吃香蕉，好處多。然而，據報道，英國和義大利科學家最新宣稱，每天吃三根香蕉可以降低中風危險。早中晚各一根香蕉，可以攝入足夠的鉀，使大腦血栓危險降低21%。
英國華威大學和義大利那不勒斯大學研究人員表示，鉀的攝入量在很多國家都低於推薦日攝入量。英國成年人的鉀的推薦日攝入量為3500毫克。然而，如果消費者吃更多富鉀食物並同時減少食鹽攝入量，那麼每年全球中風死亡人數將減少115.5萬。僅在英國，中風每天就會導致200人死亡和更多的人致殘以及再次致命中風危險。中風致死率僅次於癌症和心臟病。研究人員表示，除了每天吃三根香蕉之外，還應該多吃的其它富含鉀的食物還包括菠菜、大棗、堅果、牛奶、魚和小扁豆等。
可見，老年人的朋友為了避免中風，應該多吃香蕉。不過，非老年人的朋友就要注意少吃了，別以為事不關己的，要知道香蕉吃多了是有壞處的。
吃香蕉的壞處你知多少？
1、香蕉多吃也會胖
如果一天只吃一兩根，問題不大。而多吃肯定也會發胖，一位在辦公室白領，一天所需的卡路里大約是1300kcal，那麼，如果她一天吃9根香蕉，也就是說平均每餐吃3根香蕉，就已經超過了她一天所需熱量了。如果她沒怎麼做運動來消耗的話，肯定是會肥的。
2、長期空腹吃香蕉有害健康
長期空腹食用香蕉，非但對胃酸分泌不利，還可因營養攝入過於單一造成貧血。而對於患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說，這種減肥方法更是大忌。因為香蕉中含有較多的鉀鹽，如果食用過量會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉，並有引起病情惡化的可能。另外，香蕉含澱粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要注意攝入量，以免血糖異常引發疾病。
3、香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃
若一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。減肥是一個循序漸進的過程，所以奉勸要減肥的mm，要安全減肥，不要得不償失。
4、經期吃香蕉易痛經
很多美眉們都喜歡吃香蕉。因為其有獨特的香氣和通便的效果。但專家指出，在月經期間最好是不要吃太多香蕉，因為它也屬於寒性食物。在月經期間吃過多過冷食物後，血液受到溫度改變的刺激，就會致使流通度變差，容易產生血塊，造成痛經。
香蕉的「古吃法」：
物美價廉的香蕉真的是一種優質的水果，除了我們上面提到的功效外，它還具有清熱解毒和潤肺止咳的作用，是一種十分滋補的水果。
你知道古人是怎麼吃香蕉的嗎?說起來，香蕉的那些「古吃法」真的是十分新鮮有趣呢!
吃法一：不用剝皮，把香蕉直接放在火上面燒烤，然後趁熱吃下去。你一定想不到古人為什麼要這麼吃香蕉吧?其實這樣吃香蕉是為了治療痔瘡和便血，不過是否有科學依據就不清楚了。
吃法二：把三根香蕉剝皮後切成段，然後和冰糖一起隔水燉，大概一個多小時後就可以連湯帶渣的吃了。這樣做出來的冰糖香蕉湯對治療肺燥和乾咳無痰十分見效。
香蕉是一種物美價廉的水果，所以家家都常備香蕉。需要注意的是，香蕉不能長時間存放，所以要及時吃。此外，因為擠壓碰撞而發黑的香蕉最好不要食用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
多吃蔥可以壯陽補陰 避免吃蔥的4大誤區
蔥是我們日常餐桌上很常見的調味蔬菜，不過這種蔬菜也有很多食用誤區哦。例如，我們很多人都喜歡吃的小蔥拌豆腐也許就是錯誤的吃法。今天，小編為大家總結一下吃蔥的4大誤區都有哪些，千萬別錯過了。
蔥的營養價值
蔥對身體有保健作用。蔥含有具刺激性氣味的揮髮油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。揮發性辣素通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激相關腺體的分泌，而起到發汗、祛痰、利尿作用。因此，蔥是許多食療偏方治療感冒的常用原料。
不過遺憾的是，很多人認為大蔥的這些功效只是蔥白所具備的，蔥葉似乎顯得沒那麼重要，蔥葉甚至成為菜市場和廚房裡的生活垃圾。
其實蔥葉的營養和蔥白比起來，一點都不差。我們時常說，同一株蔬菜中不同部位營養成分也有差別，這一點在大蔥身上就能體現出來。蔥葉除了含有蔥白中所含有的營養成分外，許多營養素都要優於蔥白。例如蔥葉中的維生素C、胡蘿蔔素、葉綠色、鎂的含量，都要明顯高於蔥白部分。
蔥的功效
1、壯陽補陰
大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而「壯陽補陰」。因此，對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，以達到壯陽補陰的功效。
2、解毒調味
大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮髮油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿蔔素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
3、預防癌症
香蔥所含的果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長；蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
