百合
味甘、微苦、性微寒。入心、肺二經,為清補之品,有養陰潤肺、養心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
推薦吃法:糯米100克、百合30克、甜杏仁20克,洗淨後同煮,即為糯米百合杏仁粥;或是用百合和青菜同炒,百合和青菜的清香能增進食慾。
蓮子
有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山藥、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益壽之效。
推薦吃法:最簡單的是到點心鋪買些蓮子糕、蓮蓉夾心糕和鮮奶椰絲蓮子餅來吃,也可以用蓮子做餡蒸饅頭吃,或是和紅棗一起煮湯喝。
銀耳
可以潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。
推薦吃法:先將銀耳洗淨後放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗淨後去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加入冰糖適量調味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗淨後,蘸芥末醬油吃,味道很鮮美。
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5種祛燥潤肺的熬粥配方
一、梨子粥:梨子2隻,洗淨後連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,用於煮粥,可作為秋令常食的保健食品。
二、栗子粥:栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
三、芝麻粥:芝麻50克、粳米100克,先將芝麻炒熟,研成細末,待粳米煮熟後,拌入芝麻同食。適於便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。
四、胡蘿蔔粥:將胡蘿蔔用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素,人體攝入後可轉化為維生素A,適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
五、菊花粥:菊花60克,粳米100克,先將菊花煎湯,再同煮成粥。因其具有散風熱、清肝火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。
秋季養生茶
1、枸杞茶
茶方:取枸杞子15g。
服法:加水煎煮30分鐘,待溫涼後代茶飲用。
功效:枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b1、維生素c、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用。不管是泡茶或是直接咀嚼食用,對電腦一族的眼睛酸澀、疲勞、視力下降都有很好的輔助治療作用。
2、蘆根蜜糖茶
茶方:取鮮蘆根25克,加蜂蜜適量。
服法:加入適量熱開水加蓋浸泡10分鐘,並用筷子和勻後再飲用。
功效:有生津清熱、潤肺利咽之功。
冬季潤肺不可不吃的食物
蜂蜜性昧甘、平,入脾、肺、大腸經,能補中、潤燥、解毒。常用於治療肺燥咳嗽。每天清晨取1匙蜂蜜,用溫水沖開,空腹飲用,長此以往不僅能潤肺,而且可以排毒養顏。
上班族還可以喝這些養生茶
絞股藍茶也是比較受歡迎的一種養生茶,專家認為絞股藍茶有抗輻射的效果,所以非常適合上班族們飲用,另外,絞股藍配綠茶一起飲用還能吸收體內的放射性物質,減輕輻射對身體的傷害。