核桃仁粥
用料:核桃仁30克,粳米50克。
製法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮搗爛,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。
功效:補腎益肺,潤腸通便。用於老年肺虛氣喘、秋燥便秘等。
脾胃虛寒、大便溏瀉者不可服食。核桃仁性溫,味甘,能補腎、溫肺、潤腸。秋天是心血管病多發季節,對心臟有益的食物中,核桃排在首位。一天吃3個核桃,患心臟病的危險性減少約10%。
黑芝麻粥
用料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少許。
製法:先將黑芝麻用食品加工機攪碎,放入鍋內炒熟備用。把洗淨的大米放入鍋內,加水適量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,攪勻即可。
功效:補益五臟,潤腸通便。適用於秋燥便秘等症。
黑芝麻性溫平,有補肺氣、止咳嗽痰喘作用,同時還有和血、補肝腎、烏頭髮、養陰補虛及潤燥通便等功效。
黑芝麻中的鐵可預防貧血,維生素E能促進血液循環,從而提高免疫力。黑芝麻含芝麻素,有抗氧化功效,維持健康美麗肌膚、抗衰老。
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有助於減肥的幾款藥粥
薏米粥
薏米30克,洗淨置砂鍋內,加水適量,先以猛火燒沸後改用文火煨熬,待薏米熟爛後加入適量白糖即成。此粥具有健脾除濕,減肥消腫之功效。
冬瓜粥
新鮮連皮冬瓜80~100克,粳米100克。冬瓜洗淨切成小塊,同粳米一起置於砂鍋內,文火煮熟即可。此粥具有利尿消腫,清熱止渴,減肥降脂之功效。
赤豆粥
赤豆100克,糙糯米100克,紅糖120克,桂花糖6克,玫瑰糖6克,清水1500毫升。將赤豆與糙糯米分別浸泡一夜,淘後加清水燒開轉小火慢熬至極爛,加紅糖、桂花糖、玫瑰糖調勻即成。此粥具有清熱利濕,減肥消痰之功效。
豆蔻粥
肉豆蔻10克,生薑2片,粳米50克。先將肉豆蔻搗碎研為細末,用粳米煮粥,沸後加入豆蔻末及生薑,煮爛成粥食用。此粥具有開胸理氣,化痰減肥之功效。
荷葉粥
新鮮荷葉一張,粳米100克,白糖適量。粳米洗淨煮粥。將熟時把鮮荷葉洗淨覆蓋粥上,燜約15分鐘後揭去荷葉,粥變成淡綠色,再煮沸片刻即可。服時酌加白糖調味。此粥具有清暑,生津止渴,降脂減肥之功效。
治感冒最有效的幾種藥粥
1、荊芥粥:荊芥10克,薄荷5克,淡豆豉15克,大米50克。將前三味水煎取汁備用;另將大米煮為稀粥,待粥熟時調入藥汁服食。每日2次,連服3天。可發汗解表、清熱利咽、退熱除煩,適用於傷風感冒、發熱惡寒、頭痛、咽痛、心煩、失眠等。
2、防風粥:防風15克,蔥白2莖,生薑3片,大米50克。同上法煮成藥粥後趁熱服食,蓋被靜臥,以少汗出為佳。可清熱祛風、散寒止痛,適用於風寒感冒、畏寒發熱、頭痛身痛、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等。
3、神仙粥:生薑3片,連須蔥白5莖,糯米50克,食醋15毫升。先將糯米淘淨與生薑末同煮一、二沸後,再放進蔥白,待粥將熟時,調入米醋,稍煮即可。趁熱服食,服後蓋被靜臥,避風寒,以微汗出為佳。可發散風寒,適用於風寒感冒、頭痛發熱、怕冷、渾身酸痛、鼻塞流涕,以及胃寒嘔吐等。此粥專為風寒感冒而設,如屬風熱感冒、高熱煩躁者,則不宜選服。
4、發汗豉粥:淡豆豉15克,荊芥5克,麻黃2克,葛根30克,山梔3克,生石膏60克,生薑3片,蔥白2莖,大米100克。將上藥水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,每日1-2劑。可發汗、清熱,適用於感冒引起的高熱不退、肺熱喘急、頭痛無汗、煩躁失眠、咽干口渴等。此粥是治療感冒發熱的大型複方藥粥,藥味較多,配伍複雜,效果較好。應用發汗豉粥的主症是高熱、無汗、頭痛。
幾款藥粥保健可以治療男性早泄
另選粳米或糯米30克,置砂鍋內加水500毫升,用文火煎至微滾或沸騰,以粥湯稠而上見粥油為度。
哪些藥粥可緩解痛經
艾草能有效的治療經寒不調,痛經,不孕等症,具有止冷痛,抗凝血,理氣血,溫經脈,止血散寒的作用。