指導專家：武警廣東省總隊醫院營養科主任 曾晶
市民楊阿姨最近發現，12歲的兒子出現便秘的情況，帶兒子就醫後，按照醫生的建議，她讓兒子每天早上喝一杯淡鹽水。隨後，兒子的便秘症狀得到明顯改善。楊阿姨欣喜地說：「好神奇，喝點鹽水就好很多了。」對此，營養專家表示，晨起喝溫開水有益健康，便秘患者晨起後適宜適當補充淡鹽水。
晨起後喝水助人體排毒
武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶介紹，多數市民都聽說過早晨喝白開水的說法，但對其中的道理知之甚少。起床後喝溫開水對人體健康有直接的良好影響，因為經過一夜的休眠，機體很缺水分，需要補水。同時，人體睡眠時各個部位在排毒，到了早上喝溫開水後，排毒物質以水為載體被排出了體外，這樣促進了腎功能的循壞。
1杯淡鹽水巧應對便秘
對於有便秘症狀的市民來說，溫開水就應該換成淡鹽水。曾晶介紹，「鹽有清火消毒的作用，養成每天喝淡鹽水的習慣，對改善便秘有直接效果。」不過，健康群體晨起只需要喝溫開水，切勿盲目補充鹽水，「我們喝水的目的是促進胃腸蠕動，但如果喝太多鹽水，身體內的鈉過多，反而不利於健康。」早上喝淡鹽水也不適合心腦血管患者，因為水裡的鹽分有讓血壓升高的風險。
專家提醒：別等口乾再喝水
另外，曾晶提醒市民，很多人只有在口乾舌燥的時候才想起自己需要喝水，這是錯誤的，「等到你感到口乾的時候，事實上你的身體已經嚴重缺水。」事實上，人體對渴覺的感受會隨著年齡的增長而慢慢變弱，老年人的渴覺感受最差，因此，學會判斷自己身體是否缺水很重要，曾晶介紹，「最直觀的特徵就是觀察小便的顏色」，如果小便呈淡黃色，身體機能則正常，但如果呈現微黃甚至更深的顏色，則可能表明需要多喝水。
本文指導醫生：-
曾晶 副主任醫師
武警廣東省總隊醫院營養科
擅長疾病：在個體營養代謝調理，尤其是孕乳母飲食指導...[詳細]
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脾氣暴躁傷肝 中醫教你養肝三方法
生活中有的人脾氣非常火爆，容易動怒，中醫認為這樣的人容易患上疾病，主要為肝鬱氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種症候。所以脾氣不好就要養肝護肝，下面我們就來看看如何對症食療，護好你的小心肝，愉悅每一天。
脾氣暴躁的人肝不好，易得肝病
其實從中醫的辨證論治的角度來說，愛生氣、脾氣暴躁是疾病的一種。中醫將容易發怒稱為「善怒」，是指無緣無故性情急躁、易於發怒、自己不能控制的症狀，也叫做「喜怒」「易怒」，應屬於疾病的範疇。
中醫理論認為：「肝為剛髒，喜條達而惡抑鬱，在志為怒。」也就是說肝的情緒表現主要為發怒。所以，善怒主要與肝有關，現在中醫的解釋是善怒屬於肝鬱氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種證候。
肝鬱氣滯所致的善怒，除了易怒之外，還會表現為頻頻嘆氣、胸肋部疼痛等症狀。肝鬱氣滯證的病因多是精神因素，比如長期鬱悶、精神受到強刺激或因 精神創傷史所致。
中醫教你養肝三方法
1、枸杞提升肝臟的耐受性
除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好。
2、吃青色的食物
按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
3、食用靈芝排毒法
靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
生活中我們應該要更多的愛護我們的肝臟，免受其他疾病的侵害，中醫認為，肝臟好，身體自然就會好，其實這句好一點都沒有錯，肝臟是我們人體各個器官的重中之重，身體上所需的各種營養都需要通過肝臟吸收、代謝，所以養肝護肝是人們必不可少的。
孕婦怎麼消暑降溫 隨身帶瓶冰水
俗語說：「孕婦過三伏，腹中揣火爐」，一旦孕期趕上三伏天，這是非常苦惱的一件事情，三伏天的熱氣會讓你喘不過氣來，真的擔心這樣的高溫天氣會影響到胎兒的健康。那麼孕婦怎麼消暑降溫？下面為準媽媽們介紹消暑降溫的妙方。
孕婦怎麼消暑降溫：
出門時包裡帶瓶冰水
每天在冰箱裡凍一瓶水，最好是凍成冰塊，在出門時放在包里，隨著冰化成水，孕婦隨時可以體會到冰水帶來的絲絲涼意。
隨身攜帶迷你風扇
幾片小小的塑膠安全風葉，再加上兩節五號電池，寧夏的一縷靜靜涼風就這樣吹來了。比起扇子的費力，空調的易感，孕媽媽帶個手持的迷你風扇再好不過了。
少穿太貼身的衣服
很多孕婦喜歡穿有彈性的化纖褲，以便隨著身材的變化而持續方便地穿下去。但這種褲子可是吸熱源，因為它們的材質彈性纖維決定了它們的透氣性不好。因此，選擇寬鬆又吸濕的純棉或真絲服裝，對孕婦來說，要比選擇體形好看更重要。
孕婦防暑如何正確飲食
1、多吃苦味食物 ：苦味食物不僅清熱，還可解熱祛暑消除疲勞所以，大暑時節，適當吃點苦瓜苦菜苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃增進食慾，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得此外，苦味食物還可使人產生醒腦輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力精神萎靡等不適。
2、增加清熱解暑健脾利濕食物的攝入 ：綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用此外，像荷葉西瓜蓮子冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用扁豆薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
3、益氣養陰的食物不可少： 大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是無病三分虛因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質如山藥大棗海參雞蛋牛奶蜂蜜蓮藕木耳豆漿百合粥菊花粥等。
防暑飲食推介：
綠豆湯
材料：綠豆100克，紅糖25克。
作法：將綠豆煮爛，用勺在鍋中搗碎如泥，再以文火煮至無湯，加紅糖調味即成。食之。
主治：小兒暑熱易生瘡疔。夏季炎熱時，小兒常食用有解暑清熱、除煩解渴之功用。
冬瓜薏米湯
原料：鮮冬瓜500克，薏米50克，赤小豆30克。
作法：冬瓜連皮切塊，薏米，赤小豆洗淨。一起放煲內，加清水適量煮粥，粥成加油鹽，調味食之。
主治：夏季煩熱、肢倦腹脹、尿黃便秘濕熱之證，有解暑清熱、祛濕利尿之功效。
辨別藥水豬蹄 要「望聞問切」
豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。
動物內臟不宜多吃 注意食用3大事項
動物肝臟營養很豐富這點人所共知，最突出的就是富含鐵和維生素A，所以補血、護眼的作用比較好。不過，肝臟膽固醇含量高，同時作為解毒器官可能還含一定水平的有毒物質，如果真是好這一口，適量很關鍵。