1、夏枯草雙花燉豬瘦肉:
夏枯草是清熱瀉火類的中藥,能清火明目、散結消腫,是廣東民間暑夏時入湯入藥常用藥材。「雙花」即性味平和而又甘潤的燈芯花和雞蛋花,均能清心火、利小便、祛濕熱、潤肺燥。合而燉豬瘦肉,帶有中藥清香的可口,能清熱祛濕、潤燥生津,且清心火潤心肺,為男女老少皆宜。
材料:夏枯草15克、燈芯花5扎、雞蛋花10克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹製:各物分別洗淨。藥稍浸泡,棗去核。一起下燉盅,加冷開水1250毫升,加蓋隔水燉3小時,進飲方下鹽,為3-4人用。
2、夏枯草煲雞腳:
烹製:夏枯草洗淨,用紗布包裹;黑豆浸泡半小時,洗淨。一起下瓦煲,加清水1000毫升,武火滾沸後改文火煲30~40分鐘,下冰糖便可。為2人用或1人1日分2-3次進飲。
夏枯草能清熱散結,適用於熱結引起的病變,如痰火鬱結所致的結核,甲狀腺腫大及腫瘤;能明目,可用於各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清。雞腳能滋陰潤燥、健脾補益。
材料:夏枯草30克、雞腳6隻、豬瘦肉250克、生薑4片。
冬季健康洗澡的4大禁忌是什麼
從溫度高的地方,突然來到溫度低的地方,身上還沒有保暖的衣物,會使血管受冷收縮、血壓升高,因而加重心臟負擔。所以要做好保暖工作,洗完澡出來時,多披一條毛巾,或在浴室里提前換好衣服。必要時,應使用電暖氣或浴霸等電器。
豬肉燉夏枯草
夏枯草聽到這個名字,很多人都很陌生,這是什麼東西呢,沒聽說過,其實,夏枯草就是路邊的一種野菜,很多地方都可以生長,生命力很頑強,在夏天和秋天,都可以進行採摘,而且夏枯草渾身都是寶,沒有一點浪費,一些人喜歡把他才回來,洗乾淨,備用,可以有很好的價值。