緩解低血糖症狀的5個食療方:
1、蝦皮腐竹
材料:腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。
做法:①蝦皮加酒、水浸發並煮沸,腐竹冷水發後撕成細長條。
②油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。
2、炸五香麻雀
材料:麻雀10隻,五香粉少許,黃酒、薑片、醬油、味精各適量。
做法:①麻雀去毛、去內臟洗淨,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上干生粉。
②菜油燒至六成熱時爆入薑片,放入麻雀炸成金黃色。
3、西湖牛肉羹
材料:牛腿肉200克,雞蛋2隻,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法:①牛肉切成細末,略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
②清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內,再將打勻的蛋液倒入,調味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。
4、太史鱔羹
材料:鱔絲250克,豬瘦肉100克,水發木耳50克,香菇5隻,蒜頭1瓣,黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。
做法:①將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲,鱔絲加酒,鹽漬片刻。
②油燒至5成熟時爆入蒜茸、薑末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。
③煮沸後將木耳、香菇絲放入鍋內,爆15分鐘,調味後著薄芡,放上蔥絲,淋上麻油即成。
5、豬肝配菠菜
材料:豬肝200克,菠菜200克。
做法:①將豬肝洗淨,去除白膜,切片,然後加入20ml的白醋,醃製20分鐘左右;倒去白醋,將豬肝移到乾淨的盤中,加入生粉,薑絲,鹽。倒入50ml的啤酒,混合均勻上漿,繼續醃製20分鐘②沖洗乾淨的菠菜,放在漏籃里自然瀝去水分8,鍋中加入適量的水,大火燒開後,放入菠菜焯一下,加入幾滴食用油,加入三分之一勺食鹽,焯煮半分鐘,焯好的菠菜撈出瀝乾水分。
③、烹製豬肝過程:平底鍋加入適量食用油,爆香薑絲,。加入醃製好的豬肝翻炒,豬肝半熟的時候,再加入20ml左右的啤酒。
④、待豬肝炒熟時,加入老抽上色即可,將炒好的豬肝,擺放在菠菜中間。
金桔茶的功效與作用是什麼
開胃生津:金桔也是一種食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰,所以是人們必備水果之一。
牙痛上火吃什麼食物比較好呢?
牙痛不是病,疼起來真要命。這種說法流傳民間好久,其實,牙痛可能是你身體出現了某些變化而導致的,如上火就會導致牙痛,但是這「火」有不同的火,因此飲食也要有所不同,上火牙痛吃什麼好呢?