增強機體免疫功能：刺梨汁不僅顯著影響動物的非特異性免疫功能，如促進正常脾細胞增殖，增強腹腔內巨噬細胞吞噬功能；對特異性免疫功能也有明顯作用，如增加B淋巴細胞數目，增強B淋巴細胞分泌抗體的功能，增加外周血T淋巴細胞，增強脾自然殺傷細胞活性等。
延緩衰老：研究發現，刺梨汁可明顯降低動物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴細胞、紅細胞、白細胞及中性粒細胞數目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學者經研究發現，刺梨汁對超氧自由基、羥自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。
抗動脈粥樣硬化：食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三醯甘油和脂質過氧化物水平，提高SOD活性，調整高脂血症脂質代謝，降低血液黏滯度，減輕脂質過氧化損傷，減輕動脈病變程度，防止高血壓及動脈硬化。刺梨汁能劑量依賴性地降低各種脂蛋白，其效果顯著高於同劑量的維生素C和維生素E製劑。冠心病患者口服刺梨汁後，血漿中維生素C、維生素E水平明顯升高。
解毒作用：
1、鉛：刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量，而且能補充體內SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質過氧化物含量，明顯增強鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具有更全面作用，而且在排鉛同時對體內必需的微量元素並無影響。
2、氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝腎組織抗氧化能力降低，拮抗肝腎組織脂質過氧化增強，使肝腎脂質過氧化物含量回降；從而拮抗肝腎損害，使肝甘油三酯含量和γ-穀氨醯轉移酶活性升高顯著回降。
3、錳：錳中毒可增加機體錳負量和升高體內銅含量，降低體內鋅含量，刺梨汁可顯著增加糞錳排出量，降低血清和腦組織錳的含量，並可補充血清和腦組織鋅的含量。
4、汞：刺梨汁可顯著增加尿汞排泄和血清維生素C含理，並使慢性汞中毒引起的血清、肝、腦和腎還原型穀胱甘肽（GSH）含量顯著回升。
5、鎘：刺梨汁不但有驅鎘作用，且能拮抗自由基、脂質過氧化的損害和保護腎功能。
抗腫瘤作用：現代醫學認為，N-亞硝基化合物是一種強致癌物質，而刺梨可阻斷亞硝胺的體內合成。人體內自願受試者研究證明，刺梨可使亞硝胺的體內合成量減少75%。刺梨汁對人白血病K562腫瘤細胞增殖有明顯的抑制作用；從刺梨提取的活性成分對胃癌（MKN-45T SGC-7901）、人肝癌（SM-MMC7721）和子宮內膜腺癌（JEC）細胞的增殖亦有明顯的抑制作用。
健胃作用：刺梨果實能健脾助消化，並且有阿托品樣的解痛作用。刺梨根煎液具有防治胃病、保護胃黏膜的藥用價值。
抗應激性：刺梨能明顯增強小鼠的耐缺氧及抗疲勞能力。刺梨多糖還能提高小鼠耐高溫、耐低溫的能力。
防治糖尿病：刺梨黃酮能非常顯著地降低小鼠的血清葡萄糖和甘油三酯，升高血清胰島素，使胰臟SOD和過氧化氫酶活性顯著上升，丙二醛（MDA）明顯降低，從而具有保護胰臟、預防糖尿病的作用。
其他作用：研究顯示，刺梨還可提高雄性小鼠的生育能力。此外，刺梨還具消除疲勞、改善睡眠、增添活力、消除色斑，美容皮膚等多種效果，具有強壯身體之功效。
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懷孕可以吃海棠果嗎
每種食物的屬性和營養價值都有很大的區別，尤其是孕婦這種特殊的女性要特別注意飲食的調整，其中海棠果是比較常見的，下面一起了解下懷孕期間能不能吃。
海棠的花、根、果實均可人藥，能祛風濕、平肝舒筋，主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕，尿道感染等症。
懷孕可以吃海棠果嗎
孕婦是可以吃的。海棠果是富含葉酸的食物，還有生津止渴，健脾止瀉、主治消化不良的作用，對孕媽媽來說，是不錯的水果選擇。不過海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過多的孕婦要忌食。
良好的飲食習慣能保證孕期孩子的正常發育和健康，上面就是對孕期能不能吃海棠果的介紹，希望女性能根據自己的口味調整好飲食，一旦身體出現不適要及時去醫院進行檢查。
金桔的四大吃法
金桔怎麼吃
糖煮金桔
食譜原料：金桔，冰糖。
製作方法：
1、將金桔洗淨，用牙籤戳兩三個洞；
2、加水淹沒煮沸，加入冰糖，用小火熬爛，趁熱食用；
3、沒喝完的放涼，存入冰箱保存，每次舀一些溫熱食用。
健康提示：本食療主治小兒支氣管肺炎等疾病。
金桔果醬
食譜原料：小金桔400克，糖200克，百香果一隻，檸檬汁半個，蜂蜜400克，水半杯。
製作方法：
1、小金桔先用洗米水浸泡，然後再用清水沖洗，檸檬半個榨汁，百香果挖出果肉。
2、小金桔切片，一邊切一邊要把裡面的核挖出來，儘量挖乾淨一點。
3、百香果肉過濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一併混合好，再加水半杯，一併攪拌均勻。
4、火慢熬，加進檸檬汁，繼續小火熬至起糖膠，然後熄火攤涼，拌進蜂蜜，裝瓶放冰箱保存。
健康提示：
金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。
桔根豬肚
食譜原料：金桔根30克，豬肚1個。
工藝做法：煮。
配菜專區：熱菜，葷菜。
製作方法：將金桔根和豬肚洗淨切碎，加水4碗，煲成1碗半，加鹽少量調味。
健康提示：服法：每2天吃1次。
功用：補胃和胃健脾止痛。
金桔炒谷芽
食譜原料：炒谷芽15克，金桔2-3枚（或桔餅）。
製作方法：
1、將金桔洗淨，壓扁，將炒谷芽放入砂鍋內，加冷水200毫升，浸泡片刻。
2、煎煮10分鐘後，再放入金桔煮5分鐘，將藥汁潷出，再加水煎1次，將兩次藥汁合併，加入少量糖，當茶飲。
健康提示：此湯有健脾，理氣的作用，對由腸道產生氣體過多而導致的嬰兒腸痙攣頗有療效。
糖尿病人能吃海棠果嗎？
糖尿病人能吃海棠果嗎？這個問題對於大部分糖尿病人來說都是非常重要的，因為在很大程度上面，這個問題是會影響到糖尿病人的身體健康和正常生活的。其實大多數人對於這個問題的不了解的最主要的原因還是因為對於海棠果的不了解。其實這海棠果只是我們生活中還算常見的一種水果而已，而吃過海棠果的人也有不少的。
來例假可以吃金桔嗎
金桔又叫金橘，它的栽培歷史悠久，顏色為金黃色，富有光澤。它富含了豐富的維生素C，而且它富含的維生素C要比普通橘子富含的維生素C多得多，以及一些人體必需的微量元素，它的營養價值極其豐富，味道酸甜可口，口感滑潤，非常適合人們食用。