鮮紅枸杞可致肝腎損害 如何挑對地道枸杞

親們平時是不是無論買什麼食品,都喜歡那種顏色鮮艷外觀漂亮的呢?但近日央視有一期節目揭露,千萬注意!至少對於枸杞這種食物來說,顏色艷麗完全可能是二氧化硫超標,而後果不堪設想。

每年的七八月份,正是枸杞豐收的季節。但近來不斷有傳言稱,為了讓銷售的枸杞顏色更鮮亮,一些不法商販會用硫磺熏蒸的方法,對枸杞進行人工「化妝」。按照這種說法,顏色越鮮亮的枸杞,越可能存在問題。鮮紅枸杞可能導致肝腎損害,骨髓萎縮。

如何挑選枸杞呢?

1、從質量上來看

如果都是正規的枸杞,那也有質量的高低區分。特級品種的枸杞,顏色是暗紫紅色而且均勻,沒有黑頭,而那些質量差的枸杞,顏色紅得很不均勻,而且有很多黑頭。

2、從顏色上看

染過色或打過硫磺的枸杞多為鮮紅色,外觀特別誘人,而正宗的枸杞多為暗紅色,所以買枸杞的時候一定不要貪「色」。而且上過色的枸杞摸起來會有一種粘粘感,正宗的枸杞則沒有。至於染色的枸杞,用手指使勁揉搓一下就會使它原形畢露。從枸杞的果臍處(果實與果柄的分離處)來看,正常枸杞是白色,打過硫磺的枸杞果臍是黃色,而上過色的枸杞果臍是紅色。

3、從形狀上來看

寧夏枸杞和內蒙古枸杞都呈長圓形,但是寧夏枸杞泡水後會上浮,而內蒙古枸杞會下沉。而新疆枸杞呈圓形,容易區分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以後會使枸杞果粒變大,所以很多商家採用這種方法。但是明礬泡過的枸杞很好辨別。把這種枸杞對光照射的話,藥材表面會有閃亮的晶點。

4、從氣味上來看

可以抓一把枸杞子,用手捂一會,放到鼻子前聞一下,如果氣味較刺鼻,那就很明顯打過硫磺。

枸杞有什麼好處?

1、 抗脂肪肝的作用

寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜鹼,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害後之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時給甜菜鹼或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起,後者在體內起甲基供應體的作用。

2、擬膽鹼樣作用

枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜鹼無此作用,對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜鹼以外的成分所引起。

推薦兩款枸杞湯譜

銀耳枸杞雞肝湯

原料:雞肝100克,銀耳15克,枸杞子10克,茉莉花24克。

製作:

1、雞肝洗淨,切成薄片,用調料醃片刻;銀耳用水浸發,撕小朵洗淨;茉莉花去蒂洗淨,枸杞子洗淨。

2、將雞肝、銀耳、枸杞子放入開水鍋內,用文火煲半小時,撒上茉莉花,調味供用。

此湯可補肝益腎、明目美顏。用於肝腎陰虛所致的兩目昏花、視物模糊、面容憔悴、盜汗、五心煩熱、腰膝酸痛等。

益壽鴿蛋湯

原料:枸杞子10克,龍眼肉10克,制黃精10克,鴿蛋4個,冰糖50克。

製作:枸杞子、龍眼肉、制黃精洗淨切碎,冰糖敲碎裝在碗內。鍋置中火上加清水約750毫升,入上三味藥同煮至沸後約15分鐘,把鴿蛋打碎逐個下入鍋內,入冰糖稍同煮至熟即成。

日服1次,連服7日。可補肝陰,益氣血,潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效。可作為腎虛腰痛、面黃羸瘦、年老體衰者的保健膳食。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

早起養生好習慣 每天鍛煉30分鐘更長壽

清晨睜開眼睛,就開始了一天的忙碌生活。如何為自己一天的健康生活開個好頭,趕緊養成晨起後的好習慣吧。

1、早上洗澡是個好習慣

早上洗澡一般來說不是中國人的習慣,但是早上洗澡確實有助於促使血液循環更加旺盛,並且清潔的感覺和浴液的芬芳本身就可以調整心情,使精神更加飽滿。

2、早上大便是個好習慣

這個好習慣一經養成,你會終身受益。如果還沒這個習慣於也不要著急,要努力去培養,比如多吃高纖維食品,如白菜、白薯等粗糧,並且在早上起來後不管有沒有都去下側所,久而久之,習慣會成為自然的。

