中醫一向講究藥食同源，很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養肺氣來達到提高免疫功能的潤肺止咳食療效果是值得肯定的。
化痰食物——
1、 水梨：性寒， 潤肺、消痰、止咳、降火。
2、 白蘿蔔：性寒， 順氣、化痰、止咳、清熱解毒。
3、 百合：性微寒， 潤肺、止咳 。
4、 荸薺：性寒滑， 清熱、化痰、 益氣、開胃、消食。
5、 白木耳：性平， 化痰、止咳。
6、 杏仁：性溫，潤肺、止咳、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。
7、 白果（銀杏）：性溫，溫肺、益氣、鎮咳、祛痰。白果多吃易中毒，兒童不宜吃。
8、 橘皮（陳皮）：性溫，理氣、燥濕、化痰、止咳、健胃。
9、 海哲皮（去鹽）：性溫，軟堅、化痰。
10、麥芽糖：性甘溫，潤肺、止咳。
化痰食譜——（ 皆采熱食 ）
1、 川貝冰糖燉梨：
選黃皮較粗之梨子，洗淨後，不削皮，中間挖空，塞入冰糖約10至30克 ，放入碗內，隔水蒸煮30至60分鐘後，果肉連同湯汁一起吃下。
痰黏嚴重者可加用2至6克之「川貝母粉」，先用100至200 c.c沸騰之水，煮約5至10分鐘後，再與上述冰糖水梨共同蒸煮後，連同湯汁一起吃下。
2、白蘿蔔湯。
3、白蘿蔔粥。
4、蘿蔔姜梨茶：白蘿蔔、生薑、梨，各適量，均切片，水煎代茶飲。
5、蘿蔔燉麥芽糖：白蘿蔔2個，麥芽糖60公克，燉熟吃。
6、荸薺海哲皮湯：鮮荸薺60公克，海哲皮（去鹽）30公克，開水燉服。
7、白木耳湯：白木耳6公克，泡發過夜，加紅棗 10個，及適當清水煮熟後，加冰糖食用。
8、百合粥。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
山藥健脾益胃 4種吃法養生效果翻倍
一道成功的菜餚，能同時兼顧美味與養生是最好不過了。作為醫療食補之材，山藥經常出現在我們的餐桌上，它的烹飪方法也很多，不同的做法對營養保留不盡相同，與不同食材搭配也能產生不同的滋補和養生療效。山藥的營養成分
山藥中含有多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後康復食補之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量相對較低。
山藥4種吃法好吃又養生：
炒山藥
在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
清蒸山藥
如果是大病初癒，沒什麼胃口，可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然後蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養血。
煲山藥粥
煮粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統比較弱，而山藥粥十分易於消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
燉山藥
山藥燉土雞，健脾和胃，適於秋冬滋補，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後，倒入山藥段並加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之後洗淨，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料並調味，再以中火繼續熬煮15分鐘。
山藥的食用方法：
山藥既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃。且可甜可咸，可湯可炒，可葷可素，吃法多種多樣。
山藥的食用宜忌：
宜去皮食用，以免產生麻、刺等異常口感。山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用。
春吃野菜的6點注意事項：野菜切記不宜多吃
都說春季是吃野菜的季節，也是因為大多數野菜生長在春季，肥美鮮嫩的野菜吃貨們自然不能錯過。但近日，國家食品藥品監督管理總局發出風險提示稱，野菜不宜多吃，不認識和不熟悉的野菜不採、不吃。
提到野菜，大多數人想到的是紅軍長征時期，拿野菜來當乾糧，並且也只有在那種艱苦的時刻才會選擇吃野菜。可如今，吃野菜儼然已經成為一種健康時尚！地里長的薺菜、苦菜、灰灰菜、魚腥草，樹上長的榆錢、榆樹葉、柳樹芽等都成了人們的盤中餐。野菜之所以受到追捧，是因為其具有較高的營養價值。
根據現代營養學的知識，野菜應該歸類到蔬菜，它們的營養成分和普通的蔬菜差不多。有這樣幾個特點：
1、含的水分多，有65%-95%的水分。
2、綠顏色的野菜中含的胡蘿蔔素、維生素C和核黃素等豐富。
3、礦物質，如鈣、鉀、鎂的含量也較高。
4、膳食纖維豐富，可以促進胃腸蠕動，減少便秘。
5、含較多的植物化學物質，有利於健康。
野菜雖營養豐富，但對於普通人群，食用野菜時也不能掉以輕心。除了學習野菜的識別與食用方法之外，還要學會辨別野菜：
春季吃野菜的6點注意事項
1、野菜取材要新鮮。洗切和下鍋烹調的時間不宜間隔過長，避免造成維生素及無機鹽的損失。
2、野菜要注意烹飪方法。野菜的烹飪注重保持其「野味」，可炒食、涼拌、做餡，亦可熘、燴、燒、煮。還可做湯或生食，關鍵在於根據野菜不同的特點選擇不同的烹調方法。
3、苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦涼，有解毒敗火之效，但過量食用，損傷脾胃。
4、久放的野菜不能吃。野菜最好是現采現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分減少，味道很差。
5、受污染的野菜不要吃。郊外化工廠等附近的空氣不佳，所生野菜容易吸收鉛等化合物，廢水邊的野菜也常含有毒素，均不宜食用。
6、需要浸泡的野菜：山藥菜、山蒜等一些野菜有微毒，不經浸泡，食後周身不適。這類野菜在煮食前，務必在清水裡浸泡兩小時以上進行解毒處理。
盤點5種疏肝理氣食物
日常生活中，形容某個人暴躁易怒似乎經常可以用到「肝火旺盛」，其實這就是肝的疏泄功能過度亢奮的表現。從中醫角度來看，要調節這些不良情緒，需要多從疏肝健脾理氣入手。食療是中華傳統文化的一大精髓，日常能夠疏肝健脾理氣的食物有：
春季老犯困？吃百合可提神
春季是個讓人又愛又恨的季節，萬物復甦、生機盎然，春季出遊是一大美事；然而「春困」讓不少人煩惱不已，如此生機勃勃的季節為何提不起精神來？如何趕走「春困」？專家指出，春季的合理飲食尤為重要，而百合是消除「春困」不可多得的良藥。