春天是鼻炎的高發季節。鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下組織的炎症，表現為充血或者水腫，患者經常會出現鼻塞、流清水涕、鼻癢、喉部不適、咳嗽等症狀。中藥食療對鼻炎的康復有一定的輔治作用。
腎虛型：症狀可見鼻流清涕，噴嚏頻頻，鼻癢不適，經常反覆發作，早晚為甚；腰膝酸軟，形寒肢冷，遺精早泄，夜尿多，舌質淡，苔白，脈濡弱。
肉蓯蓉15克，金櫻子15克，精羊肉100克，粳米100克，細鹽少許，蔥白2根，生薑3片。先將肉蓯蓉、金櫻子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟時，入鹽、生薑、蔥白稍煮即可食用。
菟絲子15克，細辛5克，粳米100克，白糖適量。將菟絲子洗淨後搗碎和細辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟時加白糖即可食用。
黃鱔250克，切段，豬腎100克，同煲熟，調味食用。
風寒型：症狀可見鼻塞、噴嚏、流清涕，咳嗽、咽痛、惡風寒、身痛，舌質淡紅、苔薄白，脈浮緊。
紅棗10枚去核，蔥白5根，雞肉連骨100克，芫荽10克，生薑10克，粳米100克。將粳米、雞肉、生薑、紅棗先煮粥，粥成後再加入蔥白、芫荽，調味服用，每日1次。
生薑6克，連須蔥白6根，糯米60克，米醋10毫升，先將糯米洗後與生薑同煮，粥將熟時放入蔥白，最後入米醋，稍煮即可食。
急性鼻炎：是機體因受涼、過勞、抵抗力降低，或鼻腔黏膜防禦功能受到破壞時，病毒侵入機體、生長繁殖而產生的鼻腔黏膜急性炎性疾病，俗稱「傷風」或「感冒」。
辛夷、白芷、桃仁、紅花各10克，乾薑、細辛各6克，蔥2根，加水適量煎煮20分鐘後即可服用，具有活血解表、溫通鼻竅之功效，對於風寒或虛寒性感冒鼻塞不通者有較好的療效。
生薑15克，切絲加入適量紅糖，沸水沖泡或煎煮10分鐘後稍冷趁熱飲用，具有辛溫散寒解表之功效，主治風寒性感冒之鼻塞。
蔥白3～5根，生薑10～15克，沸水沖泡或煎煮10分鐘飲用，具有辛溫散寒解表之功效，主治風寒性感冒之鼻塞。
慢性鼻炎：慢性鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下層的慢性炎症。表現為鼻黏膜的慢性充血腫脹，稱慢性單純性鼻炎。若發展為鼻黏膜和鼻甲骨的增生肥厚，稱慢性肥厚性鼻炎。
桃仁12克，水發，去雜質，加紅棗20枚，同煮至桃仁透明酥爛。加糖適量，食用。本方具有補血活血的功效。適用鼻炎伴舌質紅，舌邊瘀紫。
百合250克加水煮至酥，加冰糖食用。本方具有補肺益氣的功效。適用鼻炎伴氣短乏力、胸悶。
慢性化膿性鼻竇炎：急性鼻竇炎未徹底治癒或反覆發作而形成。慢性化膿性鼻竇炎可以某一鼻竇單發，但常為多發性。
菊花10克，茉莉5克，用沸水沖泡，飲用。或用此兩位藥煎沸時蒸氣出後熏鼻竅。本方具有芳香通竅的功效。適用鼻淵鼻塞明顯者。
菟絲子9克，枸杞子15克，烏龜殼12克，山藥9克，牛膝10克，同煎水，去渣。代茶飲用。本方具有益腎祛腐通竅的功效。
萎縮性鼻炎：特點是鼻黏膜乾燥、萎縮，鼻腔增大，嗅覺障礙，鼻腔內有大量黃綠色膿液形成，帶臭味者稱為臭鼻症。
銀耳干10克，水發，文火煮爛，加雞蛋清1～2個，邊攪邊煮，成銀耳羹，每日食用。本方具有潤肺補氣的功效。適用萎縮性鼻炎伴口唇乾燥。
新鮮檸檬1隻，切片，用2片，加冰糖少許，沸水沖泡，代茶飲用。本方具有潤燥功效。適用萎縮性鼻炎伴口唇乾燥容易出血。
過敏性鼻炎：也叫變應性鼻炎，是一種由基因與環境互相作用而誘發的多因素疾病。變應性鼻炎的危險因素可能存在於所有年齡段。通常顯示出家族聚集性，已有研究發現某些基因與變應性鼻炎相關聯。另外，吸入性變應原（多來源於動物、植物、昆蟲、真菌或職業性物質）也是變應性鼻炎的主要原因。
花生不去衣，45克，粳米100克，同煮為粥，加冰糖適量，食用。本方具有補脾胃、去濕邪的功效。適用過敏性鼻炎脾胃虛弱。
生薑6片，蔥白6段，共煮湯，加紅糖適量，趁熱飲用。本方具有溫中散寒通竅的功效。適用受淋雨風吹著涼後過敏性鼻炎發作者。
