羊肉粥 羊肉性味甘、溫，有益氣補虛、溫中暖下之功效，適用於中老年人陽氣不足、久病體虛、虛寒胃痛、腰膝酸軟、足乏無力、遺精、陽痿、早泄、月經不調、血虛痛經、宮寒不孕等患者食用。冬季常吃能明顯提高機體的抗寒能力。
杏仁粥 杏仁性味苦、溫，有毒。杏仁有養顏生津、益智健腦、益氣補血、止咳潤肺、潤腸通便、促進發育、抗衰延年等作用。常食對少年兒童的智力保健作用更是明顯，特別是杏仁的不飽和脂肪酸對防治高脂血症、高血壓、冠心病等有獨特的療效，甚至可大大減輕吸菸對人體的綜合危害的程度。
香菇粥 香菇為營養佳品，香菇含的香菇多糖和多肽類物質，冬菇中的火菇菌素及其他菇類中的多糖體，均能增強人體免疫力，故多食此粥對增強人體健美、預防和治療高脂血症和動脈硬化有明顯療效，對癌症患者也非常適宜。
胡桃粥 胡桃仁性味甘、溫，有補腎健腦、溫肺定喘、潤腸之功。以粥食用，可防治喘咳舊病復發，也適用於失眠健忘、腰膝酸軟、鬚髮早白及小便頻數等病症。常食此粥還有健腦益智、延年益壽的作用。
狗肉粥 狗肉粥性味咸、溫，有補中益氣、溫腎助陽之效，可用於治療脾腎氣虛、胸腹脹滿、鼓脹、浮腫、腰膝軟弱等症。冬天食之可禦寒去濕、增強體質；中老年人體弱早衰、虛損羸瘦者服，療效更明顯。
龍眼粥 龍眼又稱桂圓，性味甘、溫，入心、脾經，有補益氣血、養心安神的作用。人們常常將其作為冬令進補佳品，用以補虛療損。此粥對心脾兩虛的中老年人甚為適宜。
枸杞粥 枸杞性味甘、平，入肝、腎二經，有滋補肝腎、潤肺止咳、益精明目的作用。煮粥食之，對肝腎陰虧、頭昏目眩、多眵多淚，以及遺精、久咳均有防治之效。枸杞粥還能改善老年人因機能衰退所引起的各種疾病，尤適用於老年人服食。
栗子粥 栗子性味甘、溫，入脾、胃、腎經，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血之效。適用於脾胃虛弱引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰膝酸軟、腿腳不逐、小便頻數等症。現代醫學認為，板栗所含的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化患者有調養之功，老年人常吃栗子能延年益壽。
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兩性藥膳：藥粥壯陽藥膳助性
1、韭菜粥：韭菜150克，大米100克。將大米淘淨，加清水適量煮至粥成，調入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1劑。可溫腎壯陽。
2、鎖陽粥：鎖陽15克，大米100克，調味品適量。將大米淘淨，鎖陽水煎取汁，納大米煮為稀粥，待熟時調入食鹽、味精、蔥花、薑末適量，稍煮即可，每日一劑。可補益肝腎，強壯腰膝。
3、菟絲子粥：菟絲子30克（鮮者加倍），大米100克，白糖適量。先將菟絲子洗淨、搗碎，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入白糖服食，每日2劑，早、晚服食。可補腎益精、溫陽療萎。
4、陽起石粥：陽起石30克，蓯蓉10克，大米50克，調料少許。將陽起石布包，蓯蓉切細，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入蔥花、薑末、細鹽適量服食，每日一劑。可溫陽益腎。
5、蓯蓉羊肉粥：肉蓯蓉20克，羊肉250克，大米50克。將蓯蓉切細，羊肉切碎，大米淘淨，先取蓯蓉加水煮沸後，納入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食鹽服食，每日1劑。可溫陽益精。
這些蔬果最易殘留農藥 如何少吃些殘留農藥
蔬菜是我們必不可少的食物，多吃蔬菜有益於健康。由於環境污染的加劇，蔬菜病蟲災害較多，大部分蔬菜要經過幾次放藥才能成熟上市。蔬菜中的農藥殘留一直是餐桌上的一大隱患，我們要如何防止農藥殘留的危害？
