飲食是人類維持生命的基本條件,隨著人們生活水平的不斷提高,越來越多的人開始關注健康飲食這個話題。好的飲食習慣不僅能提供生命所需能量,還能促進身體健康,不好的飲食卻會導致肥胖症、糖尿病、膽石症、高脂血症、高血壓等疾病對我們的健康構成傷害。那麼,什麼樣的飲食才能吃得飽、吃得好又吃得健康呢?以下總結幾種健康的飲食習慣
首先不建議脂肪含量很高的食物比如肥肉炸雞等,三餐呢要按時按量,這個是最基本的,這個做不到其他的都白搭。儘量別去路邊小店打牙祭、少點外賣。在外面吃飯,最重要的是衛生和安全,而不是口味和營養,而外面的餐館最要命的就是不知道衛生狀況怎麼樣,所以儘量能不去就不去,自己在家煮,儘快又營養。真的非要吃炸雞漢堡等的時候,可以考慮偶爾去去KFC或麥當勞,這兩家別的不說至少能獲得蛋白,並且衛生環境不錯,但別經常去。少吃零食、飲料,零食基本上是高糖或高油的,無形中就增加了一天的能量攝入以及油脂的攝入,另外部分零食還是高鈉的,而且吃零食還會影響三餐的攝入。
其次多吃水果無論你吃什麼,維生素、微量元素這類東西還是必須要補充的,這些可以通過新鮮水果補充。有時候你精神不好或者哪裡覺得不舒服,很有可能就是缺少了某種維生素或者微量元素造成的。不過要注意的一點是,攝入了水果的同時也攝入了不少糖分,所以想控制體重的可以適當減少米飯食用量。平時看電影想嚼東西的時候,可以考慮杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等堅果類食品,堅果類食品中含有不少不飽和脂肪酸以及多不飽和脂肪酸,別看這倆傢伙都帶脂肪兩詞,對健康是有幫助的,但是還是控制攝入的數量。不管什麼都要適量才是最科學的,再好的東西吃多了也就成負擔了,對身體也就不好了。
有條件的小夥伴每天一杯牛奶,不考慮脂肪的攝入的話牛奶最好是選擇全脂牛奶,並且牛奶脂肪中溶解了大量的脂溶性維生素,把脂肪去除將損失很大一部分營養。另外,牛奶也是優質蛋白以及鈣的重要來源,對於想減肥的人你們要控制的是能量的攝入,但是蛋白質的供應必須保證。除了這個還必須做到多運動,讓消耗的能量大於攝入的能量,現在有的女孩子,為了愛美,節食減肥,甚至有人為了減肥,天天只喝水。然而沒有碳水化合物,大腦要利用的葡萄糖哪裡來?身體必需胺基酸哪裡來?體內的蛋白質怎麼樣代謝、形成?!減肥不要走極端,不然你是瘦下來了,身體也垮了,這樣有什麼用呢?
以上就是健康飲食的一些介紹,我們在日常生活中一定要平衡飲食,適當運動,才能吃出健康。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
紅薯葉在國際上被稱為「蔬菜女皇」!它的營養價值有多大?
說起紅薯葉,我們以前的第一印象常會想到豬,因為在以前紅薯葉是用來餵豬的,不過慢慢的端上了人的餐桌,只因為其營養物質慢慢被人發現,南方的一些地區被稱為「長壽菜」,在國際上還有「蔬菜女皇」的美稱。而近年來紅薯葉也逐漸的受到了人們的追捧。那麼,紅薯葉的營養價值究竟有多大呢?
首先我們來看一下紅薯葉的營養成分,在中國預防醫學科學院的一項檢測中,用紅薯葉跟茄子、菠菜、黃瓜做比較,其中的14種營養成分中,有13項居於榜首,如蛋白質、脂肪、熱量、糖水化合物、鐵、纖維素、VC、煙酸等等物質,可以說紅薯葉堪稱蔬菜中的佼佼者了。所以很多人選擇食用,是有一定的道理的。
而且紅薯葉還有許多功效都是現在的人所需要的,比如下面這些:
1、增強視力:因為紅薯葉富含維生素A,能強化我們的視力,不過胃腸道消化能力較差、有腎病的人則不太適合食用。
2、防治便秘:紅薯葉含有豐富的膳食纖維能幫助促進腸胃蠕動,幫助改善便秘。
3、促進乳汁分泌:紅薯葉含有的黃酮類化合物可以幫促進乳汁的分泌,所以哺乳期的女性可以多吃紅薯葉促進乳汁分泌。
4、預防貧血:一天吃300克左右的紅薯葉,就能補充我們一天需要的鐵質和維生素A、C、E。
5、幫助調整更年期症狀:因為紅薯葉中含有豐富的植固醇,有調整身體機能的功效。
6、幫助排毒:紅薯葉富含葉綠素,有「淨化血液」的作用。
7、增強免疫力:有著比一般蔬菜高5-10倍的紅薯葉,能提高人體的免疫力。
那在日常生活中,如何烹煮才能最大程度的保持紅薯葉營養不被破壞?
