除了海鮮、牛奶、花粉等常見的過敏原，花生這種「大眾食物」潛藏的危險，常被人們忽略。可事實上，花生是重要的食物過敏原，近年來對其過敏的人數急劇增加。國外有數據顯示，花生過敏人群的比例已由20年前的5%~10%增至現在的20%~30%。值得注意的是，雖然過敏原較易查明，但花生引發的過敏為速髮型過敏反應，在進食後半小時以內就可發作，發病非常急，危險程度也更高。研究指出，90%食物過敏引發的死亡都是由花生導致的。對其過敏的人，哪怕進食微量的花生，就可立即出現咳嗽、氣短等呼吸系統症狀。花生過敏還會引起面部水腫、口腔潰瘍、皮膚風團，嚴重時可發生急性喉水腫，導致窒息，危及生命，或因過敏性休剋死亡。
如今食物花樣越來越多，除了我們熟悉的花生醬、花生油、花生糖、酥皮花生等，很多混合果仁、早餐麥片、穀物棒、麵包、 蛋糕、曲奇、蛋卷等，都有可能含有花生。記得我在國外進修時，每次朋友組織家庭聚會，都會打電話逐一詢問是否對花生或其他食物過敏，以防發生意外。
生活中，有過敏史或過敏體質的人一定要留意食品的成分標籤，不隨意吃成分不明的零食，注意那些可能導致過敏的食物添加劑，如氫化植物蛋白等。必要時，可進行脫敏治療。
有幾類人不適宜吃花生
慢性胃炎、胃潰瘍、慢性腸炎：
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪含量過高，很難消化吸收。
跌打淤腫：
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
糖尿病：
糖尿病人需控制每日攝入總能量。18粒花生就相當於一勺油（10g），能夠產生90千卡的熱量，熱量高，要慎食。
高脂蛋白血症：
高脂蛋白血症的飲食治療原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入。花生是高脂肪、高熱量食物，多吃只能加重病情。
痛風：
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也要適量進食。
膽囊切除：
膽汁對於脂肪消化和吸收有重要意義。高蛋白和高脂肪食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化吸收。
肉毒素瘦臉要注射幾次才能定型？
肉毒素瘦臉效果比較理想，在注射時只需在面部兩側咬肌肥厚處選擇注射點，使用極細小的注射針進行適量注射即可，注射時間僅需5-15分鐘左右，注射完成後即可正常工作。肉毒素瘦臉的效果一般能維持在半年左右，注射3~4次即可定型瘦臉。
柚子和蘋果新吃法 有助瘦身控血壓
從小到大，我們吃水果基本上都是吃生的，一來是為了更多地攝取水果當中的營養物質，二來生吃的口感似乎更原味。秋季是水果豐收的季節，而大部分水果都是涼性，吃多了很傷腸胃。腸胃不好的女性、老人、孩子等，如果經不起誘惑的話，可以把水果煮熟後再吃，或者自製溫熱的果汁，都有益於腸胃。