1、淡鹽水配製方法：
一般以9克細鹽，放入1000毫升開水中，即成淡鹽水。
2、苦瓜茶配製：
鮮苦瓜榨汁，以1份苦瓜汁，配10份的冷開水，即成苦瓜茶，最好是配製後1小時內飲完。
3、四味鮮汁飲：
即鮮藕汁1份，鮮荸薺汁1份，鮮西瓜皮汁2份，鮮黃瓜汁2份，混合而成。這四種鮮榨汁清爽可口，而且有養陰生津解暑的功效，即可混合飲用，又可以單獨飲用。
4、多食一些蒜：
蒜可預防腸炎、痢疾等暑期的腸道疾病，也有降糖的作用，用蒜瓣浸醋效果更好，即用老陳醋浸蒜瓣15天，即可服用。
5、葛根粉粥：
葛根30g，粳米50g。將葛根切片，水磨澄清取澱粉。粳米浸泡一夜，與葛根粉同入砂鍋內，加水500ml，文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。
6、鯽魚白扁豆粥：
鯽魚肉200g，白扁豆25g，小米30g，鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗淨，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟後，將鯽魚肉放入，煮至爛熟，撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰，可輔助治療糖尿病。
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治療心氣虛的食療偏方
治療心氣虛的食療偏方
1、羊乳250克、羊脂60克。將兩種材料一起放入鍋中煮成羹食就可。
2、將母雞切成小塊，同桂圓肉、荔枝肉、蓮子肉、枸杞子一起至於鍋中，然後在加適量的水一起用文火熬煮兩個小時就可以了。
3、先將桑椹葉洗乾淨弄成汁，然後去渣，用桑椹汁同糯米一起煮做成糯米乾飯，冷卻之後加入適量的酒麴攪拌均勻，就可成酒釀。
胃病食療偏方有哪些？
胃病食療偏方有哪些？
1、治胃寒秘方
二鍋頭白酒50克，倒在茶蠱里，打入一個雞蛋，然後將酒點燃，酒燒乾了雞蛋也煮熟了，早晨空腹吃，輕者吃一至兩次可愈，重者三至五次可愈。注意雞蛋不可加入任何調料。
2、蘿蔔水治胃炎
將心裡美蘿蔔（青皮紅心大蘿蔔）洗淨切碎，煮成炎後放點糖趁熱喝下去。
3、炒棗泡水治老胃病
將大棗洗乾淨放炒勺里灼至外皮微黑，以不焦糊為準，一次可多炒些備用。把炒好的大棗掰開，放進杯子裡用開水沖泡，一次放三至四個即可，可適量加糖，待水的顏色變黃後服用。
4、桃炒紅糖治胃病
七個核桃去皮切碎，用鐵鍋小火炒至淡黃色時，放入一份（350克分為12份）紅糖，再炒幾下即可出鍋，趁熱慢慢吃下，每天早晨空腹吃，過半小時後才能吃飯、喝水，連吃12天，不要中斷。
5、香油炸薑片治胃病
將鮮姜洗乾淨，切成薄片，帶汗放在綿白糖里滾一下，再用筷子夾放在燒至六七分熱的香油鍋里，待薑片顏色變深，輕翻一下，又稍炸，出鍋，每次兩片，飯前趁熱吃。一天二至三閃，十天左右可見效，半個月可除根。
6、棉白糖治胃炎
綿白糖50克、白酒40克、2個雞蛋蛋清，放在碗中攪拌均勻，倒入鐵鍋中用文火焙至水份蒸發完呈現杏黃色為止，不可糊了，中午飯前1小時服下，口服1次，一般連服3-5天可愈。
秋季養肺的食療方法
做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
女性調理宮寒食療偏方
當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調味品各適量。當歸洗淨，用清水浸軟，切片備用；生薑洗淨，切片備用；羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出，切片備用；當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。