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睡前不宜多喝水！盤點10個奪命喝水壞習慣
「你會喝水嗎？」——這件每天都在做的事情，你卻未必做得正確。你喝得水到底安不安全？你的體質該喝什麼水？三杯「救命水」有沒有被你忽略？在北京保護健康協會健康飲用專業委員會主任趙飛虹看來，飲水習慣和方式不正確的「水盲」，在現代人中占據很大比例。「別看喝水是件小事，喝不對也會帶來大麻煩。」
壞習慣一：自來水一燒開就喝
國人喝白開水是種好習慣，但是你知道嗎？水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結合，會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。
中國農業大學食品科學與營養工程學院教授姜微波建議，燒水時，不妨採取三步走：
首先將自來水接出來後先放置一會再燒；
水快開時把壺蓋打開；
最後，水開後等3分鐘再熄火，就能讓水裡的氯含量降至安全飲用標準，是真正的"開水"。
壞習慣二：飲水機從不洗
桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公、公共場所都已非常普遍，你有沒有想過，用的飲水機自從放在那兒就再也沒「洗過澡」。
飲水機看似讓人喝上好品質的水，實則「二次污染」很嚴重。每當打開飲水機龍頭時，聽到「咕嚕」的聲音，桶里翻出一串氣泡，這就是有空氣進入，灰塵及微生物就會被帶入。
據國家環境衛生監測部門檢測數據顯示，桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以，最好一月清潔一次，夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機因為使用頻繁，更得勤加清洗。
壞習慣三：愛喝瓶裝水
攜帶方便、開蓋能喝，在中國，瓶裝水消費正在以每年30%的速度遞增。
國際食品包裝協會常務副會長董金獅卻指出，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質，尤其是當瓶子在高溫環境中，或開啟後沒及時喝掉，有害物質會滲入水中，危害健康。
因此，瓶裝水一定不能受熱或暴曬。「很多人喜歡在車裡放一箱水，這是不對的。尤其夏天，後備箱溫度非常高，容易讓有害物質進入水中。」董金獅建議，最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水，安全又環保。
壞習慣四：喝千滾水
「現在用電熱水壺的家庭越來越多，很多人燒的水一次喝不完，過一會兒又重複燒開。這種千滾水最好別喝。」趙飛虹說，水燒開儘量當次喝完，別反覆加熱。
很多人擔憂飲水機中的水是不是千滾水，因材料限制，飲水機中水的最高溫度一般為九十攝氏度左右，達不到沸騰的狀態，不是千滾水。「但桶裝水的最佳飲用時間是出廠後1—15天，一旦超過15天，水中的細菌過多，就不宜再飲用。」
壞習慣五：不渴不喝水
國內一項調查數據顯示，七成人都是發覺渴了才喝水。殊不知當你感到口渴的時候，你的身體至少已經流失了1%的水分。
喝水不是為了解渴，而是讓其參與新陳代謝，被人體吸收，長時間缺水會增加血液的黏稠度，誘發心腦血管疾病。同時，越不注意喝水，喝水的欲望就會越低，人就會變得越來越「乾旱」。
所以，不管渴不渴都要及時補水。外出時手裡帶上一瓶水，隨時喝一口；辦公室或家裡多放上幾個水杯，見縫插針，有機會就喝。
壞習慣六：每天喝不夠6杯水
上班一族常常會因工作關係疏忽了喝水，長此下去，膀胱和腎都會受損害。
《中國居民膳食指南》建議，在溫和氣候條件下生活的、輕體力活動的成年人，建議每天最少飲水1200毫升，大約6杯的量。如果活動量大，出汗多，則相應增加喝水量，及時補水。
有人會問，之前一直說每天喝水不少於2000毫升也就是8杯水，為什麼現在只有1200毫升？其實，2000毫升是指人一天需要的水分總量，果蔬里含有大量水分，連主食、肉里都有，人體需要的水，很大一部分來自於食物中。
