陳皮糖吃多了會怎麼樣

陳皮糖吃多了會怎麼樣

陳皮,別名:橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布於長江以南各地區。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰乾或通風乾燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。陳皮藥材分「陳皮」和「廣陳皮」。但是吃什麼都有一個度,過度絕對沒有好處,具體有多壞因人而異。

陳皮,採摘了成熟的句子,取其果皮,曬乾或低溫乾燥,經過加料、浸泡、乾燥、加甘草粉製作成成品。陳皮的味道略苦,帶有點點辛味,但是陳皮性質溫和。它的表面一般是橙紅色或紅棕色,有些小細紋,凹下小點點。裡面是淺黃白色,比較粗糙,帶有經絡網狀,質地較硬。

陳皮又名橘皮,為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,具有一定的藥用價值。孕婦在胃口欠佳時,可以吃些加了陳皮的食物,刺激胃部分泌胃液,進而促進消化。但如果孕婦本身屬於陰虛體質,則不宜多食,否則容易引起上火、喉嚨痛、煩躁失眠,甚至損害胎兒健康。另外,陳皮里多少有點添加劑和防腐劑,對胎兒有影響,不宜多食。

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大棗陳皮湯助消化

具體做法:大棗10枚,陳皮6克,用沸水沖泡10分鐘左右,飯後飲水吃棗,可以治消化不良。四季均可使用。

大棗是大眾化的滋補果品,藥食兼備。《神農本草經》中記載,大棗味甘,性溫,歸脾、胃經,有補中益氣、養血安神的功效,主治脾虛食少、乏力便溏等。古代醫書稱其「解藥毒,和百藥」,凡是治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無力、大便稀溏、心悸失眠等,幾乎都離不開大棗。

現代研究認為,大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等多種營養物質,有抗氧化和抗衰老的作用。

陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調,因此可以用於烹製菜餚改善味道,不但能去魚肉的膻腥味,還能使菜餚特別可口。

陳皮所含的揮髮油對胃腸道有溫和的刺激功能,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,增加食慾。與大棗合用,對於脾虛引起的食欲不振、疲乏無力、大便不成形等症狀,有一定的治療作用。

陳皮入藥健脾潤肺

陳皮瘦肉羹

原料:陳皮10克,豬瘦肉50克,生薑3片,調味品適量。做法:將陳皮洗淨,切為細末;蔥切為段;豬瘦肉洗淨,切絲,用澱粉、醬油、料酒勾芡;鍋中放植物油適量燒熱後,下蔥、姜爆香,而後下肉絲爆炒,再下陳皮絲翻炒,待熟時調入食鹽、味精,炒熟即成。

功效:可健脾開胃,制酸止痛,適用於胃氣鬱滯,胃酸過多把致的胃脘疼痛,暖氣,泛吐清水等。

陳皮鯽魚

原料:陳皮10克,鯽魚250克,調味品適量。做法:將陳皮泡開,洗淨,切絲;生薑切片;胡椒研細;蔥切段;鯽魚去鱗雜,洗淨;將陳皮、生薑、胡椒、蔥段等放入魚腹內,而後將鯽魚放碗中,上面擺上薑片,再加入黃酒、食醋、食鹽、味精及清水適量,隔水燉熟後服食。

功效:可健脾暖胃,適用於虛寒胃痛,慢性痢疾,慢性腹瀉,腹痛等。

陳皮鴨

原料:陳皮10克,青鴨1隻,調味品適量。做法:將鴨去毛雜,洗淨,加水煨燉,稍爛時取出,候涼拆去鴨骨,胸脯朝上,放於搪瓷盆內;將燉鴨的原湯加適量奶粉,雞汽煮沸,調入料酒、醬油、胡椒粉、姜粉等再煮沸,放入搪瓷盆內,將切絲的陳皮放在拆骨鴨上面,上籠蒸30分鐘即成。

功效:可健脾開胃,適用於脾胃虛弱,食欲不振,營養不良,體虛消瘦等。

陳皮決明子減肥茶

理氣健脾,調中,燥濕,化痰。主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。

健脾開胃陳皮飲

加入1000ml清水用大火煮開,改用小火熬30分鐘後濾去渣子把湯汁倒出。