夏枯草聽到這個名字，很多人都很陌生，這是什麼東西呢，沒聽說過，其實，夏枯草就是路邊的一種野菜，很多地方都可以生長，生命力很頑強，在夏天和秋天，都可以進行採摘，而且夏枯草渾身都是寶，沒有一點浪費，一些人喜歡把他才回來，洗乾淨，備用，可以有很好的價值。
夏枯草的個頭不大，在路邊或是山上都有，根很細，是圓的，葉子在晚上還回收鎖起來，表面上有小小的絨毛，開淡紫色的小花，有很好的藥用價值。夏枯草的吃法很多，豬塞肉燉夏枯草就不錯。
豬肉燉夏枯草
主料：豬肉1條。
輔料：油適量，鹽適量。夏枯草60g。
步驟
1、將夏枯草洗乾淨，浸泡在水裡。
2、將我們需要的豬肉用開水燙一下，然後慢慢用手將它清洗乾淨。
3、切成長條狀。
4、把豬肉放進燉盅里。
5、接著將步驟1中的處理好的夏枯草，隨著豬肉一同放進去進行燉煮。
6、浸泡的水也一起倒進去。
7、放上一小勺鹽。
8、把燉盅放進高壓鍋里。
9、時間為四十分鐘。
小貼士
此品中的夏枯草需要提前進行浸泡，不然花費時間太長了。
夏枯草的功效與作用
夏枯草除了能夠治療一些簡單的病症外，它還能夠起到預防癌症的作用呢，所以經常食用夏枯草對於身體是非常有益的。夏枯草對於我們的日常生活來說還是非常實用的，喜歡的朋友可以烹飪一下上面的美食，既能補充營養，又可防病治病。
夏枯草雖是一種野生的物種，但是她絲毫不遜色於買那些大的植物，或是名貴的植物，在路邊默默的生長，很低調，但是全身都是寶，現在很多人都知道了她的價值，有條件的人可以自己去挖一些，在做菜時加一些進去，把健康也帶到菜里。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
調養氣血兩虛黨參栗子雞湯
黨參是中藥的一種，對於四肢無力、食欲不振、氣血兩虛、疲倦乏力者食用黨參好處多，不僅可以預防疾病，還能調養身體，今天介紹一款黨參栗子雞湯，加入紅棗、枸杞之後，使湯汁更鮮美，清湯好喝，適合全家人食用，溫補適宜，趕緊做來喝吧。
【調養氣血兩虛黨參栗子雞湯】
主料：母雞1隻
輔料：黨參2根、香菇3朵、栗子適量、枸杞子少許、大蔥1節、姜3片、胡椒粉適量、精鹽少許、
步驟：
1、宰殺好的母雞買回來先用清水浸泡半天，期間最好換2次水，然後清洗乾淨，切去雞的指甲。
2、把雞腳盤起來，塞進雞的肚子裡；
3、黨參洗乾淨，香菇泡發，栗子去殼，蔥姜大片，備用。
4、雞肚子裡也塞進兩朵香菇，蔥姜。
5、把處理好的雞放進鍋里，然後放入黨參，香菇，栗子，蔥姜，加水沒過雞肉。
6、大火燒開後，撇淨浮沫，蓋蓋子改小火慢燉一小時左右；出鍋前放入鹽和胡椒粉，枸杞子調味。
小貼士
1、剛宰殺好的雞最好清水浸泡，這樣去除血腥味。
2、香菇最好選用干的泡發，干香菇的味道更濃郁些。
哺乳期的產婦可以吃茴香嗎？
茴香是屬於蔬菜類的食物，它擁有獨有的一些特點還有性質，也包含了一些人體所需要的營養價值。不管是什麼樣的食物，在使用它們製作之前都要去了解這些食物的本身的特性，最主要的就是掌握清楚它們適宜食用的對象，因為人們食用食物的主要目的就是為了使自己的身體健康，對於一些特殊體質的人來說食物食用尤為重要例如哺乳期的產婦。
對於處在哺乳期的產婦來說食用食物的營養是非常關鍵的，因為關鍵到給孩子的營養吸收。所以了解乳母食用的食物是非常關鍵的環節，因為這關係到孩子們吸收都什麼樣的營養母乳。那麼哺乳期的產婦可以吃茴香嗎？
不能吃涼水果，不能吃油膩，甚至做菜不能放醬油。這些說法有些有道理，有些則過於小心了。其實，哺乳期的媽媽飲食應該營養全面，雞、鴨、魚、肉、水果、蔬菜都可以放心大膽地吃，但是需要注意的是食物的烹調方法。此時媽媽吃東西一定要考慮到寶寶的需要，比如不能吃辛辣的食品、未完全煮的半生食品，也不要吃含有防腐劑的食品或飲料。儘量少吃或不吃食性燥熱之物，如大蒜、韭菜、茴香等，這些食品上火，造成母體內熱，進而影響寶寶。
特別注意要遠離菸酒，咖啡、可等飲料也最好不要飲用。另外乳母的飲食即要營養豐富，又不能過於油膩，母乳中脂肪過多也不利於寶寶的消化吸收。哺乳期的媽媽應該多吃些水果，如果是冬季，水果從室外拿進來時太涼，可以在溫暖的室內多放一段時間再吃，以免刺激腸胃。夏季乳母吃冷飲也應適當有所控制，不可像平時那樣隨心所欲。
主治胃寒痛、小腹冷痛、痛經、腹脅痛、疝痛、睪丸鞘膜積液、血吸蟲病等。《本草匯言》記載「茴香為溫中快氣之藥」。《唐本草》也記載「茴香善主一切諸氣，為溫中散寒、立行諸氣之要品」。
上面介紹了哺乳期是不能吃茴香，因為它是屬於燥熱類的食物，哺乳期的產婦食用會造成母體內熱，進而影響到寶寶的健康。所以處在哺乳期的產婦還是少吃燥熱的食物，儘量多食用一些蔬菜或是水果類的食物，也不太去食用太涼的食物還有太油膩的食物都是有一定的害處的。
孕婦可以吃夏枯草嗎
夏枯草性辛、苦，寒。清肝瀉火，明目，降血壓，散結消腫。用於目赤腫痛，目珠夜痛，頭痛眩暈，瘰癧，癭瘤，乳癰，乳癖，乳房脹痛。
咳嗽就吃茴香牛肉可潤肺
進入十二月，氣溫開始變得跟過山車一樣。白天陽光明媚，到了入夜就冷風嗖嗖，如此大的溫差怎麼能夠hold得住？溫差大容易感冒，特別是早出晚歸的上班族。有幾聲咳嗽倒不至於要去醫院吃藥，簡單的食療就很適合，可以再咳嗽就吃茴香牛肉可潤肺，下面就一起來了解咳嗽就吃茴香牛肉可潤肺。