草菇扒茼蒿
材料：草菇80克，茼蒿200克。
調料：鹽、雞粉、料酒、蚝油、老、水澱粉、食用油各適量。
做法：1、草菇對半切開。
2、鍋中注水燒開，加入鹽、雞粉、食用油、茼蒿煮半分鐘，撈出擺放整齊，將草菇倒入沸水鍋中，煮1分鐘，至其斷生撈出。
3、鍋中注油燒熱，倒入草菇、料酒炒香，加入清水、蚝油、老抽、鹽、雞粉、水澱粉炒勻，將草菇盛出，放在茼蒿上即可。
營養功效：本品利腸胃、通血脈、活血化瘀，有利於調理痛經、月經先期等。
茼蒿魚頭塊
材料：魚頭400克，茼蒿80克，薑片少許。
調料：鹽、雞粉、料酒、食用油各適量。
做法：1、用油起鍋，放入薑片爆香，倒入魚頭，用中火略煎片刻，翻轉魚頭，再煎至兩面熟軟，放料酒、開水，待湯汁沸騰後撇去浮沫，加鹽、雞粉，中火煮約3分鐘至熟軟，倒茼蒿，繼續煮至食材熟透。
2、關火後盛出煮好的魚頭湯，裝入湯碗中即成。
營養功效：本品可補虛損、活血化瘀，可用於女性月經不調、腹痛等症。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
烏梅能養肝補血
1、烏梅
酸味具有補肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效，烏梅具有很好的「和肝氣，養肝血」等功效。
2、荔枝
經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效，對於一些肝臟功能不全的人在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應該多吃些荔枝，以此來增強肝臟功能。
3、檸檬
檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬於天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。
4、木瓜
肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有益，是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種胺基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。
適合準媽媽吃的茼蒿食譜
茼蒿豬肝雞蛋湯
材料：茼蒿，豬肝，雞蛋一個，鹽等各適量。
做法：1、把茼蒿用水洗乾淨放在碗裡備用，豬肝也洗乾淨，切成小薄片備用，雞蛋打碎用筷子攪拌好。
2、將鍋放在火上，加入適量的清水，煮開。
3、把洗好的茼蒿放上去，等熟了之後再倒入豬肝，待豬肝煮熟之後，再把攪拌好的雞蛋液放進去。
4、撒上適量的鹽，將放進去的雞蛋攪拌成蛋花就可以出鍋了。
茼蒿炒肉絲
材料：茼蒿，瘦肉這裡說的是瘦的豬肉，蔥姜，醬油，鹽，香油，雞精等各適量。
做法：1、將茼蒿用水洗乾淨後，用刀在案板上切成段備用，豬肉洗乾淨後切成絲備用，蔥姜也洗乾淨切成絲放在碗裡。
2、鍋內放上食用油燒熱之後，把切好的肉絲放進去翻炒，炒到肉變顏色的時候再把蔥姜放進去，再加點醬油。
3、把茼蒿放到鍋里大火翻炒，待差不多熟的時候放上鹽和雞精調味道，最好淋上香油就可以出鍋了。
冬菇炒茼蒿
材料：茼蒿，水發冬菇，花生油，雞油，水澱粉，蔥蒜，料酒，鹽等各適量。
做法：1、茼蒿用水洗乾淨後，切成長段，放在煮開的水中焯一下，撈出來把水分瀝乾，冬菇切成小片，蔥和蒜也切成小片備用。
2、將炒鍋放在火上，倒入花生油，燒熱之後，放入蔥和蒜片炒出香味，把切好的冬菇放進去翻炒，放上料酒和少量的水，把茼蒿放進去，加上少量的鹽，用水澱粉勾芡，淋上雞油就出鍋了。
烏梅泡水喝的功效
食慾對於身體健康來說非常的重要，如果沒有食慾那麼飲食就會受到影響，這樣身體吸收到能量也會出現問題，最終導致身體中的器官操作出現問題。
認識茼蒿的營養價值
每100克含水分95.8克，蛋白質0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纖維0.6克，灰分0.9克，胡蘿蔔素0.28毫克，維生素B1 0.01毫克，維生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C2毫克，鈣33毫克，磷18毫克，鐵O.8毫克，鉀207毫克，鈉172毫克，鎂19.6毫克，氯240毫克。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。