據美國《紐約每日新聞》報道，《公共科學圖書館綜合》雜誌刊登英國牛津大學一項新研究發現，兒童常吃魚和堅果，可顯著提高閱讀測試和記憶測試成績，同時還可減少多種行為問題。
新研究中，牛津大學科學家對493名7~9歲的參試英國兒童進行了採血化驗，並對他們的父母進行了有關孩子飲食習慣的問卷調查。結果發現，參試兒童中每周吃魚不到兩次的兒童占90%，而健康飲食指南建議，每周至少吃兩次魚。血樣檢測結果對比分析發現，兒童血液中歐米伽3脂肪酸（特別是DHA）水平越高，兒童閱讀能力和記憶力就越好，發生行為問題的幾率也更低。
歐米伽3脂肪酸的主要食物來源包括：沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚、亞麻籽以及核桃等多種堅果。專家建議，每周至少讓孩子吃兩份魚，同時多吃一些堅果。
誰不希望腦子能更聰明一些？於是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些最佳補腦食物，這豈非捨近求遠。那麼除了上面提到的堅果與魚外，還有吃什麼食物可以補腦呢？下面為大家介紹6大最佳補腦的食物。
1：南瓜
南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
2：核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
3：雞蛋
養生須知：九大最佳補腦食物越來越聰明
雞蛋富含優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
4：海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
5：香蕉
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
6：牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
「0脂肪」不等於沒脂肪 碳水化合物可轉化為脂肪
「0脂肪」飲品雖脂肪含量為0，但其中的高含量碳水化合物可轉化為脂肪。一瓶300毫升的「0脂肪」飲品所含碳水化合物，產生的能量遠高於二兩米飯。
昨日上午，記者走訪了中山六路樂購超市、康王中路家樂福超市，發現主打「0脂肪」訴求的各品牌乳酸菌飲品銷售情況火爆。
記者走訪發現，市面上各品牌的「0脂肪」乳酸菌飲品碳水化合物的含量都在10g以上，像每100毫升的「味全」的碳水化合物含量達到16.2g。而在一些100毫升的純牛奶營養成分表上，碳水化合物的含量多在5g左右。
記者查閱《中國食品成分表》了解到，每100克普通大米中所含的碳水化合物大約77.2克，能量為346千焦。而300毫升的「味全」乳酸菌飲料則含有48.6克的碳水化合物，從碳水化合物的含量上來看，其能量和二兩米飯相符。
記者採訪了北京友誼醫院營養師顧中一，「乳飲料打出『0脂肪』的宣傳語，只強調脂肪而忽略碳水化合物，這是錯誤的。」當攝入碳水化合物過多時，就會轉化成脂肪貯存於體內。「當糖和碳水化合物都轉化為脂肪了，所謂的『0脂肪』食物也就沒有意義了。」顧中一說。
秋季是感冒高發期 警惕H7N9捲土重來
今年春天，中國大地被一場聲勢浩大的禽流感（H7N9型）襲擊，這場疾病的出現讓全世界都將關注的眼光投向了中國。儘管H7N9禽流感經過炎熱的夏季活動不再頻繁，危險性也大大降低，但秋季的到來讓禽流感病毒的肆虐再次成為可能，專家認為感染有再次發生的可能，應當提早警惕。日本經濟新聞撰文，針對H7N9禽流感的預防提出了建議。
秋季流感盛行，警惕H7N9捲土重來
根據日本經濟新聞報道，日本厚生勞動省已決定針對H7N9開發預防疫苗，儘管專家不認為H7N9病毒能夠迅速進化為人傳染人的新型病毒，但為以防萬一，決定著手進行疫苗開發。目前預備開發的疫苗正針對兩種病毒株進行討論，並預備生產實驗使用的疫苗。但該疫苗在實施接種前還需必要的臨床試驗與動物實驗。
今年3月在中國大陸爆發的H7N9型禽流感出現了禽流感感染人的案例，患者也逐漸增多，感染區域逐漸擴大，連台灣也有確診病例。禽流感多在鳥類與禽類身上感染，原本難以感染人類，但本次出現的感染人類的新型病毒引起了世界範圍內的關組。
隨著病毒的不斷變化，曾有預測該病毒可能發展成為人與人傳染的新型病毒，儘管到目前為止，H7N9病毒尚未出現如同預測的變化，但隨著人感染面積的擴大，這種變種是極有可能的，需要必要警戒。新型H7N9流感和每年冬天都出現的季節性流感不同，沒有感染過的人體內不存在抗體，短時間內發展到重症的可能性非常大。據世界衛生組織的統計數據顯示，截至目前位置，感染H7N9的患者共135人，死亡44人，而6-7月以後的感染者僅2人。
雖然H7N9禽流感獲得了暫時性控制，但專家們均認為，禽流感在春季爆發，秋季以後也不能放鬆警惕，因為流感病毒一般在夏季老實，入秋後再度爆發的可能性非常大。為防止H7N9的捲土重來，9-10月的病例監控非常重要。
秋季防H7N9禽流感少接觸禽鳥類，注意個人衛生
到目前為止確診的H7N9禽流感病例重症病例較多，死亡率達到30%，患者以老年人為主，女性占患者的30%，以男性患者為主。發病症狀以發熱、咳嗽為主，重症者肺炎較多。根據動物實驗發現，原本流感病毒通過噴嚏的飛沫進入人的鼻腔、喉嚨等上呼吸道，利用溫度進行繁殖，但現在病毒DNA產生變異，對哺乳類動物的適應性變強，而如果病毒持續變異下去，「誘發世界範圍內的傳染也是可能的」，日本國立傳染病研究所如此認為。
而想要預防H7N9，從根本上來說，遠離鳥類和禽類，避免直接接觸非常關鍵。儘量少去販賣、飼養生禽的場所長時間逗留，更不要接觸病死的鳥類。同時，由於禽類只是H7N9的傳染源之一，包括野生的鳥類在內都有可能成為傳染源，因此需要特別注意避開。
同時，如同感冒預防一樣，預防H7N9也需要注意個人衛生，尤其應當注意勤洗手，不管是外出回家、做飯吃飯前還是上完廁所後，都應該仔細洗手，如果有條件儘量用酒精進行消毒。如果出現打噴嚏、咳嗽等症狀，應當注意戴上口罩或使用餐巾紙捂住口鼻，避免病毒傳染。如果症狀持續一段時間沒有好轉，應當儘快到醫療機構就診。
科學研究稱：瘦子腸道的細菌或能幫助治肥胖症
肥胖在在我們的傳統觀念中並不被視為一種疾病，然而肥胖也像一款慢性毒藥，雖然它的本身並不是一種疾病確實引起很多種疾病的主要原因，如高血壓、糖尿病、心血管疾病等等。「瘦子腸道的細菌或能幫助治肥胖症」，這項新的科學發現為治療肥胖症開闢了新的道路。
寶寶養成三個入睡前好習慣
寶寶的身體健康跟睡眠質量有重要的關係，家長需監督孩子在睡前不要做一些劇烈的運動。那麼，如何使寶寶按時睡覺呢？下面我們為大家詳細介紹。