農藥殘留對人體有哪些危害？
1、導致身體免疫力下降：長期食用帶有殘留農藥的菜，農藥被血液吸收以後，可以分布到神經突觸和神經肌肉接頭處，直接損害神經元，造成中樞神經死亡，導致身體各器官免疫力下降。如，經常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。
2、可能致癌：殘留農藥中常常含有的化學物質可促使各組織內細胞發生癌變。
3、加重肝臟負擔：殘留農藥進入體內，主要依靠肝臟製造酶來吸收這些毒素，進行氧化分解。如果長期食用帶有殘留農藥的瓜果蔬菜，肝臟就會不停地工作來分解這些毒素。長時間的超負荷工作會引起肝硬化、肝積水等一些乾燥肝臟病變。
4、導致胃腸道疾病：由於胃腸道消化系統胃壁褶皺較多，易存毒物。這樣殘留農藥容易積存在其中，引起慢性腹瀉、噁心等症狀。
哪些蔬果最易殘留農藥？
1、搶收搶種的蔬果：如雨季來前搶收的，因市場價格較好，容易忽略農藥使用的安全採收期，所以有可能農藥殘留較多。
2、非時令蔬果：選擇買盛產期的蔬菜，不用噴灑太多農藥、化肥即能生長得很好，因為是合乎此時節生產的。非當令蔬果的病蟲害會較多，生長不易，所以非得使用許多農藥、催熟劑等，才能對付病蟲害，使其結果、碩大。
3、連續採收作物：豆莢類、瓜類，通常農民會在成熟的蔬果噴灑農藥，以防蟲咬，而這類作物在產季時，會不停地長出新的果實，所以大的果實噴藥時，旁邊尚不能採收的果實也被噴到了，除了有反覆噴灑農藥的危險外，也有可能發生「今天噴藥，明天採收」的狀況，以致容易過量。
4、高經濟價值：因市場價格較好，上市前為了避免果實被蟲咬而有損賣相，賣不到好價錢，所以容易使用較多化學藥劑，使蔬果長得碩大又美觀，像櫻桃、茶葉等都是常被化驗出殘留較多農藥的作物。
如何防止農藥殘留的危害？
1、去皮法
有機磷、有機汞及除蟲菊酯類農藥在水中溶解度雖然很低，但易溶於有機溶劑或蠟質液中，而蔬菜表面多有蠟質，很容易吸收農藥。因此，對能去皮的蔬菜如黃瓜、絲瓜、南瓜等應先去皮後再食用。
2、鹼水浸泡法
有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥污染的有效措施，可用於各類蔬菜瓜果。方法是先在水中放一小撮小蘇打，攪勻後再放入蔬菜，浸泡15分鐘後，把鹼水倒掉，接著用清水漂洗乾淨。
3、加熱法
隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果，可通過加熱去除部分農藥，如雍菜（空心菜）、青菜、芹菜、花菜、豆角等。方法是先用清水將表面污物洗淨，放入沸水中2～3分鐘撈出，據試驗，可清除80%以上的殘留農藥。
4、利用活氧解毒
氧是比較穩定的分子結構，其氧化能力遠不如臭氧。臭氧（活氧）由一個氧分子攜帶一個氧原子構成；氧原子具有極強的活性和氧化能力。目前市場上出現的新型環保小家電「活氧解毒機」或「多功能活氧機」，實際上就是利用活氧的強氧化能力分解果蔬表面的殘留農藥。由於臭氧在水中的氧化分解能力比在空氣中更強、更快速，因而，用活氧水清洗蔬菜水果有很好的去除農藥殘留的效果。
四款藥粥讓早泄男人不再愁
金櫻子15克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米或糯米100克，再加水600毫升，煮成稀粥。每日早、晚溫服食，5-7天為一療程。但感冒或發熱病人不宜用。
夏日3款藥粥 助嬰幼兒遠離暑熱困擾
蠶繭山藥粥 用蠶繭10隻，紅棗10個，山藥30克，糯米30克，白糖適量。先將蠶繭煎湯500毫升，濾液去渣，再將紅棗去核，山藥、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。蠶繭止渴解毒；山藥、紅棗健脾和胃。適用於低熱、神疲乏力、胃納減退、大便溏薄的患兒。