紅毛丹的介紹

紅毛丹的介紹

紅毛丹，因為外形酷似長毛的荔枝，味道也與荔枝相似，故又名毛荔枝，也叫韶子、紅毛果、紅毛膽、毛龍眼，學名Nephelium lappaceum L。紅毛丹是東南亞一種著名的水果，原產地是馬來西亞，馬來文把它叫做rambutan，意思就是毛茸茸之物。屬無患子科韶子屬，有36個種，是東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹。紅毛丹果並不是只有紅色的，它有許多變種，也有黃色和粉色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹在中國屬於珍稀水果，因為種植面積很少，全中國有種植較大面積的紅毛丹的地區目前只有海南島的保亭和三亞。

紅毛丹是常綠喬木，雌雄同株或異株。根系生長快，側根良好；主枝粗壯，分枝多而密，嫩梢褐色披鐵鏽色短柔毛；葉為偶數羽狀複葉，互生或對生；花為頂生或腋生的圓錐花序，有雄花、雌花和具雌花功能的兩性花3種。每年可開花結果2次：2～4月開花的，6～8月收果；6～8月開花的，10～12月收果。果實為核果，呈橢圓形或卵圓形。果實果皮有肉質刺，色紅、黃或粉紅。果肉與荔枝肉類似，程乳白色，半透明。種子1枚，與果肉分離或不分離（以分離者為佳）。紅毛丹適合生長在高溫潮濕的環境。氣溫降至8℃時葉片和嫩枝受害；低於5℃時大多枝枯葉落。東南亞各國栽培地區年平均氣溫多在26℃以上，且雨量分布均勻，適於種植。土壤以肥沃疏鬆為宜。

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紅毛丹怎麼吃肉不沾模

紅毛丹怎麼吃肉不沾模

1、鮮食

紅毛丹又叫毛荔枝，因為外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像，在吃紅毛丹的時候，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎，膜肉相連了。

2、茶飲

把紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱；其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。

3、制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

注意事項：

1、紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。

2、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。

3、紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，故平常有口乾舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強烈、便秘、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。

4、紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裡會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。

女人吃紅毛丹的好處

女人吃紅毛丹的好處

1、清熱解毒

紅毛丹能清心瀉火，清熱解毒。

2、增強人體免疫力

長期食用可清熱解毒、增強人體免疫力。

3、潤發美膚

具有滋養強壯、補血理氣、健美髮膚之功效。

4、改善頭暈

紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等。

5、補鈣

紅毛丹含有豐富的鈣質和磷質。

紅毛丹可以放冰箱嗎

放入冰箱冷凍。這是人們自然能想到的保存方法，放到冰箱裡面冷凍，吃的時候拿出來讓它在室溫下自然解凍。雖然味道吃起來差不多，不過紅毛丹的外殼在解凍後就變黑了。

紅毛丹的功效和作用

紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消除皺紋、健美髮膚、增強皮膚張力、補血理氣的功效。