陳皮決明消脂茶
【主料】陳皮10克，決明子20克。
製法：
1、將陳皮洗淨，晾乾或烘乾，切碎，備用；再將決明子洗淨，敲碎，與切碎的陳皮同放入沙鍋。
2、加水濃煎2次，每次20分鐘，過濾。合併2次濾汁，用小火煨煮至300毫升即成。分早晚2次服用。
陳皮決明消脂茶，可頻頻飲用，具有燥濕化痰、清肝降脂之功，對瘦臉也是很有好處的。
決明子為豆科一年生草本植物決明或小決明的乾燥成熟種子。決明子也叫草決明、羊明、羊角、馬蹄決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光、芹決、羊角豆、野青豆、豬骨明、豬屎藍豆、細葉豬屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性涼，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。
陳皮
性味：性溫，味辛、味苦。
歸經：入脾經、胃經、肺經。
理氣健脾，調中，燥濕，化痰。主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。
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陳皮入藥健脾潤肺
陳皮瘦肉羹
原料：陳皮10克，豬瘦肉50克，生薑3片，調味品適量。做法：將陳皮洗淨，切為細末；蔥切為段；豬瘦肉洗淨，切絲，用澱粉、醬油、料酒勾芡；鍋中放植物油適量燒熱後，下蔥、姜爆香，而後下肉絲爆炒，再下陳皮絲翻炒，待熟時調入食鹽、味精，炒熟即成。
功效：可健脾開胃，制酸止痛，適用於胃氣鬱滯，胃酸過多把致的胃脘疼痛，暖氣，泛吐清水等。
陳皮鯽魚
原料：陳皮10克，鯽魚250克，調味品適量。做法：將陳皮泡開，洗淨，切絲；生薑切片；胡椒研細；蔥切段；鯽魚去鱗雜，洗淨；將陳皮、生薑、胡椒、蔥段等放入魚腹內，而後將鯽魚放碗中，上面擺上薑片，再加入黃酒、食醋、食鹽、味精及清水適量，隔水燉熟後服食。
功效：可健脾暖胃，適用於虛寒胃痛，慢性痢疾，慢性腹瀉，腹痛等。
陳皮鴨
原料：陳皮10克，青鴨1隻，調味品適量。做法：將鴨去毛雜，洗淨，加水煨燉，稍爛時取出，候涼拆去鴨骨，胸脯朝上，放於搪瓷盆內；將燉鴨的原湯加適量奶粉，雞汽煮沸，調入料酒、醬油、胡椒粉、姜粉等再煮沸，放入搪瓷盆內，將切絲的陳皮放在拆骨鴨上面，上籠蒸30分鐘即成。
功效：可健脾開胃，適用於脾胃虛弱，食欲不振，營養不良，體虛消瘦等。
血瘀體質養生之芒果陳皮瘦肉湯
芒果陳皮瘦肉湯是進行血瘀體質養生效果比較好的，那麼具體的芒果陳皮瘦肉湯是怎麼實現的芒果陳皮瘦肉湯的呢？接下來我們就來詳細了解一下，看看怎麼才能夠實現正確養生。
血瘀體質養生之芒果陳皮瘦肉湯
芒果經高溫加熱後，極易軟爛出水，不僅香味會散發掉，還會使營養流失。因此烹製時間不宜過長。此外，由於芒果中含有的果酸、胺基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多，血虛體質者皮膚較干，容易引起過敏症狀，尤其是眼部、面頰、口周等處，易有紅腫、發炎、疼痛的現象。
芒果陳皮瘦肉湯具體做法是：
取未成熟芒果3個，豬瘦肉100克，陳皮6克，鹽適量。將芒果洗淨，切開，曬乾。與陳皮、豬肉共置於沙鍋中，加入清水，用小火煲1個小時，調入鹽即可食用。芒果陳皮瘦肉湯有健脾開胃、散結解毒、養血潤肺、行氣通絡、止渴潤喉的功效。
健脾開胃陳皮飲
加入1000ml清水用大火煮開，改用小火熬30分鐘後濾去渣子把湯汁倒出。
氣鬱體質養生之陳皮配菜
陳皮鯽魚湯具體做法是：取陳皮10克，鯽魚1條（約200克），薑片、蔥段、胡椒粉、黃酒、醋、鹽、味精適量。將陳皮洗淨切絲。將鯽魚洗淨，並把陳皮、薑片、胡椒粉、蔥段放入魚腹內。將鯽魚放入碗中，加入黃酒、醋、鹽、味精和清水適量，隔水燉熟後，即可食用。陳皮鯽魚湯有疏肝解郁、理氣健脾、養血止瀉的功效，可治療腹痛、腹瀉等症狀。