膏方，又稱「煎膏」、「膏滋」，是最古老的方劑劑型之一。最早記錄膏滋方的中醫書籍是《黃帝內經》，而《內經》中的「春生、夏長、秋收、冬藏」養生原則為膏滋方的應用提供了理論基礎。
膏方是將中藥飲片反覆煎煮，去渣取汁，經蒸發濃縮後，加糖或蜂蜜等製成的半流體狀劑型，主要針對慢性虛損性疾病的長期調理以及滋補養生，有滋補強身、抗衰延年、治病的作用。
冬令進補服膏方，原是具有鮮明江南地方特色的風俗習慣，每年深秋、初冬，在江、浙、滬等地，請中醫專家定製膏方以養生健體、防病治病的場面蔚為壯觀。
雖然膏方最適合在主收藏之令的冬季服用，但也並非局限於冬令季節，只要於病有利，一年四季皆可。既可在無病時單獨服用，又可在病中與煎藥同服或病後服用調養身體，以促進病後恢復健康。
辨體開膏，千人千方
中醫膏方是融中藥、滋補品和相關食品於一爐，按照一人一方、一人一鍋而製作出來的膏類製劑，適應了中醫臨床用藥辨證施治的需要，通過辨證與辨病的結合，可隨證加減處方，充分體現了中醫的整體觀念，發揮方藥中多種成分的綜合療效，同時，膏方強調個體化給藥處方，單獨加工製備，因人而異，針對性強，療效顯著。
然而，不少市民為了圖省事，找到「標準」方進行調理，甚至還有一些都市白領熱衷自製膏方，往往事倍功半，甚至還出現反作用。例如，一些自製膏方把很多甜的、膩的放在一起，結果引起不適，到醫院檢查後發現是膽囊炎、胃炎發作了。醫生指出，因為現代人們吃的食品以高蛋白、高脂肪為主，熱量偏高，陽盛體質的人較多，因此食用網絡上所謂的「標準」方之後，蛋白質大量堆積，腎臟吃不消，導致尿酸過高、血糖過高等。
此外，專家也提醒消費者，膏方並不是人人都適合吃，尤其是身體強壯者、脾胃虛弱者、急性感染病人以及腹瀉病人，服用膏方會適得其反。例如氣虛體質的人，由於肺、脾、腎功能相對不足所引起，易疲勞、出汗等，適合服用補氣益氣的膏方。血虛體質的人面色蒼白或萎黃，頭暈目眩、心悸失眠、易於疲勞，常因失血過多、脾胃虛弱、生化不足等原因引起，專家推薦食用驗方歸地補血膏。又如陽虛體質者，多畏寒怕冷、手足不溫，胃部、背部或腰部怕冷，其補養原則是溫陽祛寒，溫補脾腎，故可食用鹿角桂附膏。
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花茶幫助痰濕體質減肥
健脾化痰濕 花茶是佳飲
如何來化解體內的痰濕呢？既然脾是生痰之源，那就得從脾著手了。如何來健脾呢？給大家介紹一款健脾的花茶——白扁豆花陳皮茶。
去中藥店購買適量的白扁豆花、陳皮和白茯苓。如果自家種有白扁豆，可以在扁豆花開時，取未完全開放的扁豆花曬乾也可以。將白扁豆花、陳皮和茯苓一起打成粉末，每天用勺子舀取10克左右的粉末，放入茶杯中，然後倒入開水沖泡，燜上5分鐘，代茶飲用，以沖淡為度。
說到陳皮，大家應該不會太陌生。許多人在熬湯或做菜時，喜歡放上幾片陳皮，不僅能解油膩、去腥味，還能讓湯水更甘甜清新，可以使色、香、味別具一格。
陳皮，顧名思義，就是存放時間較長的果皮，多是柑橘皮，其中，冬季出產的柑橘皮最為優質。柑橘皮經過長時期的晾曬後，成為干品，便是陳皮，放置時間越長，效用越好。
別看這小小陳皮其貌不揚，除了飲食上的多用，它還能入藥，其藥用功效也是非同小可。《本草綱目》上說：「其治百病，總是取其理氣燥濕之功，同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元氣之母，肺乃攝氣之龠，故橘皮為二經氣分之藥，但隨所配而補瀉升降也。」陳皮味辛苦、性溫，入肺脾二經，有理氣、健脾、燥濕、化痰的作用。適用於消化不良、胃部脹滿、咳嗽痰多等症狀。因此陳皮在調理脾胃或在配製中成藥時被廣泛應用，古方「二陳湯」和「陳皮半夏湯」中的主要成分便是陳皮，是理氣和中、燥濕化痰的良藥。