6杯是最低限的量，有些人則需要喝得更多。比如煩躁的人多喝水能舒緩心情，肥胖的人多喝水能保持體重，運動後、洗澡後也都要及時補充水分。
壞習慣七：不按體質喝水、飲料代水
「白開水沒味，還是喝飲料吧。」很多孩子每天可樂、果味飲料不離手，用飲料代水，無異於花錢買身病。「不但起不到給身體補水的作用，還會降低食慾，影響消化和吸收。」趙飛虹說。
如果一定要喝有味兒的水，也要根據自身體質，適當改善。比如——
便秘的人可以喝點蜂蜜水或者果蔬汁，能夠促進腸道蠕動；
胃寒的人要少喝性寒的綠茶、涼茶、果汁，多喝暖胃的紅茶、薑糖水。
三杯「長命水」
救命水，不是真的喝了就能救命，而是這種飲水方式會給健康帶來極大的好處，堅持喝有延年益壽的功效。
壞習慣八：晨起不喝水，到老都後悔
早上起來的第一杯水是真正意義上的救命水，中老年人更應該注意。
人體經過一夜代謝之後，身體的所有垃圾都需要洗刷一下。飲用一杯水可降低血液黏度，增加循環血容量。
早晨這杯水最好選以下三種：
第一種是清澈的水，白開水、礦泉水皆可，能夠降低人體血液黏稠度；
第二種是檸檬水，檸檬酸能夠提升早晨的食慾；
第三種是淡鹽水，它對便秘的人非常有益。
壞習慣九：吃咸了不馬上補水
吃太咸會導致高血壓，也可導致唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。
如果吃咸了，首先要做的就是多喝水，最好是純水和檸檬水，儘量不要喝含糖飲料和酸奶，因為過量的糖分也會加重口渴的感覺。
淡豆漿也是一種很好的選擇，其中90%以上都是水分，而且還含有較多的鉀，可以促進鈉的排出，且口感比較清甜。
壞習慣十：睡前不喝水
睡前不宜喝太多水，但可以稍微抿上兩口，尤其是老人。
當人熟睡時，由於體內水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度會變高。
臨睡前適當喝點水，可以減少血液黏稠度，從而降低腦血栓風險。
此外，在乾燥的秋冬季節，水還可以滋潤呼吸道，幫助人更好的入睡。
春季增強體質食療藥膳 防百病入侵
中醫強調「治未病」。古人曾說：「病已成而後藥之，亂已成而後治之，如臨渴而掘井，到戰爭才鑄武器，不亦晚乎。」
中醫強調「治未病」。古人曾說：「病已成而後藥之，亂已成而後治之，如臨渴而掘井，到戰爭才鑄武器，不亦晚乎。」寓防治藥物於食物中，用滴水穿石的方式去增強體質，「藥膳」是最佳的選擇。
春天乃流行性感冒發病的高峰季節，體質較差者，便成為醫生常客。感冒病毒可以誘發其他危疾，例如病毒性心肌炎、肺炎、腎炎等等，對生命構成威脅，絕對不能輕覷流感。
雪梨沙參杏川貝百合煲瘦肉湯
材料（二至四人份）：
雪梨二至三個去皮、核；南北杏20克；百合20克；沙參15克；川貝10克；無花果四粒；陳皮一角用水泡軟；瘦肉600克。
製法：
各種材料洗淨。煲內置清水煮沸，放入全部材料煲個半小時即成。
材料功效解說：
雪梨涼性，入肺、胃經，能生津、潤燥、清熱化痰。南北杏性平，入肺與大腸經，有平喘、清肺、潤腸的功效。百合性平，入心、肺經，能潤肺止咳、清心安神。沙參性微寒，有養陰、潤肺、清熱的功效（如沾風寒，感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙參）。川貝性平，能潤肺化痰（脾胃虛寒者有濕者不用）。
喝水無小事 日常喝水的健康完全手冊
市面上的涉水產品可謂五花八門，礦泉水、礦物質水、純淨水、天然飲用水只能算大路貨，還有諸如竹炭水、月子水、冰川水、弱鹼性水、小分子團水等各種稀奇古怪的消費概念。面對這麼多的概念該如何選擇?隔夜水能不能喝，千滾水能不能致癌，這些有關飲水的傳言我們來一一破解。
喝水過量也「傷心」 傷心臟的幾個壞習慣
喝水、午睡、泡腳……這都是保護心臟的好習慣。但也有不少人沒有把握住這些好習慣的度而適得其反。 飲水過量。適量飲水對於每個人都是必要的。但心血管患者過量喝水，會稀釋血液，使血量增加，加重心臟負擔。心臟不得不加大輸送血液的力度和速度，可能會出現胸悶不適。而且，多餘的水分會從血管滲透到身體各部位，使人體出現浮腫，甚至可能誘發或加重病情。因此，心臟不好的患者喝水要少量多次，不要一次大量飲水。