在安靜的流動中，水為我們帶來了強大的生命能量，即便這一切發生得如此悄無聲息。作為身體需要的第一營養成分，水溶解所有的礦物質、蛋白質、澱粉和其他可溶性物質，如同血液般將這些物質輸送到身體各個部位。
水對身體的作用如此之大，但你真的懂得如何喝水嗎？
身體缺水的危害
1、腸道排毒不暢
身體缺水容易導致消化液不足，影響食物的吸收與消化，人體消化需要大量水分，如果缺水的話，則需要從其他器官吸收，引發其他臟器乾燥，食物容易在腸道內聚集，導致身體衰老。
2、損害肝臟
體內缺水易導致毒素無法通過其他渠道排出體外，因此缺水的時候對肝臟的壓力較大，容易導致肝臟疲勞運作、肝火旺盛。不少人秋季肝火旺就是由於水分攝入量不夠導致的。
一天中，怎樣喝水？
正常情況下，人體每天總共需要4L左右的水分——2L通過飲水，另外2L則來自新陳代謝和食物中的水分。一天中最佳的喝水時刻，則可以這樣安排：
1、起床後兩杯水
經過8小時的睡眠，早上起床後至少先喝2杯水，以補充之前消耗的水分。
2、飯前半小時，喝1～2杯水
水分會被充分吸收形成胃液，使胃準備好消化食物。不僅可以預防多種腸胃疾病，也能預防肥胖。
3、飯後兩個小時至兩個半小時，喝250～400ML水（飯量越大，需要的水越多）
這樣可以刺激飽足激素的分泌，促進腸道消化機能。當然，也能防止因為缺水產生虛假的飢餓感。睡前飲用適量水，可以緩解尿液濃縮，減少形成結石的機會。
4、口渴就要喝水
如果感到口渴，請一定要立即喝水，即使正在吃飯。吃飯時喝水並不會對消化造成太大影響，但在脫水狀態下吃飯卻會對身體造成損傷。
在一天中的其他時間，隨時喝水以預防乾渴。進行體力活動前，一定要喝一些水。
TIPS：喝水方式
有效的飲水方式應當是一口氣（或一次）將一整杯水（200～250ML）喝完。儘量飲用可令身體充分吸收的暖水，有助於腸胃的消化。而空腹飲水的效果比飽腹時更有效。
TIPS：喝水時別忽視鹽的攝入
值得注意的是，飲水量增加的同時，鹽的攝入也必須相應增加。血液中必須保有一定鹽分，如果鹽分不足，就會從骨骼中汲取。
如果夜晚感到肌肉抽筋，往往是身體缺鹽的信號。粗略估計，每喝8～10杯水，需要補充3克鹽（相當於半茶匙）；如果因為鍛煉而出汗，就需要補充更多的鹽分。
當然，不要過度攝入鹽分。我們必須保證水分和鹽分供應之間的平衡。
琳琅滿目的水種，如何選擇？
超市水櫃裡那麼多選擇，哪種才是身體真正想要的？
1、天然水（山泉水）
優勢：地下深處湧出的天然飲用水，水中含適量的對人體有益的礦物質和微量元素；沒任何污染；pH值呈弱鹼性。
消費提示：選擇正規企業的出品，能確保水質的穩定，大品牌產品可以放心飲用。
2、純淨水
優勢：純淨水是以符合生活飲用水水質標準的水為原料，不含任何添加物可直接飲用的水。它的最大優點是最大程度去除了原水中的細菌、病毒、重金屬，特別是有機污染物。
消費提示：純淨水安全衛生，但因為基本沒有任何營養元素，因此老人、孩子不宜將它當作長期的日常生活飲用水。
3、蒸餾水
優勢：經過高溫汽化蒸餾而成，水中不含任何雜質，而且溶解度大，有利於將體內長期積留的有害物質及毒素排出，對人體新陳代謝起到較好的促進作用。
消費提示：被去掉了有害物質的同時也去除了有益物質，且一般蒸餾水偏酸性，腎臟較弱者不宜飲用。
喝什麼，都別取代了喝水
我們中的大多數通常選擇口感誘人的飲料來解渴，實際上，許多健康問題都基於這種錯誤的觀念。要知道「水」和「液體」是兩種不同的物質。
常見的工業飲料中含有的化學物質，往往能改變人體的化學環境。我們所需要的「水」，是沒有什麼可以取代的。茶、咖啡、酒、碳酸飲料，甚至牛奶和果汁，它們和水都不是一回事。
飲料取代水？加速身體脫水！
