紅薯皮
紅薯長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸，許多有害物質就吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。此外，街邊一些經營烤紅薯的攤主為節約成本多選用焦炭作為燃料，產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中，所以烤紅薯連皮吃有致癌風險。
土豆皮
土豆里含有配糖生物鹼，這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮里，尤其是已發綠和長芽的部分。有些人喜歡用帶皮的土豆燒牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留著配糖生物鹼。如果大量食用，可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀。
荸薺皮
荸薺生於水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同時還含有寄生蟲。生吃荸薺皮，會引發腹瀉、嘔吐等不適症狀。此外，需要提醒大家，荸薺皮中含澱粉較多，糖尿病患者應慎食。
柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，吃起來會感覺澀澀的。鞣酸在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物，即柿石。這種物質易引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等症狀。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
由此可見，以上這些蔬果最好不要吃皮，以免帶來不必要疾病。記住了，不能吃，4大蔬果皮絕不能吃。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
視力差吃甘藍菜 秋季健康要多吃5種食物
1. 視力差吃點甘藍菜。
甘藍菜等綠葉蔬菜中富含的葉黃素有助於保護視力，緩解老年性黃斑變性。
2.注意力不集中
每天吃一個雞蛋。雞蛋中富含膽鹼，有助於提高記憶力，使注意力更加集中。
3.肌肉損傷
每天吃一個蘋果。蘋果皮中富含熊果酸，有助於促進胰島素樣生長因子IGF-1和胰島素的產生，這兩種激素對肌肉生長至關重要。
4.記憶力減退
吃點葵花籽。葵花籽富含維生素E，有助於保護大腦神經元免受氧化的危害，有助於保持記憶。建議每天吃1—2把葵花籽。
5.掉發
每天吃菠菜。菠菜葉中富含維生素A和C，有助於發囊產生皮脂，讓頭髮更加光亮。
家庭小藥箱 不必什麼藥都留著
家庭藥箱已成為居家必備的「裝備」，可是家庭小藥箱如果保存、管理不善，就會造成健康隱患，有時還會帶來嚴重後果。所以，家庭藥箱雖小，管理起來學問也不小。
用剩的藥品該扔就扔
一次疾病痊癒後，總難免有一些用剩的藥物。許多人，特別是一些非常節儉的老年人，常常是不加選擇地全部予以保留。其實，對於用剩的藥物可以有選擇性地保留，但對那些不宜保存的藥品應做到該扔就扔。對於用剩的藥品的取捨，應遵循以下原則：
打開包裝的藥物不宜保存 如口服液、止咳糖漿打開包裝後，只喝了一半，剩下的易受污染變質，所以沒有保留的必要；有些藥物沒有良好的包裝，如密封不嚴的瓶子和小紙藥袋裝的零散藥片、藥丸、膠囊等，容易吸潮變質，也不宜保留。
不好保存的藥物不留 如維生素C放久了會分解失去藥效；阿司匹林易分解產生對胃腸道有刺激性的物質；乳酶生、胃蛋白酶的保留期短，放久了會失效。上述藥品用剩後都不宜保留。
用剩的注射液和眼藥水不留 注射用藥需要醫務人員操作不宜在家使用，用剩的眼藥水在常溫下放置久了易變質。
不常用的藥物不留 如偶爾患一次非常見病，用剩的藥物留下也無用，還容易混淆，不如用後即丟掉。
需要療程的藥物不留 儘管所剩藥物包裝完好，但不夠一個療程使用，保留下來也無價值，最好丟掉。
經過上述原則篩選後剩餘的藥物，要貼上標籤，標籤上寫清楚藥名、規格、用途、用法、用量、失效期、適應證、禁忌證、不良反應以及注意事項等。
藥品保存講條件
家庭備用藥應放在乾燥、通風、陰涼、暗處保存。因為藥物容易受空氣、陽光、濕度、溫度的影響而變質失效。不同的藥品所要求的保存條件不一樣，家庭保存藥品就要根據不同藥品的要求，有針對性地採取相應措施。以下是保存藥品的條件：
保持乾燥，注意防潮 有些藥品如複方甘草片、阿司匹林等有糖衣的藥片，容易吸收空氣中的水分而潮解變質，應裝在瓶內並旋緊瓶蓋。
避光保存 有些藥物遇光容易分解變質，這樣的藥品應放在不透光的棕色瓶中保存，而且應放在陽光照射不到的地方。
低溫冷藏 有些藥物如丙種球蛋白以及一些生物製品要求低溫保存，應放在冰箱內冷藏。
密閉保存 有些藥物在空氣中放久了會失去水分而風化（如硫酸鎂等）；維生素等接觸空氣易氧化；酒精容易揮發而使濃度降低，所以上述藥品都要密閉保存。
一些藥品說明書上常標明陰涼處、冷處保存等，其具體要求是：室溫是指10攝氏度~30攝氏度；陰涼處是指不超過20攝氏度；涼暗處是指避光且不超過20攝氏度；冷處是指2攝氏度~10攝氏度。
藥品管理：分門別類，定時清理
選藥箱最好是藥店出售的小藥箱，或自製木箱，家裡的小櫃櫥、抽屜也可以。儲存條件一般是放在乾燥、陰涼、避光的地方，地點應固定方便拿取。為了安全起見，應放在小孩子拿不到的地方，最好不要上鎖，以免緊急情況下打不開。
必須保留好藥品的說明書，因為藥品是特殊商品，使用得當可防治疾病，使用不當會危害健康。用藥前一定要看說明書，搞明白再用。尤其是自己不熟悉、不良反應多的藥品，使用前更要仔細閱讀說明書，看不明白的要及時諮詢醫師。
到藥店買新藥，要注意諮詢藥店資質，保存好購藥單據（這是消費者與藥店交易的唯一憑證，一旦出現不良反應或懷疑是假冒偽劣藥品，可憑此單據投訴或上訴）。
將藥品分門別類地存放，對於安全用藥十分必要，如：①將內服藥與外用藥分開存放，可以避免緊急情況下弄混；②將處方藥和非處方藥分開；③中藥與西藥分開放，因為中藥有較特殊的氣味，以免藥物串味；④將藥品與保健品分開放置；⑤兒童藥品與成人藥品最好分開。
家庭小藥箱每年應清理2~3次，最好選在以下時間：每年的6月中下旬（梅雨季節過後），因為潮濕，家裡很多東西都會長霉，藥品也不例外；每年的9、10月份，經過夏季高溫後許多藥品會變質；每年的歲末年初，經過一年時間，有些藥品會過期。
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