中的化學物質。

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哪些蔬果連皮吃會中毒?

  土豆

  土豆皮中含有「配糖生物鹼」,其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。

  由於其引起的中毒屬慢性中毒,症狀不明顯,因而往往被忽視。

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  柿子

  柿子未成熟時,鞣酸主要存在於柿肉中,而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。

  鞣酸進入人體後在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物――柿石,引起多種疾病。

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  荸薺

  荸薺常生於水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。

  另外,荸薺皮中還含有寄生蟲,如果吃下未洗淨的荸薺皮,會導致疾病。

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  紅薯

  紅薯皮含鹼多,食用過多會引起胃腸不適。

  呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了「黑斑病菌」的感染,能夠產生「番薯酮」和「番薯酮醇」,進入人體將損害肝臟,並引起中毒。

  中毒輕者,出現噁心、嘔吐、腹瀉,重者可導致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

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  銀杏

  果皮中含有有毒物質「白果酸」、「氫化白果酸」、「氫化白果亞酸」和「白果醇」等,進入人體後會損害中樞神經系統,引起中毒。

  另外,熟的銀杏肉也不宜多食。

天氣炎熱宜「吃醋」

  每到炎熱的季節,人們的胃口常會大打折扣,隨著消化功能的降低,人體容易產生精神疲憊、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等不良反應,有些人甚至會發生胃腸道疾患。而且高溫天氣對人體的體溫調節、消化系統等方面會產生一系列影響,因此,保健專家表示,想要避免上述情況發生,最好的辦法就是做好飲食調節,特別是可以適當吃點醋。假如覺得醋太酸的話,甜酸可口的天地壹號是不錯的選擇。

  天氣炎熱時可適當吃醋

  中醫認為,夏為暑熱,夏季歸於五臟屬心,適宜清補,而心喜涼,宜食酸。中醫注重天人合一、陰陽互補,因此夏天應多吃些清涼帶酸的食物,儘量不吃辛辣溫燥之物。

  天氣炎熱時,可以適當吃醋。醋是夏天保健佳品,可促進食物中銅、鋅、鉻、鉀等微量元素的溶解和吸收,有助於人體代謝,從而消除疲勞、振奮精神。同時,醋有利於人體消化吸收,促進含鈣物質析出鈣離子,以調節體內酸鹼平衡,減輕消除疲勞,增強胃腸道的殺菌力。因此,為了對付由於天氣熱的原因引起的胃口不好,可在餐前喝點含醋酸的天地壹號。

  營養學家指出,果醋飲料之所以在夏天流行起來,這是人們對健康的追求,也是對醋的功能越來越了解的必然趨勢。蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果性味甘平,具有補心益氣、健脾益胃、生津潤燥、化痰利咽喉之功效,適合中氣不足、精神疲倦、煩熱口渴、不思飲食或便秘者食用。

  現代營養學研究發現,蘋果含有豐富的維生素與礦物質,並含有果糖、蘋果酸和果膠等營養成分,可作為高血脂、高血壓、心血管病患者的食療果;有嚴重水腫患者服用利尿藥、糖尿病人尿多以及妊娠反應呃逆頻繁者多食蘋果有利於調整水及電解質紊亂,並可減少酸中毒症狀的出現。

  作為醋飲料,天地壹號非常適合中國人的口感,而且含有豐富的營養成分,還具有醋的強大功能,既可以增進食慾並促進消化液的分泌,同時對攝取食物的消化吸收也有幫助。天地壹號正好可以幫助我們在進餐時調節口味、減少油膩。人體吸收維生素C是靠一種選擇性吸收的細胞,這種細胞有個特點是喜酸,天地壹號中的醋酸會刺激這種細胞,讓其大量吸收維生素C,這也正是吃醋讓我們進餐感覺更美味的原因。

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