飲料中的咖啡因會加速身體的脫水過程，並抑制大腦產生褪黑激素（褪黑激素能夠調節身體機能，導致我們進入睡眠狀態）。這也是我們喝完含有咖啡因飲料之後，時常需要上廁所以及保持清醒的原因。
而碳酸飲料，因為添加人工甜味劑並含有咖啡因，比常規的含糖飲料更具危險性。烈性化學介質會愚弄腦細胞，使之誤認為是真正的糖，從而允許它通過循環系統進入大腦內部。結果，大腦和肝臟都無法獲得足夠的糖，導致身體產生飢餓感，被迫動用現有的能量儲備，由此產生了焦慮感。
飲料中的酒精同樣會導致身體脫水——水分將從腎臟流失，並妨礙大腦的水分供應系統，使腦細胞進入脫水狀態。酒精易使人上癮，讓人感到抑鬱。酗酒的人，最需要補充水分。
果汁牛奶代替水？讓你變胖！
而果汁與牛奶能否代替水？果汁的天然糖分同樣會使肝臟收到錯誤的指令，形成儲藏脂肪的模式，使人變得肥胖。
而牛奶則應該被視為一種食物。那些常喝牛奶而非母乳的嬰兒，飲食中更應該增加水分，因為他們真正需要的是比牛奶更加稀釋的母乳。
怎樣辨別身體脫水
口乾，是脫水症最後的徵兆，所以僅靠是否口乾來判斷人體是否脫水是不正確的。而且隨著年齡遞增，渴的感覺會逐漸衰退。
我們可以觀察尿液顏色來判斷是否脫水：
如果尿液顏色很淺，幾乎透明，說明人體有充足的自由水分供應，可輕易將代謝廢物排出體外。
如果尿液呈現黃色（不是食物中各種有色物質，而是自然黃色），那說明體內的自由水分存在短缺，腎臟工作壓力增大。
如果尿液呈現較深的橘黃色，人體處在嚴重脫水狀態。這樣的狀態如果持續下去，會引發各種嚴重症狀。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
老口乾舌燥或是神經衰弱 可吃點枸杞緩解
中醫認為口渴多由肝腎陰虛、津不上承引起，或由熱盛津傷、煎灼津液所致。枸杞性味甘平，歸肝、腎、肺經，可補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰，對於肝腎陰虛引起的口渴有效。肝腎陰虛的表現除了口燥咽干，還有頭暈目眩、眼乾、容易疲勞、失眠多夢、腰膝酸痛、手腳心熱、耳鳴、舌紅少苔等。
枸杞對於糖尿病引起的口渴也有輔助治療作用，元代名醫王好古撰寫的《湯液本草》記載其治療「生渴而引飲，腎病消中」，「腎病消中」就是現在的糖尿病。民間驗方中用枸杞10克蒸熟後嚼著吃，每天2～3次，改善糖尿病口渴。但枸杞含糖量較高，糖尿病患者服用時應減少主食攝入量。
口乾，是由多種因素引起的唾液分泌減少的一種症狀，可為生理性或病理性。常見原因為：
1、精神因素：如緊張、激動、神經衰弱時引起唾液分泌減少而口乾；
2、局部因素：如前牙畸形、鼻道阻塞、張口呼吸、長時間講話、菸酒刺激等，引起口乾；
3、 唾液腺疾病：如炎症、發育異常、乾燥綜合症等。
口乾患者，經臨床檢查可有三種情況：
1、患者有口乾感覺，平時唾液減少，而用酸性物質刺激時，唾液分泌正常。見於緊張、激動、神經衰弱；
2、平時或刺激時，唾液分泌量均正常而口乾者，見於局部因素引起；
3、如經刺激也不增加者，屬於唾液分泌量絕對減少，見於慢性涎腺炎、涎石症、乾燥綜合症等。
防治口乾方法：
1、積極治療原發病；
2、要有良好的生活習慣，按時作息，避免熬夜，定時定量進餐。
3、飲食要清淡，平時多喝水，多吃清火食物，如新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶等；還要多吃一些胡蘿蔔，補充體內必需的維生素B，避免口唇乾裂。忌吃油炸食品，與上火、燥性大的食物。也可以用加濕器給室內加濕。
4、少煩勿燥，心態平和有利於氣血通暢，避免因情緒受到刺激。