4、發汗抑菌
大蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易於咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
5、舒張血管
大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。大蔥的揮髮油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。
6、降膽固醇
大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇並不增高，而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
7、緩解疲勞
生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。
吃蔥的4大誤區
小蔥拌豆腐。蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
蔥燉狗肉、公雞肉。如果蔥和狗肉、公雞肉一起食用的會很容易導致上火現象，所以那些愛上火的人應該少吃或者不吃，患有鼻炎的人食用蔥燉狗肉很有可能會加重病情。
吃蔥不宜喝蜂蜜。蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應，產生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。
服六味地黃丸期間不適宜吃蔥。蔥、蒜都具有通陽活血、驅蟲解毒的功效，對於感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛等症狀都有很好的治療作用。但這種作用在中醫學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的。
牛肉的營養價值高 但晚上不能吃？
很多人都有聽說晚上吃牛肉對人體健康的危害是很大的，不過有什麼危害，你是否知道呢？小編要提醒大家，牛肉的營養價值雖然很多，但是也不宜在晚上吃哦。下面就來告訴你原因是什麼吧。
晚上不能吃牛肉的原因
晚上吃牛肉等富含鐵的食物會干擾肝臟生物鐘。鐵元素的作用猶如肝臟生物鐘的齒輪，可促進肝臟超負荷工作，嚴格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝臟生物鐘正常的情況下，鐵有益健康。但如果鐵攝入的時間與肝臟生物鐘不同步，如晚上吃太多牛肉等富含鐵的食物，就可能會導致血糖水平不正常。對於肝臟生物鐘已經與大腦生物鐘（人體主生物鐘）不同步的夜班族而言，晚上吃富鐵食物更容易加劇兩種生物鐘的不同步，從而增加罹患肥胖症、糖尿病和中風等疾病的風險。除牛肉外，富含鐵的食物還包括：深綠葉蔬菜、糙米飯、豆類，以及杏干和葡萄乾等乾果。
牛肉禁忌
1、飲食要適量
凡有感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛肉；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
2、不可以和豬肉一起吃
有人把豬肉和牛肉混合後包餃子，殊不知牛肉與豬肉是相剋的。書中記載：豬肉反牛肉。一般說「反」的，有兩個情況：一是互相制約干擾，可以降低療效；二是相互作用發生化學反應，可能產生毒性。如果以「這兩種肉混在一起是否適宜」為題，做個實驗研究項目，不知道會不會得到支撐此說的結論。在沒有得到否定之前，還是聽從古訓比較好，在吃肉的時候，還是應該注意這些禁忌。不然，真是時刻都會受到「病從口入」的威脅。
3、不能和板栗一起吃
牛肉和板栗同食，可降低對人體有益的營養價值，故不相宜。
4、牛肉和紅糖同吃會漲肚子
紅糖含有豐富的維生素C和B族維生素，牛肉具有滋養脾胃、補中益氣、化痰息風、強健筋骨、止渴止涎的功效。兩者相剋，一起食用會引起腹脹。
5、牛肉腐爛不能吃
有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。雖然在屠宰後的內熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設之前，已經完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一周為限。同時為了防止氧化而變質，應置於冰箱保存。
6、吃牛肉頻率不能太高
一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。
牛肉怎麼做好吃
燉牛肉時，縫一個紗布袋，將夠泡一壺茶水的茶葉放入紗布袋裡，捆好口，把它放入鍋內和牛肉一起燉，牛肉熟得快，又不變味。
如果先在牛肉上撒一點芥末，燒起來熟得快且透。但燒之前要在涼水裡仔細洗好。如果搓上芥末後放幾個小時再燜，燒出來的牛肉有一股辛香味道。
燒牛肉、羊肉、肥肉時，放幾枚紅棗進去，爛得特別快。
牛肉經用木槌或刀背拍打，燒時往水裡再加進2－3湯匙食醋，就熟得快多了。
切牛肉要向肉紋橫切。
烹時用油要多，火力要旺，短時間內起碟，牛肉的質和味才香嫩可口。
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