金桔又叫金橘,它的栽培歷史悠久,顏色為金黃色,富有光澤。它富含了豐富的維生素C,而且它富含的維生素C要比普通橘子富含的維生素C多得多,以及一些人體必需的微量元素,它的營養價值極其豐富,味道酸甜可口,口感滑潤,非常適合人們食用。
金桔中的營養成分在各類水果中都名列前茅,一直以來都是廣大消費者們最喜歡吃的水果之一。一般來例假的女性有很多的水果都不可以吃,那麼來例假可以吃金桔嗎?下文將為您詳細講解!
可以食用的,金桔的功效:
理氣,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。胸悶鬱結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。
金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。其藥用方法有:治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生薑同煎,可治療受寒噁心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。
來例假的女性是可以吃金桔的,但是不要吃太多,要適量的食用不然會對身體產生不利的影響。切記吃金桔前後的一個小時內一定不要喝牛奶,因為蛋白質遇到果酸會凝結住不容易消化的,所以我們一定要注意這點。
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金桔泡水喝有什麼功效呢?
金桔是一種很普通的水果,金菊別名為金棗中富含有豐富的營養價值,具有理氣止咳化痰的功效,金桔我們經常拿來當水果吃的一種,也可以做成小食品和小零食,平時僅需來泡水喝的味道很好,還能治療氣管炎和咳嗽,那麼金桔泡水喝有什麼功效呢?金桔除了泡水以外還有哪些作用呢?
富含維生素C,功效很多。
防治高血壓,血管硬化,及多種心臟疾病。
金桔,別名金柑、金棗,果實含豐富的甘類,具有理氣、止咳、化痰、消食、解酒的功效,可改善胸悶鬱結、心悸亢進、風寒咳嗽、痰多久咳、食積脹滿、酒傷乾渴。
金桔維素A含量豐富,可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩老化、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病,如血管病變及癌症,更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。
金桔亦含維生素P,是維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
金桔80%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
金桔的本身甜而不膩香甜可口,金桔的全身都是寶,平時不僅能治療血管疾病,還可以防癌抗癌,常吃幾個金橘能夠止咳健脾開胃,用金桔泡的水酸酸甜甜的能夠促進食慾,幫助消化,促進新陳代謝的效果,同樣是很好的。
金桔的吃法(做法)大全
金桔的吃法(做法)大全
一、生吃
金桔中含有大量的維生素C,而且金桔皮也是很有營養的哦,先洗乾淨,然後連皮帶肉一起放在嘴裡嚼著吃就行了。
二、金桔檸檬茶
材料:金桔8顆,檸檬半顆,果糖適量,話梅2顆。
做法:
1、金桔5顆榨汁、3顆用刀劃5-6道刀痕。
2、杯中放入金桔汁、檸檬汁、果糖、話梅,沖入1/4杯開水拌勻,再放入冰塊、金桔攪拌均勻即可。
三、糖漬金桔
先清洗乾淨,用鹽水浸泡約10分鐘,然後把金桔縱切6-7刀,壓癟並去籽,放入碗中,在上面放入適量砂糖醃製2-3天,待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以),放入鍋中大火燒開,再轉小火慢慢熬製至粘稠狀,裝盤放涼後食用。
四、金桔蜜餞
將金桔依次用清水洗淨。接著用水果刀在金桔頂端劃上兩刀。在鍋中倒入適量的清水,加入冰糖。開中火,煮至冰糖完全溶化。加入全部洗淨劃好的金桔,煮至水開。轉小火,期間可不時晃動鍋,使其入味更均勻。煮至大約30-40分鐘,至金桔皮變透明。此時加入少許食鹽,輕輕攪拌均勻後即可關火。倒入碗中,封上保鮮膜冷藏一晚後取出瀝乾糖液。攤開放在大碗中,放入微波爐中低火微波至有韌性即可。
五、金桔酒
把500克金桔泡入1800毫升白酒之中,兩個月後即可把金桔挑出,把泡好的就換到別的容器中保存,到需要時飲用。金桔酒很香,而且爽口,注意不能過量飲用,每天喝三次,每次以一小酒杯為適量。
六、金桔雞翅
先取出雞翅,加入少量油,鹽,生抽,料酒醃製1小時左右,再把金桔洗乾淨,豎著切幾刀並壓癟,然後待油鍋燒熱後,放入雞翅煎至兩面金黃,加入醃雞翅的汁,適量水,待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘,即可裝盤。
金桔藥用價值有哪些?
每到秋冬季節的時候,市場上就會有大量的金桔上市,金桔的味道非常好,酸甜可口,能夠刺激人們的味蕾。金桔在我們的生活中非常的受歡迎,大人小孩都非常的喜歡金桔,金桔可以清熱解火,對於咳嗽的人來說,每天吃幾粒金桔可以很好的緩解咳嗽的狀況。金桔這是非常好吃的水果,但是金桔藥用價值也不容小覷,下面我們就來說說它的藥用價值有哪些?
嗓子干疼喝金桔水
金桔是人們喜愛的水果之一,金桔味道甘甜,可口。具有理氣,化痰,鎮咳等功效。而且,金桔中富含大量的維生素,所以,很多人都喜愛吃金桔,並且將用鹽浸泡過晾乾的金桔泡水喝,金桔水清香,甘甜,是人們日常必選的飲品之一。