西洋參的選購：
乾燥根略呈圓柱形而帶紡錘狀，長2～6厘米，粗0.5～1厘米，外表現細橫紋及不規則的縱皺，頂端的細紋較密而呈環狀。
折斷面平坦，淡黃色，有暗色形成層環，並散有多數紅棕色樹脂管及細管。 由於加工不同，一般分為粉光西洋參及原皮西洋參二類，每類又因野生和栽培而有不同：
1、粉光西洋參野生者形較小，或有分歧，色白而光，外表橫紋細密。 體輕。 氣香而濃，味微甜帶苦。 栽培者，皮色白細紋不及野生者緊密。 體重質堅而味淡。
2、原皮西洋參野生者形粗如大拇指，或較小。 外表土黃色，橫紋色黑而細密。 內部黃白色。 體質輕鬆。 氣香味濃，品質優良。 栽培者，形與野生者相似，但外皮淡黃，皮細，橫紋不黑而較疏。 體質結實而沉重。 味較淡。
二種均以條勻、質硬、體輕、表面橫紋緊密、氣清香、味濃者為佳。 一般又以野生者為上品，栽培者次之。
感覺疲勞時別做面膜
人體如果處在過度勞累狀態下，那麼，肌膚也會十分脆弱，比如日夜加班勞累後、日曬或者哭過，這個時候的皮膚抵抗力最差，最容易受到外來刺激，從而引起過敏。
冬季易上火脾氣燥 老人要有這些「滅火器」
很多老年人都有上火的毛病，尤其是一些老年人由於牙齒退化之後帶了假牙，這樣很容易出現牙齦上火的，再加上老年人體質逐漸變得虛弱，這個時候牙齦的抗病能力更差，更容易受到病菌感染，於是上火、發腫發痛的現象就更為普遍，其實生活中有一些小方法就能夠對付經常上火的問題。