自古以來,梳頭就為養生學家所推崇。宋代文豪蘇東坡常以梳頭健身;陸游壽高享年86歲,也與他勤梳頭不無關係。到了晚年,他那稀落的白髮中竟長出許多黑髮來。毛澤東主席有一種特殊的健腦術就是梳頭。解放戰爭時期,他轉戰南北,有時幾天幾夜不能入睡,疲乏到了極點,就仰靠在椅背上,閉上眼睛,讓衛士為他梳頭,梳頭的習慣,一直堅持到晚年。
醫學聖典《黃帝內經》中有言:「一日三篦,發須稠密」。我們知道大腦是人體的最高「司令部」,是全身健康的關鍵所在,而梳頭首先得益的就是大腦。頭為一身之主宰,諸陽所會,百脈相通。頭部百會、印堂、風池等近50多穴位,經常梳頭對這些穴位起到按摩作用,具有疏通經絡,運行氣血,清心醒腦,開竅寧神,平肝熄風,祛病強身的效果。在梳頭時梳齒與頭髮末梢神經和皮下毛細血管是一種良性刺激,促進大腦中樞神經的調節,加強血液循環,有利於改善和增強對頭皮及腦細胞的血氧供應,消除大腦疲勞,提高腦功能,使人思維敏捷,記憶力旺盛,從而延緩大腦的衰老,達到祛病延年的目的。經常梳頭,還可以使毛母角化細胞和毛母色素細胞得到充分營養,使頭髮堅固,發色黑潤。即使頭上無發也要梳。因為經過梳理,刺激頭皮,能使緊繃的神經得到放鬆,使緊張、痙攣的血管得到舒張,堅持每天早晚梳頭,保持心情愉快,就能使人免受慢性頭痛的困擾。如患偏頭痛,用梳子反覆梳頭,用木梳輕輕叩打頭皮三五分鐘,可得緩解。木梳梳頭可治三叉神經痛。梳法是,每天起床後和睡覺前,從前額過頭頂梳至後頸部,每分鐘梳25次左右,5分鐘後逐漸加快速度,用力均勻,每次梳10分鐘,病痛可逐漸減輕。梳頭要掌握正確的方法,從前額開始向後梳,梳子要緊貼頭皮部位,用力大小適中,動作緩慢柔和。一般應在2分鐘內大約梳理2至5回。左右手交替梳頭,直梳得頭皮發熱,腦清目爽,說明達到了預期目的。
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用木質、牛角的梳子,是最佳的選擇。黃楊木梳值得重視。現代醫學發現,黃楊木中含有黃楊素,可抑制真菌生長,止癢效果較好。福州角梳馳名中外,具有光潤而不掛發、解癢而不刺痛的特點。牛角梳子清涼無毒,不但消除了靜電,而且通過輕輕梳理,還能使頭部的血液循環加快,起到舒筋活血的作用。塑料做成的梳子,在梳理的時候容易產生靜電,使本身易干的頭髮更加乾燥、易折斷。同時產生的靜電還會刺激頭部的皮膚,影響頭皮及髮根的健康。
用木梳梳手、梳乳、梳腳、梳浴,能取得有益身心的效果。手部有99個穴位,按摩或按壓它們,可以清肺、利咽,治療頭痛、心悸、遺尿等症。先在手心上塗一層護膚油,選一把齒圓的梳子,然後按順序來梳,先從上往下梳,再從右往左橫梳,繼而再順時針梳一圈;第二遍相反。經常用木梳梳乳,可以使乳房的血液循環加快,增強乳腺分泌和排泄瀦積乳汁的作用,對產後缺乳、積乳、急性乳腺炎等均有較好的治療作用。梳乳時,由乳房四周向乳頭方向梳去,每次10分鐘。此間,可配合做些輕揪和按摩動作,會起到很好的效果。許多人愛踩鵝卵石按摩腳心,由於腳心的內筋比較脆弱,稍微用力不均,就會造成損傷。用梳子梳腳心,也要先塗上點護膚油脂,梳法與梳手相同,既簡便又安全。老人經常用木梳做做「梳浴」(洗浴後用木梳在皮膚上輕輕地梳理),不但能夠解癢,還可以促進皮膚血液循環,有增強體質、防寒抗病的作用。
無論是什麼材料的梳子,使用一段時間以後都要及時用刷子刷洗,因為污垢留在梳子上,時間一久,會發生化學變化,從而成為孕育頭皮病菌的溫床。平時也可以用絲襪輔助清潔,把梳齒插進絲襪里,使之插入拔出摩擦十多下,去除污垢。
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深秋進補,養生食物狀元榜
深秋第一肉:墨魚
上榜理由:關於吃肉,民間一直有"四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿"的說法。墨魚味道鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚,對女性尤其滋補。
墨魚具有益血補腎、健胃理氣的功效,秋吃墨魚能養陰生津。 最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配:豆腐,也屬於養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。
深秋第一菜:蓮藕
上榜理由:民間早有"荷蓮一身寶,秋藕最補人"的說法。
秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的"當家菜"。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
深秋第一粥:百合粥
上榜理由:秋季由於氣候乾燥,空氣中缺乏水分的滋潤,人們常會口鼻乾燥、渴欲不止、皮膚乾燥,甚至出現肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為秋季食用之上品。
百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素及一些特殊的有效成分,如澱粉、多糖、果膠以及多種生物鹼,對抑制癌細胞增生有一定的療效。
最佳吃法:煮粥。百合食用的方法很多,可當菜餚吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,這些都稱得上是美味佳餚;也可煮粥吃,如百合與糯米製成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助於睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補益安神。
最好搭配:杏仁。杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用於病後虛弱、乾咳患者。
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深秋第一水果:梨
上榜理由:梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為"天然礦泉水",自古就被尊為"百果之宗"。
