食品安全是個老生常談的話題,既然消費者們無法改變無良商販的不法行為,只能加強自我防範意識,積極主動地採取各種方法應對有可能出現的食品安全隱患,給自己及家人一個放心的食品安全保障!
購買食品要注意質量安全
1、注意看經營者是否有營業執照,其主體資格是否合法。
2、注意看食品包裝標誌是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱,配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
3、注意看食品的生產日期或失效日期,注意食品是否超過保質期。
4、看產品標籤,注意區分認證標誌。
5、看食品的色澤,不要被外觀過於鮮艷、好看的食品所迷惑。
6、看散裝食品經營者的衛生狀況,注意有無健康證,衛生合格證等相關證照,有無防蠅防塵設施。
7、看食品價格,注意同類同種食品的市場比價,理性購買「打折」、「低價」、「促銷」食品。
8、購買肉製品、醃蠟製品最好到規範的市場、「放心店」購買,慎購游商(無固定營業場所、推車銷售)銷售的食品。
9、妥善保管好購物憑據及相關依據,以便發生消費爭議時能夠提供維權依據。
家庭加工食品要注意食品衛生
1、購買的食品要按照食品包裝標籤或根據食品特點妥善保存,食用、加工前要仔細檢查食品質量;
2、外購的熟食要及時食用,剩餘熟食要冷藏,食用前再加熱處理;
3、冰箱不是「保險箱」,要經常清除冰霜,保持冷藏溫度;
4、防止生與熟、水產品、畜禽與植物性食品的交叉污染。
發生食物衛生問題要妥善處理
在外就餐如發生食物衛生問題,應注意按照以下要求妥善處理:
1、保留剩餘食品,使其維持原狀;
2、收集消費單據、發票等有關證據,如已造成健康問題,應及時就診,並保存病歷卡、檢驗報告等相關證據;
3、一旦發生疑似食物中毒事件,為避免因時間拖延而導致食物中毒無法認定,應立即向轄區食品藥品監督部門投訴,以便得到及時調查。
教你應對「煩人」同事妙招
玫瑰精油的使用方法
利用薰香燈或薰香器,將玫瑰精油數滴加入水中,利用薰香器具加熱水溫,使精油散發於空氣中;