5、特別注意口腔衛生，餐後及時刷牙，儘量少食甜食。多貝氏液漱口有助於保持口腔的清潔。
5、口腔乾燥可經常用麥冬，沙參等中藥泡茶飲用
贛南臍橙檢出蘇丹紅 染色橙子對人體有何危害
報道，連日來，全國部分市場出現贛南「染色臍橙」，甚至曝出有贛南臍橙被檢測出蘇丹紅，贛州市近日通報了臍橙果品安全有關情況，經檢測3家疑似染色企業，沒有發現用蘇丹紅染色臍橙的違法犯罪行為。但記者10月下旬在贛州尋烏調查採訪，永豐果業和綠豐果業的染色臍膯都檢出了蘇丹紅。
綠豐果業：45度到50度的水，泡一下以後，加蘇丹紅，煮三分鐘左右，蘇丹紅有毒的，然後搞起來。這兩個臍橙經北京普贊生物技術有限公司檢測，果皮都檢測出含有蘇丹紅2號，記者對檢測過程進行了拍照錄像。
據了解，截至10月31日，贛州市檢查臍橙果品加工企業212家，發現和查處了3家疑似染色的加工企業，並予停產，並送檢相關樣品。
商家為何給橙子染色？
專家指出，商家給橙子染色，是經濟利益因素在作怪。「有的橙子成熟度還不到位，外觀也不好看，但種植戶為了搶早上市，賣個好價錢，就把這批橙子摘下，用色素進行處理。有的商家為了使橙子外表光鮮以提高單價，也會用色素對橙子表皮進行處理。」
染色橙子對人體有何危害？
據了解，目前常被用來染水果的染色劑中，大多為 「胭脂紅」，還有的使用「蘇丹紅」。胭脂紅多用於食品著色，但只允許少量使用，因其具有慢性毒性，極易損害肝臟，長期食用還會致癌，而蘇丹紅是不允許用於食品的，它是一種工業染料，主要用於使石油、機油等工業溶劑增色，還可用來擦亮皮鞋和地板等。蘇丹紅對人體的肝腎有明顯的毒性，還會引發肝臟、膀胱、脾臟等器官的癌症，其代謝產物也有致癌作用。偶爾誤食少量的蘇丹紅致癌的危險性不大，但若長期或大量食用就會大大增加患癌的危險性。
據了解，染色橙子往往在進貨時就被上了色。染色橙子肯定對身體有害，染色劑中的有害物質需要一定時間才能完全揮發，要是達不到揮發周期，有毒物質將會殘留在果實里，長期食用毒素會在人體積存，對腎臟、肝臟有一定危害。
專家：染色水果或致重金屬中毒
鄭州市第四人民醫院臨床營養科張師靜主任表示，水果表皮上有很多小孔，顏色很容易滲進果肉，所以在食用前，最好先看下果肉的內表皮，如果出現顏色滲透的水果最好不要食用。
張主任表示，因為不清楚小販使用的顏色是食品級染色劑，還是工業染色劑，使用量是多少，因此很難確定對人體的危害。但如果是工業染色劑，則很可能導致重金屬中毒。
如何鑑別染色橙子：
1、染過色的橙子，表面看起來特別紅艷，仔細觀察，可發現表皮皮孔有紅色斑點，一些橙表面甚至有紅色殘留物。
2、用濕巾擦拭橙子表面，如果濕巾變紅，說明橙子可能被染色；沒染色的橙子，濕巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。
3、染色嚴重的橙子，橙蒂也會變成紅色；沒染色的橙，橙蒂是白綠相間的。
4、染過色的橙子，表面摸起來黏黏的；沒染色的橙，摸起來比較自然。
柑橘一周別吃超過三次 多吃易上火大便秘結
秋冬時節，大量柑或橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機體的免疫力，柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的幾率。中醫認為，桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。但必須控制食量，多食有害。
身體缺水易血栓！3個時間喝水最能防心臟病
心臟病的可怕之處盡人皆知，該怎樣防治成了最讓人關注的話題。專家指出，3個時段喝水最能防治心臟病。