3、早上慢慢起是個好習慣

猛起都是迫不得已的,儘量不要猛起,這會使血往上沖,造成血壓突然變動,引起頭暈等症狀。比較好的做法是,睜開眼睛後先不起身,躺在床上活動一下四肢和頭部,5分鐘後再起來。如果你有起不來的問題,可以閉著眼做一些伸拉四肢的動作,會非常有助於清醒。比如:將左右膝蓋分別曲起使勁掰向身體另一側;用雙手把一個膝蓋抱在胸口維持10秒;仰面躺著,雙手儘量向後伸直,以鼻吸氣,以口呼氣,身體維持5秒不動。

4、醒過來後喝一杯涼開水是個好習慣

經過一夜的睡眠,沒有一滴水的攝入,人很容易脫水,而一杯涼開水(不是冰水)則是有益的補充;這對於腸胃也起到了清理作用;還能清清口,幫助你從睡眠狀態中清醒過來。可以在前一晚臨睡前將一杯涼水放在床頭。

每天鍛煉30分鐘更長壽

現代人都希望自己能長壽,而能幫助我們延長壽命的方法其實有很多,除了大家在平時生活中要注意科學的飲食之外,適當的做一些運動也是非常有必要的,說到運動,就有一個強度的問題,那究竟怎樣的運動可以讓人更長壽呢?下面,專家就來給我們介紹下劇烈運動的十大好處,只要你每天鍛煉上30分鐘,可以更長壽。

其實,對於什麼樣強度的運動對身體有益,可以更好的延長人的壽命,科學界有很多說法,並沒有統一的定論,不過最新研究顯示,劇烈運動對於延長人的壽命是很有幫助的。

8月底在巴黎舉行的歐洲心臟病學會會議上,來自丹麥哥本哈根市Bispebjerg大學的彼得·舒諾爾博士(Dr.PeterSchnohr)發表了一項關於運動和長壽的關係的研究。研究結果顯示,運動的劇烈程度是延長人的壽命的關鍵,並且證實,高強度的運動對延年益壽有一定幫助;而運動的時間長度則不那麼重要。

舒諾爾博士主持的這項研究,樣本是來自哥本哈根的5106位年齡介於21至90歲的自行車運動愛好者。研究人員發現,在男性自行車愛好者中,比起低運動強度的自行車手,中等強度的自行車手能多活2.9歲,高強度的自行車手則能多活5.3歲。而在女性自行車愛好者的比較中,中等強度車手比低強度車手長壽2.2歲,高強度車手比低強度車手長壽3.9歲。這表明,劇烈運動對長壽有一定幫助。

舒諾爾博士在會議演講中提出了劇烈運動的十個好處:

1、提高肺活量。

2、提高胰島素敏感度,穩定血糖。

3、穩定血脂水平。

4、降低血壓。

5、改善血小板聚集。

6、提高心臟功能。

7、提高免疫力。

8、使人體不易發炎。

9、降低患肥胖症幾率。

10、減輕心理負擔。

對此,舒諾爾博士建議,人們應該每天至少進行一次自己能接受的最高強度的體育運動。快速騎自行車或者跑步上下班就是一個不錯的選擇。

以上專家為我們介紹了劇烈運動的十大好處,只要大家能夠每天堅持鍛煉30分鐘,能更長壽,當然,通過運動的方法來幫助自己擁有更健康的身體,是需要付出努力和耐心的。

打坐養生法 消除壓力和煩惱

每年有近萬名患有各種疾病的人就診,醫生除了給病人用藥外,還經常教他們如何盤腿打坐,以消除精神上的壓力和煩惱。許多地方流行年輕女性做「一日尼姑」的時尚潮流 ,許多年輕女性到寺廟盤腿打坐,齋戒清心,工作的壓力和煩惱也就煙消雲散了。

盤腿而坐時,兩腿分別彎曲交叉,把左腿踝關節架在右腿膝關節處,向前俯身,保持這個姿勢。如果連10分鐘都堅持不了的人,那就說明你的腿部、踝部、髖部的柔韌性不夠,平常也缺乏柔韌練習。

怎樣鍛煉身體柔韌性呢?以下兩個簡單的練習動作,每次只需要花費約5分鐘的時間,針對腰、臀、腿部進行拉伸,就能大幅度提高身體靈活性,輕鬆完成盤腿坐。

坐姿前屈

坐在墊子或床上,雙腿併攏伸直,儘可能向前俯身,雙手觸碰小腿脛骨,感覺到大腿後側被拉緊時,保持15~30秒鐘,休息半分鐘,再做一組。為增加趣味性並測試自己的進步程度,可每次練習都儘可能使雙手比上一次往前挪一點,直到雙手超過腳掌的位置,胸部能夠貼到膝蓋為止。

