在所有的水果中,香蕉有著最「神秘」的色彩。相傳,佛祖釋迦牟尼正是因為吃了它,才獲得了無窮的智慧,因此,香蕉被賦予「智慧之果」的美稱。
香蕉素來有「快樂水果」之稱,荷蘭科學家研究認為:最符合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分,是人體的「開心激素」,能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂鬱,令人快樂開心。現代研究發現,常吃香蕉更能預防12種常見病。
1、預防心血管疾病。當體內缺鉀時,會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協調作用,能使神經肌肉興奮性維持常態,使心肌收縮與舒張功能協調,從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
2、防治低血鉀症。運動後,身體排出大量汗液,鉀也隨之排出,導致四肢乏力;大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑,都會導致血鉀濃度降低,此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物,可有效地防治低血鉀症。
3、防痴呆。吃香蕉有助於提高腦力,改善學習能力,提高警覺度,防止老年痴呆症。
4、防治抑鬱症。香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質,能使人心境變得舒暢,有助防治抑鬱症。
5、防治胃及十二指腸潰瘍。香蕉中含有一種5-羥色氨的化學物質,可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激,促進黏膜細胞的生長繁殖,從而修復各種潰瘍病損,預防胃潰瘍。
6、防便秘。香蕉富含膳食纖維中的果膠,可促進腸蠕動,使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫認為,香蕉味甘、性寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,較適用於腸胃積熱所致的熱秘,症見大便乾結,小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛,口乾口臭。可於飯後1~2小時進食香蕉,每日1~2根為宜。
7、預防痛風。食用富含鉀的香蕉,有助於減少尿酸結晶沉澱在關節中,幫助人體排泄尿酸。
8、緩解眼睛不適。當人體攝入鹽分過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。香蕉含大量的胡蘿蔔素,可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免眼睛過早衰老。
9、消除瘙癢。香蕉皮中含有抑制細菌生長繁殖的蕉皮素,腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢症都可用香蕉皮貼敷患處,消除瘙癢。
10、治久咳:民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳。
11、防癌:日本癌症學會在幾年前發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;此外,香蕉價廉、易食、攜帶又方便,是維持健康的營養素,真可說是「神奇的水果」。
12、降低尿糖:糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低,故對緩解病情大有益處。
值得一提的是,香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
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驚!令人心悸的俄羅斯水蛭療法
自古埃及起人類就利用水蛭治療血液失調和免疫疾病,如今在實驗室里,醫生們養殖大量醫用水蛭。水蛭,俗名螞蟥,目前地球上已知的約有400種水蛭物種,但用於醫療只有一種 - Giruda。在莫斯科,一個生物學家小團隊培養水蛭,每年能培養1多萬條水蛭,確保藥店和醫院正常供應。
德國醫生麥可森經過研究發現,麥可森說,水蛭「減痛」的關鍵在於它的唾液,因為它的唾液裡面含有幾種消炎的成分,這種成分可以深入人的關節組織。加拿大多倫多大學細菌學教授戴瑟說,水蛭開口咬人的時候,會釋放出一系列的化學物質,而在這些化學物質中,有些具有減少發炎的作用,相當於消炎劑。
公元1500年前,埃及人首創醫蛭放血療法,到上世紀初,歐洲人更迷信醫蛭能吮去人體內的病血,不論頭痛腦熱概用醫蛭進行吮血治療。後來隨著醫學的發展,這種帶有迷信色彩的治療方法才逐漸被放棄了。
然而近年來,醫蛭在醫學上的新用途正受到人們廣泛的關注。整形外科醫生利用醫蛭消除手術後血管閉塞區的瘀血,減少壞死發生,從而提高了組織移植和乳房形成等手術的成功率。醫蛭在再植或移植手指、腳指、耳朵、鼻子時,利用醫蛭吸血,可使靜脈血管通暢,大大提高了手術的成功率。
外傷好藥附子
黑附子
附子為《本經》下品。原文:味辛溫。主風寒咳逆邪氣,溫中,金創,破癥堅積聚、血瘕,寒濕痿躄、拘攣、膝痛不能行走。附子為毛茛科植物烏頭的子根加工品。《本經》雲其辛溫,與現在的認識有差別,現一般認為附子乃大辛大熱之品,溫里散寒作用甚強。其主「風寒咳逆邪氣」,實際上取其溫里散寒之功,而與痰沒有直接的關係。
附子乃大辛大熱之品,溫里散寒作用較強,這種溫里作用包括「溫中」,也包括溫腎。配伍人參、乾薑、白朮等組方附子理中丸,即主治中焦虛寒證;若配伍地黃、山藥、山茱萸、桂枝等即組方腎氣丸,主治腎陽虛之水腫、小便不利、痰飲等;附子生用,配伍乾薑、炙甘草即組方四逆湯,主治傷寒少陰病或大汗亡陽證。總之,附子具有強烈的熱性,溫里散寒作用強,廣泛用於里寒證。
「金創」是指刀箭等外傷,以出血或腫痛為主要表現,然附子既無止血之功,亦無消腫之力,古今臨床無應用的記錄,故存疑待考。
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白附子
「破癥堅積聚、血瘕」實與附子的辛熱之性相關。《靈樞·百病始生篇》曰:「積之始生,得寒乃生,厥乃成積也。」可見,積聚實與寒凝有關,寒凝則血瘀。附子味辛能行,性熱能通,其治「血瘕」者,是通過其溫通散寒之力而起效也。薏苡附子敗醬散主治「腸癰之為病,其身甲錯,腹皮急,按之濡,如腫狀,腹無積聚,身無熱,脈數,此為腸內有癰膿」,所治腸癰,相當於慢性闌尾炎,即屬積聚也。腹腔內的炎症,如慢性盆腔炎、闌尾周圍膿腫、慢性前列腺炎等屬陽虛寒濕內停證者,亦屬於「癥堅積聚」的範疇,若影響到婦女月經不通者,則屬「血瘕」。
清代醫家繆希雍說:「踒躄拘攣膝痛腳疼,冷弱不能行步,凡此諸病,皆由風寒濕三氣所致也,此藥性大熱而善走,故善除風寒濕三邪。三邪祛則諸證自愈矣。」附子為治風寒濕之要藥,在臨床上用附子治風濕性關節痛、肩周炎、腰肌勞損、腰椎間盤突出、膝關節骨質增生等均有很好的效果。
不僅附子是常用之品,川烏與草烏亦為臨床所習用。附子與烏頭來源於同一種植物,附子為子根,烏頭為母根,二藥的藥學成分相同,均為烏頭鹼,具有顯著的鎮痛作用,為治療上述疼痛性疾病提供了藥理依據。臨床應用附子治療疼痛性疾病時應當抓住一個「寒」字,如患者怕冷,大便溏,小便清,舌淡唇淡,脈沉遲等。張仲景在《傷寒論》與《金匱要略》中使用附子治療疼痛的病證較多,方劑也較多,如桂枝芍藥知母湯、麻黃附子細辛湯、真武湯、桂枝加附子湯等。
總之,除「金創」外,《本經》所論述附子的作用為臨床常用,其作用機制不外乎溫里散寒與止痛兩個方面。
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