1、紅薯葉清炒:用薑絲熱油炒香,放入紅薯葉翻炒,適當的鹽、水,出鍋前可以淋點香油,喜歡滑嫩一點的朋友可以勾點芡加上,增加口感上的鮮嫩。
2、冬瓜燉番薯葉:這個湯菜是有治療糖尿病胃燥熱型的效果,用新鮮番薯葉60克加上100克冬瓜,燉煮調料就可以了。
啤酒和白酒哪個對身體危害更大?怎么喝能延年益壽?
啤酒是生活中常見的酒類食品,其中含有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質,因此有「液體麵包」的美稱。但是,如果長期大量喝啤酒,不僅吃不到營養,而且還會對身體各部位健康造成危害。
白酒是中國傳統的蒸餾酒,為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%),而溶於其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質,卻決定著白酒的風格(又稱典型性,指酒的香氣與口味協調平衡,具有獨特的香味)和質量。其中酸、酯、醇、醛等這些並沒有多少有營養的,只是香味而已。
喝酒損傷身體健康,那麼啤酒跟白酒,哪個危害更大?
啤酒酒精度數低,所以,不少人自然的以為喝啤酒對身體傷害更小;
白酒有養生功效,所以也有人覺得白酒更好。
其實,不管喝白酒還是啤酒都有其好處以及它的壞處。
喝白酒的好處:
1、白酒的酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。
2、喝白酒的時候,人們一般都吃肉食比較多,比如牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆製品中,含大量蛋氨酸和膽鹼。因此,吃這些食品等於服了保肝藥。鹼性食物,如醋拌的涼菜、青菜及水果等,對保護肝臟也有益。
3、能安神助眠 白酒中的成分很複雜,酒中的香味素就多達70餘種,這些物質中有不少是人體健康所必需的。
4、 有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠,並能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。
5、自古白酒就有藥物作用,白酒的基礎功能就是促進血液循環,由此能引發其他作用,比如通風散寒、活血化瘀等。
喝白酒的壞處:
在我們日常生活中少量喝低度白酒,並不一定有害,但過量飲白酒甚至酗酒肯定是有百害而無一益。酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用,對乙醇最敏感的器官是肝臟。連續過量飲酒能損傷肝細胞,干擾肝臟的正常代謝,進而可致酒精性肝炎及肝硬化。過量喝白酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利於膳食脂質的儲存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發生甘油三酯血症的可能性增大。
啤酒的好處:
1、啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%,並對心臟病有拮抗作用。
2、啤酒中含有大量的矽元素,而骨質的密度和矽的攝取有密切的關係,年輕男女每天飲用一到兩杯啤酒,有利於防止老年後出現骨質疏鬆的現象。
3、適當的飲用啤酒可以有美容的功效,幫助皮膚光滑,均勻體態。
啤酒的壞處:
1、 鉛中毒。啤酒釀造原料中含有鉛,大量飲用後,血鉛含量升高,使人智力下降,反應遲鈍,嚴重者損害生殖系統;老年易致老年性痴呆症。
2、 啤酒肚。由於啤酒營養豐富、產熱量大,長期大量飲用會造成體內脂肪堆積,致使大腹便便,形成「啤酒肚」。從而易導致血脂、血壓升高。
3、 啤酒心。在酒類飲料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量,所以許多人把啤酒當作消暑飲料。但如果無節制地濫飲,並且不及時解酒,體內累積的酒精就會損壞肝功能,增加腎臟的負擔,心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤,使心肌功能減弱,引起心動過速。
因此,不管是啤酒還是白酒都有其好處以及危害,所以我們不管是喝啤酒還是白酒都應該適量!
欲長壽多吃紅薯 但這兩種人最好不要吃
不負眾望的2018年,給我國廣袤的土地上都送來了寒潮。之前硬氣地喊著「吾粵無冬」的廣東,居然也下起來雪。可想而知這場寒潮的威力。在這陰冷的風中,只要你不戴口罩,通常就能聞見街邊那香噴噴的紅薯香。紅薯是個好東西啊,那可是比某奶茶飲料更適合捧在掌心暖透寒冬啊。別看紅薯不貴,但這營養價值可真是不少呢。您知道這紅薯究竟能帶來哪些健康裨益嗎?一起跟著小編來了解一下吧。
冬瓜有防癌抗癌的作用!但食用要記住這5個飲食禁忌
說起冬瓜,是很多人喜歡食用的一個蔬果。因為其幾乎不含有脂肪,所以對於自身有體重要求的女性來說就是一個極好的食用選擇。而冬瓜因為價格較為低廉,且可塑性極強,常常被用於冒充各種水果味餡的餅類。被網友戲稱為「瓜屆偽裝者替身屆的CEO」。其實冬瓜不僅可塑性強,用於平時的飲食當中,對人體也有許多的好處。比如以下幾個: