盤點5種疏肝理氣食物

日常生活中,形容某個人暴躁易怒似乎經常可以用到「肝火旺盛」,其實這就是肝的疏泄功能過度亢奮的表現。從中醫角度來看,要調節這些不良情緒,需要多從疏肝健脾理氣入手。食療是中華傳統文化的一大精髓,日常能夠疏肝健脾理氣的食物有:

蓮藕

蓮藕能通氣,還能健脾和胃,養心安神,亦屬順氣佳品,以清水煮藕或煮藕粥療效最好。

蘿蔔

蘿蔔長於順氣健胃,清熱消痰,以青蘿蔔療效最佳,紅皮白心者次之,加排骨、牛肉等燉蘿蔔湯吃還可以緩解胃寒症狀。

柑橘

柑橘有行氣寬胸之功,除果肉外,橘絡也有一定的藥用價值,橘絡泡飲可以通絡化痰、理氣消滯。

甲魚

甲魚性平味甘,有滋陰作用。清朝王孟英說它能「滋肝腎之陰,清虛勞之熱」。對肝腎陰虛,或陰虛內熱伴手足心熱,或煩熱不安,或頭昏腰酸、月經紊亂不止,或烘熱汗出、舌苔光剝者,最宜食之。

綠豆

綠豆具有強力解毒功效,可以解除多種毒素,還可以降低膽固醇,保肝、抗過敏。常飲綠豆湯可以促進機體的正常代謝。

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