現代醫學研究也發現，陳皮中含有大量的揮髮油，對胃腸道有溫和的刺激作用，能促進消化液的分泌，排除腸道內的積滯之氣，增進食慾，同時還能使體內的痰液更容易咳出。
秋冬季節，老年人容易出現咳喘、多痰的現象，此時，不妨用陳皮泡水服用，或是多喝陳皮煲的湯，對於化痰止咳有很好的效果。
中醫學家認為：「陳皮辛能散，苦能燥能瀉，溫能補能和。為脾肺氣分之藥，調中快膈，導滯消痰，利水破癥，宣通五臟，理氣燥濕，能統治百病。陳久者良，鮮者不堪用。」
白茯苓是健脾養胃的良藥，中醫認為它有健脾和胃、利水滲濕、寧心安神之功用，其健脾之功效尤為突出。脾胃是後天之本，脾胃功能的正常與否，在很大程度上決定了一個人的身體強弱狀況。白茯苓有健脾的作用，脾胃強壯了，人體自然能長壽。慈禧將白茯苓作為強身健體、延年益壽的食物常服，可見一斑。痰濕體質是因為脾胃虛弱不能運化水濕，造成聚飲生痰，服用白茯苓可以健脾又能利水滲濕，從而幫助化解水濕，消除痰飲。而且白茯苓「補而無礙胃之虞，利而無傷津之憂」，可以長期食用。
這道花茶，去濕化痰的效果非常好，只是茶中的陳皮偏於溫燥，所以氣虛、燥咳及陰虛體質者不宜多食用，正在服用其他藥物的患者在食用前最好先諮詢一下醫生，以免因陳皮影響藥效的發揮。
當然，脾胃虛弱並非是無來由的，多是由於過度食用膏粱厚味、肥膩濃厚之物所造成的，所以想要保護好脾胃，最好少吃這類食物。
先將體質調到鹼性才能治感冒
感冒後很少有人從體內的酸鹼平衡找找源頭，其實，鹼性環境不利於病毒等微生物的繁殖，如果身體保持長期處於鹼性環境，猶如形成了一道天然的抗感冒「防火牆」，自然不會給感冒病毒可乘之機。
先將體質調到鹼性才能治感冒
有數據顯示，鹼性體質者大約只占總人群的10%左右，更多人體液的PH值在7.35以下，為酸性體質，經常會無緣無故出現身體疲勞、精神不振、免疫力下降，在感冒高發的季節，很容易被感染。因此，多吃鹼性食物，將體內的內環境「調到」鹼性是提高免疫力的最佳方法。
需要注意的是，人們通常會認為酸的東西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、檸檬等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。要想不被感冒「打擾」，如果血糖不高的話，每天食用100克左右的葡萄是個不錯的選擇。此外，茶葉、海帶，尤其是天然綠藻富含葉綠素，都是很好的鹼性食物，如果有條件，不妨多吃點。
防感冒要多喝水，而喝水也是調整酸鹼度的重要「武器」，最好喝當天燒開的水，燒水時注意在水開後要把壺蓋打開燒3分鐘左右，讓水中的酸性及有害物質隨蒸汽蒸發掉。感冒後及時調整身體的酸鹼性也有助於病情的好轉，每天最起碼應保證攝入500克～750克的綠色新鮮蔬菜，2～3個水果，因為它們是重要的鹼性食品，同時，每天還要吃1個雞蛋，喝1袋牛奶，攝入100～150克的動物性食物、一定量的主食以及2000～2500毫升的溫開水，以保證有充足的體力和感冒病菌「鬥爭」。
分清體質 滋陰補陽
陰虛是指精血或津液虧損的病理現象，多見於勞損久病或熱病之後導致陰液內耗的患者。陰虛的典型症狀有面色偏紅、口乾舌燥、心煩易怒、失眠多夢、頭暈眼花、腰膝酸軟、小便次多量少、夜間盜汗、手足心發熱、雙目乾澀、耳鳴等。
辨清腎精不足體質，填精補精助生殖
腎精不足體質的表現有：小兒發育遲緩，囟門遲閉，身材矮小，智力低下，動作遲笨，骨骼痿軟；成人早衰，腰膝酸軟，足痿無力，眩暈健忘，耳鳴耳聾，牙齒鬆動脫落，頭髮早白或早脫，性功能減退；男子陽痿早泄，遺精滑精，精少不育；女子經少經閉，不孕，28腎虛嗎舌體瘦小，脈細無力。