流言：酸梅湯是傳統的消暑飲料。最近幾年，市場上出現一些罐裝或瓶裝的酸梅湯飲料，它聲稱有解油膩、降血脂的功效，還能幫助減肥。
酸梅湯能解膩減肥嗎
傳統的酸梅湯主要以烏梅、山楂加水加糖煮製而成。認為烏梅湯能夠解油膩的理由是，烏梅、山楂均是鹼性食品，能調節體內酸鹼度，去除腸胃中積存的油膩。
其實，食物的酸鹼性並不能影響人體的酸鹼性。雖然有個別研究表明，如日常攝入大量酸性食物，酸性代謝物增多，會影響到人體的酸鹼平衡。但是，實際上，我們的身體是不會因為某天多吃了一斤鹼性食品(如烏梅)就輕易變鹼的。人體自身有很強大的調節系統保持酸鹼平衡，使體液處於一個很精確的弱鹼性範圍。對於正常人來說，一般飲食很難改變身體的酸鹼性。因而，想通過喝酸梅湯食物來改變人體的酸鹼度是很不靠譜的。
有說法認為，烏梅中含有豐富的多酚類抗氧化物質，這些物質有利於清除脂肪代謝的過氧化產物，還能加速脂質代謝，有助於清除血液內多餘的脂肪，進而有利於控制體重(體脂)。
烏梅的顏色接近黑色，這個顏色主要來自多酚類抗氧化物質，一般來說，水果的顏色深一些，抗氧化物質會更多一些。研究發現，新鮮烏梅的多酚類物質豐富，100克中的抗氧化物總含量大約是175-345毫克左右。但目前的研究證據並不能證明這些抗氧化成分可以幫助減肥。而且，製作酸梅湯時用的烏梅很少，湯里的抗氧化物質其實很少。想要獲得更多的多酚類抗氧化物質，還不如多吃點蔬菜和水果，直接吃烏梅也比喝酸梅湯好一些。
想減肥吃這些才靠譜
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
2、蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什麼壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路裡面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。
3、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替麵包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
飲食減肥四竅門 瘦身大跳躍
身體是革命本錢，為了讓身體更加的完美就必須進行減肥。那麼健康有效的飲食減肥要怎樣做呢?想健康減肥，必得做到以下介紹的規律、平衡、科學搭配。那飲食減肥需要符合哪些守則呢，下面就一起來看看吧。
一、科學飲食
均衡與適量是科學飲食的基本內容。早餐一定要吃好。而且，穀類，水果，蔬菜等都要均勻的分配於三餐之中。
二、少量多餐
一次大量進食後，身體會分泌較多的消化酶，促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越多，反而餓的更快。反過來，吃的少，餐次多，就向好的方面發展。
三、避免鹽份的過量攝入
以免引發心臟病，高血壓，糖尿病，腎病等，每天500毫克就足夠了。
四、每天攝取足夠的水
人體每天需要的水分是2千毫升，但並非每天一定要強迫自己喝下這麼多水，而是儘量補充到差不多就可以了。因為人體也可以從其它的食物中攝取到部分水分，喝水的用意在於補充不足的水分。
當然，運動是必不可少的。但運動的同時飲食更加重要。二者的有機結合才能實現理想的腰圍。
瘦腰飲食處方：
1.儘量在一餐中，均衡食用青菜與蛋白質食品，避免偏重一種食物。
2.水果一天食用不超過3份，以免糖份攝取過多。
3.每種蔬果所提供的營養元素皆不相同，可經常更換食用，維持身體健康品質。
減肥方法和減肥手段有很多的，找到適合自己的才是最好的，適合自己才會在減肥瘦身中贏得成功的哦!偏食一族們你們的減肥瘦身方法
管住你的嘴 減肥這些食物不能吃
飲食與體型纖瘦與否息息相關。日常飲食得當，那麼人體就不會容易胖，還可以幫你減去贅肉呢，那麼日常飲食要怎樣做呢?
減肥這些食物不能吃
1、油條
油條是北京的特色飲食，是人們喜歡的早餐，一根油條加一碗豆漿或豆腐腦就很美味了。但是油條有「中式薯條」的稱呼，從中可以看出油條的熱量是非常高的，一根油條大約有220卡路里，並且還含有大量脂肪。
2、臘腸
一根臘腸就能創造出一定脂肪，大概一根臘腸就含有250卡路里，相當於一個漢堡或一碗白米飯的量。此外，臘肉的脂肪量也並不低，烤肉腸脂肪量和鈉量也都很高，並且還含有硝酸鹽，如果食用過量，便會導致癌症的發生。
3、方便麵
很多忙於工作人都喜歡以方便麵來充飢，方便麵雖然方便快捷又挺好吃，但是脂肪量是非常高的，因為方便麵是經過油炸製成的，再加上調料包中含有大量味精，因此儘量少吃方便麵。如果很喜歡吃方便麵，或是有必要時，選擇非油炸的食物，比如通心粉、方便米粉或是粉絲等。
4、薯條
薯條是非常受歡迎的洋快餐，屬於碳水化合物食物，沒有太高的脂肪量，但是在經過油炸過程後就不樣了，大概一小包薯條就含有220卡路里和12克脂肪，和一個漢堡的熱量差不多，因此，建議再吃這類洋快餐時，只點一杯汽水和一個漢堡就可以了。
飲食減肥的小招：
1.—日三餐，加一點美食——享受飲食是美食少量的重點之一。三餐規律正常的同時，有一餐可吃豪華一點。若進食時情緒不佳，美味將至少減半，不利營養吸收。
2.每天攝取1500～2000卡熱量——這也是美食少量的重點。不論低熱量食物或豪華食物，熱量皆以此為限。正值工作壯年的男子，1800卡便足夠。只要營養均衡便有滿腹感。
3.食用季節性食物——現在的食物已沒有季節性之分，但季節性食物味道好。夏天時選購夏令蔬菜，秋天也選秋季蔬菜，不但好吃且營養價值最高。非當季的食物雖然珍貴，卻沒有必要吃。
4.使用新鮮或活的食物——蔬菜、魚、肉的選購以新鮮為重點，因此學習保鮮也很重要。選擇符合節令的食物也能顧及新鮮。
5.烹調時不可過熱——水溶性營養素，用水長時間熬煮，會使營養素減半。油炒處理，太熱會造成油迅速劣質化，使老化特質容易進入體內。
6.加熱食品和生食各占一半——每次飲食中，加熱食品或生食各占一半，或平均分擔到三次正餐中。烤魚搭配生菜，生魚片搭配炒青菜。煮的食物太多時，可用海帶及醋和水果來調配。
寶寶發熱快處理：教你幾招應急
夏季天氣非常炎熱，寶寶稍不注意就可能會發熱，但是大家一定要明白，發熱並不是發燒。那麼寶寶發熱如何處理呢?今天小編就教大家幾招快速處理寶寶發熱吧。
更年期綜合症的原因 陰虛體質的飲食調養
女人進入更年期後，因為體內激素分泌紊亂，就會出現各種各樣的更年期綜合症。那麼，導致女性更年期綜合症的主要原因有哪些呢?又應該怎麼調理呢?下面，趕緊來具體了解一下吧!