隨著人們保健意識的增強和醫學知識的普及，「藥膳餐館」近幾年日益增多，藥膳菜譜也逐漸進入普通餐館和家庭的飯桌。其實，食療和藥膳是兩個概念，食療不加藥物，適用範圍比較廣；藥膳由食物和藥物配製烹調而成，因「是藥三分毒」，並非所有人都適用。
中國藥膳源遠流長，自宮廷到民間，廣為傳播。但「食療」和「藥膳」的概念常被人們混淆，其實「食療」和「藥膳」既有區別，又有聯繫。「食療」是研究養身保健、防病治病、延年益壽的一門學科，特點是取食物中的藥效，但不加藥物；「藥膳」是食物加藥物，但它又不是食物與中藥的簡單相加，而是在中醫辨證配膳理論指導下，由藥物、食物和調料三者精製而成的一種既有藥物功效，又有食品美味，用以防病治病、強身益壽的特殊膳食。
相對來說，食療比藥膳的使用範圍更廣，但是如果論起防病養病的針對性來說，藥膳又略勝一籌。但是，藥膳不能隨便使用，畢竟「是藥三分毒」，應遵循一定的原則。中醫講辨證施治，藥膳的應用也應在辨證的基礎上選料配伍，如血虛的病人多選用補血的食物大棗、花生，陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。同時中醫認為，人與日月相應，人的臟腑氣血的運行，和自然界的氣候變化密切相關。「用寒遠寒，用熱遠熱」，意思是說在採用性質寒涼的藥物時，應避開寒冷的冬天，而採用性質溫熱的藥物時，應避開炎熱的夏天。這一觀點同樣適用於藥膳。
總之，吃中藥膳不能亂吃，根據不同的時間，不同的地點，選擇不同的食材作為原料來進補，否則非但起不到進補的作用，反而會傷害身體。此外，人的體質年齡不同，用藥膳時也應有所差異。小兒體質嬌嫩，選擇原料不宜大寒大熱；老人多肝腎不足，用藥不宜溫燥；孕婦恐動胎氣，不宜用活血滑利之品。
氣血不足對人有什麼危害？如何調理氣血？
在日常生活中，不良的飲食習慣或作息習慣會引起氣血不足，氣血不足對於身體的影響是很大的，而且還會引起一些疾病的產生。所以我們日常要學會調理氣血，多了解一些關於氣血不足的症狀，這樣更有利於身體的健康。
公交車上八大行為影響健康
城市上班族多數都要每日和公交車打交道，還有很多離退休老人外出時也要乘公交車。幾乎每個人都有乘坐公交車的經歷，但乘車時有很多妨礙人體健康且影響養生的習慣，可能少有人注意，在此列出八條不宜。希望經常坐公交車出行的朋友對照一下，如錯了，及時改掉：