我國民間就有「要吃飛禽,鴿子鵪鶉;想吃走獸,兔子狗肉」之說,可見狗肉這一美味在人們心目中的地位了。由於狗肉聞起來氣味醇厚,芳香四溢,所以又叫香肉。說起吃狗肉的好處還是真不少,中醫認為狗肉也是一味良好的中藥,有補腎,益精,溫補,壯陽等功用。
現代醫學研究證明,狗肉中含有少量稀有元素,對治療心腦缺血性疾病,調整高血壓有一定益處。狗肉可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡,四肢厥冷,精神不振等。 狗肉中蛋白質不僅含量高,其質量極佳,尤以球蛋白質比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉具有提高消化能力,促進血液循環,改善性功能的作用。也就是說狗肉不僅味道鮮美,而且還有很高的食療價值。雖然狗肉一般人皆可食用,但吃狗肉也有一些需要注意的地方,例如患有感冒、發熱、腹瀉等非虛寒性疾病的人均不宜食用。
另外,狗肉不能和鯉魚一起吃,吃了狗肉不能立即飲茶,吃狗肉不可同時吃大蒜,不然可能會有胃部的不適的症狀。還有,體內肝火比較旺的人儘量少吃狗肉,因為狗肉本身就屬於溫性食物,多吃上火。值得一提的是吃狗肉的時候一定要把狗肉煮熟,因為有的狗會帶有狂犬病毒,還有旋毛蟲會感染到人體,不但沒有滋補的功效,反而帶來一身病。
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護大腦抗衰老 吃核桃有5大好處
核桃是常見的四大堅果之一,有著"長壽果"的美譽。核桃因為含有的營養成分豐富,營養價值高,很多人都喜歡吃。將它作為滋補品。而且經常食用核桃的好處多多,不僅對心臟有好處,而且還能補腦。那麼吃核桃到底有什麼好處呢?
1、對大腦好。可以健腦益智,核桃中富含豐富的鋅和錳等微量元素,而鋅和錳都是腦垂體的重要組成部位份,從核桃的組成而言,多吃核桃對促進神經系統生長發育具有很大的幫助。而且核桃中含有亞油酸,這種物質能為大腦提供養分,從而讓大腦更健康。
2、有益於心臟,核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸可以降低膽固醇的含量,對保護心臟有很大的幫助。再者核桃中精氨酸、抗氧化等成份可保護心血管健康,預防心血管方面的疾病。
3、防治神經衰弱。核桃含相當多的褪黑激素,能夠幫助你入眠。褪黑激素是一種調節人體睡眠節律的激素。白天,人腦會分泌少量這種物質,而到了晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。比如說經常性的頭暈,睡不著,健忘等患者日常吃一到兩個核桃可起到很好的防治作用。
4、抗衰老,核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有「長壽果」之稱。
5、輔助治療膽結石,核桃中含有豐富的丙酮酸,丙酮酸可有效的阻止體內非結合型膽紅素,鈣離子,粘蛋白等的結合對於減少膽結石的發病率。
總之,核桃是一個很受歡迎的堅果,既可以補腦,又可以抗衰老,裡面還有豐富的微量元素。平時可以適當的吃一些核桃,就能夠起到很好的養生保健作用。
苦瓜茶山藥茶 喝9種茶降血糖快
糖尿病是一種常見的頑固性疾病,治癒療程久,康復路漫長。最重要的不光要打針吃藥,而是要節食,時間久了會引起營養不良,同時也會導致出現三多一少,多飲、多食、多尿、消瘦的症狀。那麼,究竟喝什麼茶可以幫助穩定降低血糖。而且這個是真的嗎?
1、蕎麥茶,以膠質狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維,能減緩體內的葡萄糖水平在飯後快速地上升,發揮與胰島素相仿的作用,有效降低血糖。蕎麥可以防止或抑制醛糖還原酶的活動,有助延遲或預防糖尿病併發症的發生。
2、山楂金銀花茶,金銀花中含有綠原酸,可以增強胰島素的敏感性。山楂能夠活血脈、降血脂、強心臟,可以幫助糖友預防各種併發症。
3、山茱萸茶,山茱萸降血糖作用的有效成分是熊果酸和齊墩果酸,可以幫助降低血糖 。
4、杜仲葉茶,杜仲性味溫和、甘中帶辛;綠茶入口後甘甜清爽。飯後2小時常飲此茶,具有降壓降糖、強筋健骨的作用。
5、桑葉茶,桑葉茶中特有的成分1-脫氧野尻黴素,能抑制小腸中將多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶,進而抑制血糖的上升。
6、山藥茶,山藥本身具有健脾益胃、滋腎益精、降低血糖、延年益壽的作用。
7、雪蓮果葉茶,雪蓮果的葉子中含有類胰島素物質,能幫助人體控制血糖,還有降低膽固醇和甘油三酯的作用。
8、石榴皮茶,主要是用石榴皮和葉製成的茶飲,石榴葉中含有豐富的鉻,有利於改善糖尿病患者的葡萄糖耐量,可以降低血脂、血糖,有效增加胰島素的敏感性。
9、苦瓜茶,苦瓜含有一種類似胰島素的物質,可以將血液中的葡萄糖轉換為熱量,降低血糖。兒茶素是綠茶的澀味成分,可以抗氧化、抑制餐後血糖上升。
這幾種茶是可以幫助降低血糖的,如果血糖不是很高,可以通過飲食控制加上喝茶就可以幫助改善,如果血糖比較高的話,還是要通過藥物,如格列齊特片,阿卡波糖,胰島素等藥物,幫助控制血糖,這樣可以減少發生併發症的。
抗衰老降血糖 多吃大蒜有七大好處
大蒜是日常生活中常見的一種煮菜配料,但很多人喜歡生著吃、炒著吃,多吃大蒜會對身體有哪些好處呢?
吃花生降壓控血糖 教你豆乾炒花生的做法
大家對於花生並不陌生,花生滋養補益,有助於延年益壽,民間稱之為「長生果」,並且和黃豆一同被譽為「植物肉」「素中之葷」,與牛奶雞蛋一樣,營養豐富各具特色。那麼,每天吃些花生可穩血糖護心臟,是真的嗎?