秋季空氣乾燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。
不同種類的梨性寒程度也不完全一樣,如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則寒性更大一些。
最佳吃法:梨的不同食用方法可以產生不同的功效,生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效,同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬製的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
深秋第一堅果:花生
上榜理由:秋季果實豐收,這其中,最具明星氣質的當屬有"長壽果"之稱的花生。"常吃花生能",花生仁中含蛋白質高達26%左右,相當於小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%,其中不飽和脂肪酸占80%以上。花生的營養價值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。
中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。古籍認為,花生補中益氣,鹽水煮食養肺。
最好搭配:紅棗。搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
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深秋第一飲:黃酒
上榜理由:"菊花開,飲黃酒"。黃酒是我國的民族特產,是世界上最古老的酒類之一,是含人體必需的胺基酸比較全面的飲料酒,含有18種胺基酸,這在世界營養類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒無法比擬的。
黃酒的功能根基深厚。中醫認為,黃酒性熱味甘苦,有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。
最佳飲用方法:黃酒溫飲,暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用,以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中,黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物,會隨著溫度升高而揮發掉,減輕對身體的傷害。
最好搭配:烏梅。秋季講究飲食以"收"為主,搭配烏梅恰恰符合"收"的理念,有養陰生津、潤肺護肝的作用。
深秋第一補:山藥
上榜理由:每個季節都講補,但進補方式不一樣,春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。秋季最佳的進補食物是山藥,不僅有"神仙之食"的美譽,還有"食物藥"的功效。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效;中醫也認為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。 最好搭配:枸杞。如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。
秋冬多吃「活維生素C」——冬棗
冬棗不僅鮮食可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香,而且營養極豐富,鮮棗含糖20%~36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的胺基酸,冬棗的最大特點是維生素C含量極高,每100克果肉維生素C含量高達 380~600毫克(維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克),是蘋果的70倍,柑橘的16倍,以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。
冬棗是目前261個鮮食棗品中被公認品質最佳的,故有「活維生素丸」之美譽。維生素C是強力的抗氧化劑,是對抗自由基對抗衰老的最好武器,維生素C可以還原黑色素及抑制黑色素產生,可以達到淡化已形成的斑點及色素沉著,也可以改善皮膚色澤,在臨床上常被用於美白治療。所以說冬棗可以美膚一點都不假。
1.解毒保肝。棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,並能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平。在臨床上,棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
2.防治心血管病。冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。
3.調節免疫。近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(CAMP)等物質。CAMP是一種重要的生理活性物質,參與人體內多種生理活動,可以調節免疫系統,具有增強心肌收縮力,保護冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細胞增殖的作用。
睡前揉揉腳 強身又治病
人的腳上就分布著可以影響全身的穴位。其中,與大腦、小腦、腦幹、鼻、舌、口腔、頸部動脈、淋巴腺等器官(組織)有關的都集中在腳趾部位,如對其進行正確的按摩刺激,就能達到增強記憶力的目的。
秋冬滋補必備五大堅果
堅果類食物是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質,油脂,礦物質,維生素較高,對人體生長發育,增強體質。多吃堅果有美膚、健腦、抗衰老等好處,秋冬更需要多吃。