蜂蜜是我們生活中經常食用的一種滋補食物，然而 牛肉也是最常見的一種滋補的肉類，這兩者搭配會影響營養價值嗎？下面來了解下蜂蜜和牛肉能一起吃嗎？
牛肉蜂蜜同吃易腹瀉
牛肉微熱，而蜂蜜則是潤腸胃的，在蜂蜜與牛肉一同食用的話，則立刻會引起腹瀉。所以，如果吃牛肉則八小時後喝蜂蜜。或者是喝蜂蜜八小時後吃牛肉。
牛肉的食用禁忌
1、牛肉與豬肉不能一起吃
牛肉屬於溫性肉類，而豬肉屬於微寒食物，兩者一起吃，一熱一冷，兩味有所牴觸，味不好不說，而且可能會引起腹難受。
2、牛肉與板栗不能一起吃
板栗里含有有一種糖分，而牛肉里有一種能與這種糖分結合的成分，所以，兩者一起吃的話，兩者的營養價值全消失。
3、牛肉與紅糖不能一起吃
牛肉會飽人，而紅糖其也有飽人的感覺。所以，兩者同時吃的話，就會令人感覺到更大的腹脹，這個時候，會讓人腹部相當難受。
4、牛肉與韭菜不能一起吃
牛肉屬於溫熱性食物，而韭菜更是屬於熱性食物，當然，還有姜也是。所以，牛肉是不適合與這些熱性的蔬菜調料一起吃的，否則上火，腹熱。
5、牛肉與鯰魚不能一起吃
牛肉里有一種成分，與鯰魚的一種成分結合後，會生成一種對人體有毒性的元素，所以，兩者不可以同食，否則人會中毒。
牛肉的功效
味甘、性平，歸脾、胃經。牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝酸軟。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果。牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。
常吃牛肉的好處
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
1、強筋健骨。
水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
2、暖胃。
牛肉富含蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。
3、輔助鍛煉肌肉。
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它對增長肌肉、增強力量特別有效。進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
4、幫助身體長肌肉。
雞肉、魚肉中肉毒鹼、肌氨酸的含量低，牛肉卻含量高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈胺基酸，對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種胺基酸。
5、抗損傷，抗氧化。
牛肉中脂肪含量低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6、提高胰島素合成代謝的效率。
牛肉含鋅、鎂。鋅，一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用，增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
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吃醬油會導致已有的傷口變黑嗎？
有傷口就不能吃醬油？
醬油是黃豆發酵而成的，主要含胺基酸、鹽、水等物質，它被人體消化吸收後形成尿素、無機鹽、水等，並無增加光敏感的功能，對黑色素細胞的合成、運輸、分解亦無作用。
其實，吃醬油會使傷口疤痕變黑的說法是沒有科學根據的。醬油和其他食物一樣，食後經消化形成胺基酸、碳水化合物、無機鹽、水等能被人體吸收的物質，醬油中的色素物質也會被消化分解，不會直接轉移到皮膚中。
