1、治小兒頭瘡
取烏梅，燒末，用生油調塗即可。
2、治傷寒頭痛
胸中煩痛，取烏梅十四枚，鹽五合，加水一升，煎至半升，溫服含吐，吐後要避免風吹。
3、治心膽腹痛
取烏梅十四枚，加水五升，煮沸後，納大錢十四枚，煮水至二升半，分頓服下。
4、治大便不通
取烏梅十顆，湯水浸泡後去核，製成如棗大小的丸子，塞入肛門，一會兒便能通便。
5、治久痢不止
取烏梅二十個，加水一盞，煎至六分，分兩次服用。
烏梅湯
材料：烏梅8粒，冰糖一些
做法：用刀將烏梅切碎，然後放入鍋里，加水，用文火熬煮20分鐘後加入冰糖，熬到冰糖化開，攪拌均勻，待溫熱後服用。
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烏梅的功效與作用有哪些
烏梅的功效：
收斂生津，安蛔驅蟲。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉。
烏梅的作用：
1、防老化
若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
2、清血
喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
3、增加能量
當血液淨化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。
4、保護消化系統
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裡腐化。
紅酒煮烏梅的製作方法
材料：烏梅200克（約20顆）、紅酒300毫升
（烏梅與紅酒的比例大約為1：1.5）
1、先將烏梅放到鍋中，倒入紅酒，醃製30-40分鐘，讓烏梅徹底吸收紅酒。
2、然後不要蓋蓋子，用中火加熱30秒，待酒精揮發出來。
3、等酒精的香氣揮發得差不多，蓋上蓋子用小火煮7-8分鐘。
4、這時有一部分紅酒會蒸發掉，剩餘少量，就可以關掉火。作為小吃每天吃4-5顆。
食法
1、同時在進行酸奶減肥法的可以將紅酒煮烏梅加到酸奶中，味道酸甜，又能將酸奶減肥吃出新意。
2、烏梅泡紅茶也是一款很不錯的飲品，特別適合胃寒、手腳冰冷的人群在秋冬飲用。
3、在煮烏梅之前將核取出，然後熬煮的時間久一點，當做果醬塗抹在麵包上，相當有風味。
烏梅營養價值
烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實,含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。
烏梅有哪些神奇功效嗎？
蛔蟲得酸則伏，用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。