產後催乳下奶的營養食譜大全

催乳食物推薦

雞蛋:每天2個左右,分多次食用,不僅有利於乳汁分泌,還益於媽媽產後身體調理。

營養湯:雞湯,豬蹄湯,鯽魚湯,排骨湯等均有促進食慾及乳汁分泌功效,可輪換食用。

紅糖:性溫,補鐵補血,促進乳汁分泌,產後10天左右開始食用。

金針菜:有止血,下乳的功效,推薦食材金針菜燉瘦豬肉。

萵筍:萵筍性味苦寒,有通乳功效,用萵筍燒豬蹄,效果尤其不錯。

豌豆:豌豆熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。

常見的回奶退奶食物

韭菜,人參,生麥芽,麥茶,生冷食物。

營養食譜:通草鯽魚湯

營養:通草有通乳汁的作用,通草與消腫利水,通乳的鯽魚,豆芽一起煮湯菜,具有溫中下氣,利水通乳的作用,可治新媽媽產後乳汁不下以及水腫等症。

用料:鮮鯽魚1條,黑豆芽30克,通草3克,鹽適量。

做法:1、將鯽魚處理後清洗乾淨,黑豆芽洗淨。

2、鍋置火上,加入適量清水,放上魚,用小火燉煮15分鐘。

3、加上豆芽,通草,精鹽,等魚熟湯成後,去豆芽,通草,即可吃魚喝湯。

冬瓜豬蹄煲

營養:豬蹄美容,通乳,冬瓜利水消腫下乳,此湯可治產後乳汁不通或乳汁缺乏症。

用料:豬蹄1隻,冬瓜200克,果脯適量,鹽適量。

做法:1、將豬蹄洗淨,斬塊,冬瓜連皮切塊,果脯洗淨。

2、煲內燒水至滾後,放入豬蹄滾去表面血清,倒出用清水洗淨。

3、將氽燙後的豬蹄放入砂鍋中,加適量清水,用大火煲開後,放入冬瓜,果脯,老薑,轉小火煲2個小時,加鹽即可。

烏雞香菇湯

營養:此湯可補益肝腎,生精養血,養益精髓,下乳,適用於產後缺乳的新媽媽。

用料:烏雞1隻,干香菇50克,枸杞少許,料酒,食鹽各適量。

做法:1、烏雞宰殺後,去毛去內臟洗淨,香菇泡發洗淨,枸杞洗淨備用。

2、沙鍋加入適量的清水,加生薑片煮開,放上烏雞。

3、加料酒,大蔥,枸杞,香菇用小火燉煮至酥爛,加鹽調味後煮沸3分鐘即可起鍋。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

3道食譜助新媽輕鬆催乳

1、豬蹄通草湯

材料:豬蹄2隻,通草15克

方法:將豬蹄及通草放入,加水1500毫升,煮至熟爛即可飲用。

服用量:每天1劑,持續用3~5天。

療效:可以有效地治療新媽媽乳滯型少乳、無乳。由於豬蹄富含蛋白質、脂肪,有益於補血活血;而通草可利水、通乳、消痛散腫的功能。

2、羊肉豬蹄湯

材料:羊肉25克,豬蹄2隻,油、鹽、醋適量。

方法:將羊肉、豬蹄燉爛即可

服用量:1天1劑,服用3天。

療效:治療產後受寒、乳少或無乳。由於羊肉具有益氣補虛、溫中暖下作用,因此對於治療產後虛冷有很好的效果。

3、豆腐酒糖湯

材料:豆腐150克,紅糖50克,米酒50毫升。

方法:將豆腐、紅糖加適量水煮,待紅糖溶解後加入米酒即可飲用。

服用量:1次性吃完,每天1次,服用5天。

療效:豆腐富有蛋白質、脂肪、糖、煙酸、維生素B,具有寬中益氣、消脹利水的功能;而紅糖含鈣質、鐵質、胡蘿蔔素等營養素,尤其是鐵質,可為造血提供原料,能行血化瘀;而米酒可散瘀活血。此方適用於乳少伴乳房脹痛者服用。

哺乳期催乳食物

一、黑芝麻

黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。現代藥理研究表明,黑芝麻含有多種人體必需的胺基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。

二、花生

花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。花生所含的鈣、鐵對兒童、孕婦和產婦非常有益。

花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量並改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用,並含少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用於內外各種出血症,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。

三、絲瓜

絲瓜絡是一種中藥材,別名又稱絲瓜、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發黃乾枯後摘下,除去外皮及果肉、種子,洗淨曬乾,即為絲瓜絡。

絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形,為絲狀交織而成。絲瓜絡味甘,性寒,有通行經絡和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經絡不通等症。如果出現乳腺炎症,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。建議出現乳汁分泌不暢,乳房包塊,可以在中醫的指導下,適當服用絲瓜絡,以便通絡催乳。

四、金針菜

金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養成分十分豐富,每100克干品含蛋白質14克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。由於金針菜營養豐富,故有較多的食療價值,醫學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產後乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。

五、茭白

茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉江南一帶,與鮮魚、蓴菜並列為江南三大名菜。不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有較好的催乳作用。

由於茭白性冷,乳母如為脾胃虛寒、大便不實,則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結石患者也應注意不要吃得太多。

六、萵筍

萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名「生菜」,莖用萵筍則稱「萵筍」,都具有各種豐富的營養素。據分析,除鐵質外,其它所有營養成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。

萵筍性味苦寒,有通乳功效,產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

七、豌豆

豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。

八、豆腐

豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。

通草豬蹄湯真能催奶嗎?

通草是種植物,是通脫木的莖,它不僅對身體的肺和胃有很好的作用,而且可以通乳催奶,還能利小便、治水腫等。所以產婦可以用它來催奶,月經來時胸部脹痛的部分女性可以用它來舒緩脹痛,想要豐胸的少女也可以食用它來幫助胸部的成長。

哺乳期催乳的方法

加強寶寶的吮吸。實驗證明,寶寶吃奶後,媽媽血液中的催乳素會成倍增長。這是因為寶寶吮吸乳頭,可促進媽媽腦下垂體分泌催乳激素,從而增加乳汁的分泌。