醬油里的確含有酪氨酸，不過，它並不是唯一一個含有酪氨酸的食物，甚至都不是食物中富含酪氨酸的佼佼者。不同製作工藝、種類、廠牌的醬油，酪氨酸的成分會稍有出入，但通常不見得比白白淨淨的牛奶、豆漿更高，更遠遠比不上素稱有美白功效的薏米。
可見，食物中酪氨酸含量的多少，其實對膚色的影響並沒有我們想像的那麼大。
實際上，原料的充足顯然不等於成品的高產，就算我攝入大量酪氨酸，我體內的黑素生產流水線不加班，也不見得會形成更多的黑素。
那麼也許有人產生了新的疑慮：醬油里會不會含有促進合成黑素的催化劑呢？
其實，黑素生產過程中最重要的催化劑就是酪氨酸酶，它不能耐受強酸，無論醬油里是否含有酪氨酸酶，都會在進入胃的時候，就被胃酸滅活，失去了能催化化學反應的生物活性。
目前可以確定的是，創口癒合形成新皮膚期間，日曬容易形成黑色素沉著，而使疤痕變得比較明顯，因此建議避免將傷口暴露在陽光下。即便已經形成的疤痕比較明顯，影響美觀，以現在的醫療技術也是可以做疤痕淡化修復治療的。
隨著皮膚細胞的恢復，黑色素也會慢慢消失。所以不用擔心傷口治癒過程中，能不能吃深色食物或醬油。
紅薯葉在國際上被稱為「蔬菜女皇」！它的營養價值有多大？
說起紅薯葉，我們以前的第一印象常會想到豬，因為在以前紅薯葉是用來餵豬的，不過慢慢的端上了人的餐桌，只因為其營養物質慢慢被人發現，南方的一些地區被稱為「長壽菜」，在國際上還有「蔬菜女皇」的美稱。而近年來紅薯葉也逐漸的受到了人們的追捧。那麼，紅薯葉的營養價值究竟有多大呢？
首先我們來看一下紅薯葉的營養成分，在中國預防醫學科學院的一項檢測中，用紅薯葉跟茄子、菠菜、黃瓜做比較，其中的14種營養成分中，有13項居於榜首，如蛋白質、脂肪、熱量、糖水化合物、鐵、纖維素、VC、煙酸等等物質，可以說紅薯葉堪稱蔬菜中的佼佼者了。所以很多人選擇食用，是有一定的道理的。
而且紅薯葉還有許多功效都是現在的人所需要的，比如下面這些：
1、增強視力：因為紅薯葉富含維生素A，能強化我們的視力，不過胃腸道消化能力較差、有腎病的人則不太適合食用。
2、防治便秘：紅薯葉含有豐富的膳食纖維能幫助促進腸胃蠕動，幫助改善便秘。
3、促進乳汁分泌：紅薯葉含有的黃酮類化合物可以幫促進乳汁的分泌，所以哺乳期的女性可以多吃紅薯葉促進乳汁分泌。
4、預防貧血：一天吃300克左右的紅薯葉，就能補充我們一天需要的鐵質和維生素A、C、E。
5、幫助調整更年期症狀：因為紅薯葉中含有豐富的植固醇，有調整身體機能的功效。
6、幫助排毒：紅薯葉富含葉綠素，有「淨化血液」的作用。
7、增強免疫力：有著比一般蔬菜高5-10倍的紅薯葉，能提高人體的免疫力。
那在日常生活中，如何烹煮才能最大程度的保持紅薯葉營養不被破壞？
1、紅薯葉清炒：用薑絲熱油炒香，放入紅薯葉翻炒，適當的鹽、水，出鍋前可以淋點香油，喜歡滑嫩一點的朋友可以勾點芡加上，增加口感上的鮮嫩。
2、冬瓜燉番薯葉：這個湯菜是有治療糖尿病胃燥熱型的效果，用新鮮番薯葉60克加上100克冬瓜，燉煮調料就可以了。
如何養生最長壽？這樣飲食最有利
飲食是人類維持生命的基本條件，隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始關注健康飲食這個話題。好的飲食習慣不僅能提供生命所需能量，還能促進身體健康，不好的飲食卻會導致肥胖症、糖尿病、膽石症、高脂血症、高血壓等疾病對我們的健康構成傷害。那麼，什麼樣的飲食才能吃得飽、吃得好又吃得健康呢？以下總結幾種健康的飲食習慣
欲長壽多吃紅薯 但這兩種人最好不要吃
不負眾望的2018年，給我國廣袤的土地上都送來了寒潮。之前硬氣地喊著「吾粵無冬」的廣東，居然也下起來雪。可想而知這場寒潮的威力。在這陰冷的風中，只要你不戴口罩，通常就能聞見街邊那香噴噴的紅薯香。紅薯是個好東西啊，那可是比某奶茶飲料更適合捧在掌心暖透寒冬啊。別看紅薯不貴，但這營養價值可真是不少呢。您知道這紅薯究竟能帶來哪些健康裨益嗎？一起跟著小編來了解一下吧。