跪姿伸展

跪在墊子上,雙膝併攏,腳踝背伸,使兩個腳面都貼在墊上。然後雙手後撐,儘可能後仰上身,感覺到大腿前部被拉緊時,保持15~30秒鐘。休息半分鐘,再做一組。隨著大小腿柔韌性的增強,你將能夠使上半身躺在墊上。

練習一段時間後,你的柔韌性將大幅提升。一般健身者,可以從單盤(一側小腿貼地,另一側小腿架在其上)開始,然後慢慢雙腿盤坐,即兩隻腳都架在對側腿的大腿上,上身保持挺直,雙手交叉虛放在丹田處,或兩手心向上,輕放在兩膝上(這叫大盤,也叫雙盤,五心向上,即兩腳心向上,兩手心向上,人心向上)排除雜念,坐20~30分鐘即可。

千萬別小看這個簡單動作,除了可以提高身體柔韌性,減少運動損傷幾率外,經常練習還可以鍛煉腿部、腰部力量,有助於全身血液的大循環,提高記意力。

人體有十二大原穴 常按足背肝經原穴可養肝

我們渾身上下分布著很多穴位,其中有一類穴位較為特殊,與臟腑原(元)氣關係密切,叫做「原穴」。通過原穴,我們不但可以推測臟腑的健康狀況,還能治療相應臟腑的疾病。

原穴的定義

《難經》中說:「臍下腎間動氣者,人之生命也,十二經之根本也,故名曰原。」原氣來源於肚臍之下、兩腎之間,是人體生命的本源,維持生命活動最基本的動力。原氣通過三焦輸布於全身臟腑、十二經脈,其在四肢部位駐留的地方就是原穴。

我們知道,人體主要有十二條經脈。每條經脈各在腕關節或踝關節附近有一個原穴,合稱為「十二原穴」。原穴與經脈是相互對應的,比如太沖穴對的是肝經,神門穴對的是心經。由此可見,我們將原穴看成是對應經脈的代表穴位。

原穴是健康「晴雨表」

從上文的描述中,我們不難看出原穴對人體健康有著至關重要的作用。一方面,臟腑的健康出了問題,會反映到原穴上;另一方,通過刺激原穴,又可以達到消解病痛、重返健康的效果。

「五臟有疾,應出十二原;五臟有疾,當取之十二原。」原穴相當於經絡的開關,開關打開了,五臟六腑的氣血運行通暢,人體就會健康,反之則會氣血不暢,經絡失調。

一般來說,健康的人體,其原穴的皮膚是完好的、有光澤的。一旦出現紅暈、蒼白、青紫等色澤變化或是瘀斑、丘疹、凹陷等形態異常,就說明相應臟腑出問題了。比如按壓時如果有脹痛、灼熱、針刺、觸電一樣的感覺,很可能是急性、炎性病變;有酸麻感多為慢性疾病。

原穴的保健作用

原穴在臨床治療中主要用於祛邪和扶正補虛,通過原穴來疏通氣血經絡,調節臟腑功能,從而發揮其維護正氣,抗禦病邪的作用。而在日常生活中,我們完全可以根據自身需要,通過自我按摩、艾灸、拔罐等方式,刺激十二原穴,達到養生保健的效果。

比如在我們手腕上有心經原穴神門穴,可以緩解心神失養,心火旺引起的失眠、健忘等症狀。晚上臨睡前,我們就可以按一按這個穴位,不僅有助睡眠,還可以預防一些心臟疾病。此外,有人明明很想吃東西,但吃一點就感覺堵得慌。這時可以按一按神門穴,讓心臟多給脾胃輸送一點氣血,從而幫助消化。

肝經原穴太沖穴位於足背,也是一個養生大穴。作為肝經的「總開關」,多刺激太沖穴,可以促進肝臟供血,紓解抑鬱憤懣的情緒。「肝開竅於目」,眼睛乾澀、發紅,看不清楚東西,可以按揉太沖穴;「肝藏魂」,整天精神渙散、魂不守舍的人可以按揉太沖穴;還有人由於肝臟鬱結了濁氣,夜裡多夢或是兩三點醒來就再也睡不著,也可以按揉太沖穴。

安全減肥中醫配方 小心別太瘦哦!

相比西醫的減肥藥,更多人會選擇中藥減肥,畢竟減肥藥有太多副作用,對身體是不好的,而且多數治標不治本,中藥有著幾千年的歷史,更值得信賴,下面就趕緊和小編一起來看一下,中醫專家推薦的有效減肥配方都有哪些吧。

養生比治病更重要 再論春生夏長秋收冬藏

越來越多的人已經認識到,養生比治病更重要,了解中醫養生當從「順四時」起,即按照四季氣候的變化——春溫、夏熱、秋涼、冬寒順勢而為。