皮蛋淡菜粥:
取皮蛋1個,淡菜50克,粳米100克。選將皮蛋去殼,淡菜洗淨浸泡,同粳米共煮成粥,加油鹽少許調味,分早、晚兩次食用。此粥具有滋陰降火之功效,適用於老年高血壓、耳鳴、眩暈等症。
決明子粥:
決明子18克,粳米100克,冰糖15克。先取決明子置於鍋內炒至微有香氣取出,待冷卻後加水適量煎取藥汁與粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早、晚兩次食用。此粥具有清肝、明目、通便這功效,適用於老年高血壓,高血脂以及習慣性便秘患者。
桃仁粥:
取桃仁18克,粳米100克。先將桃仁搗爛如泥,同粳米煮成粥,分早、晚兩次食用。此粥具有活血通絡、祛瘀止痛之功效。適用於老年高血壓、冠心病及心絞痛者。
山楂粥:
取山楂50克(切片),粳米100克,冰糖15克。選將山楂片放入砂鍋內煎取濃汁去渣,然後加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥,分早、晚兩次食用。此粥有健脾胃、消食積、散瘀血的作用,適用於老年人食滯、高血壓、冠心病、高血脂等。
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八款藥粥緩解慢性疲勞綜合徵
荷葉粥 鮮荷葉1張,粳米100克。將荷葉洗淨,剪去蒂及邊緣,將粳米淘洗乾淨,加水適量,把荷葉蓋在粳米上。開火煮粥,待粳米熟透,揭去荷葉,放入白糖,分次服用。常服能健脾利濕,助消化,緩解疲勞。
山楂薏米粥 生山楂10克,生薏仁米100克,加水適量,共煮成粥。常服能活血,健脾消食,緩解疲勞。
核桃大棗粥 核桃仁50克,大棗10枚,粳米80克。將核桃仁、大棗、粳米洗淨,同放入鍋內,加水適量,共煮成粥。常服能補腎健腦,可輔助治療失眠、健忘、腎虛腰痛。
柏子仁粥 柏子仁15克,粳米60克,蜂蜜適量。先將柏子仁去盡皮殼,搗爛,同粳米煮粥,待粥將煮熟時,兌入蜂蜜。常服能養心安神,可輔助治療心悸、失眠、健忘。
冬瓜薏米粥 冬瓜100克,生薏仁米100克。將冬瓜洗淨切塊,加水適量,與生薏仁米同煮粥。常服能輕身,解除疲勞。
人參糯米粥 人參10克,山藥粉、糯米各50克,紅糖適量。先將人參切成薄片,與糯米、山藥共同煮粥,待粥熟時加入紅糖,溫服。每天1次。
鰻魚山藥粥 鰻魚l條,剖開去內臟,山藥、粳米各50克,各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中,加入料酒、姜、蔥、食鹽等調勻,與山藥、粳米共同煮粥食用。每天1次。
雞歸粳米粥 烏骨雞一隻,糯米50克,黃芪45克,當歸、大棗各15克,肉桂3克,食鹽適量。先將烏骨雞宰殺去毛和內臟;再將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次,每次煎煮30分鐘,取藥汁2000毫升,與烏骨雞、粳米共同煮粥,加入食鹽,吃雞飲粥。每周2~3次。
腎病患者飲五款藥粥可排濕養腎!
茯苓赤小豆粥
原料:茯苓25克,赤小豆30克,大棗10枚,大米100克。
做法:先將赤小豆冷水浸泡半日後,同茯苓、大棗、大米煮為粥。早晚餐溫服食。
茅根豆粥
原料:鮮茅根200克,大米200克,赤豆200克。
做法:鮮茅根加水適量,煎汁去渣,加入大米、赤豆,煮成粥。每日分3~4次服食。
玉米豆棗粥
原料:玉米50克,白扁豆25克,大棗50克。
做法:將以上3味共煮成粥,每日食用1次。
燈心花鯽魚粥
原料:燈心花(又稱燈草)5~8把,鯽魚1~2條,白米30克。
做法:將鯽魚去鱗和內臟,燈心花用紗布包好,與白米、鯽魚同煮成粥。連服2~4次。
郁李苡仁粥
原料:郁李仁50克,薏苡仁60克。
做法:先將郁李仁水煎取汁,去渣,以郁李仁汁代水,入薏苡仁,如常法煮粥,煮至薏苡仁開花爛熟成為稀粥。每日2次,早晚餐溫熱服食。
推薦幾款能有效治痔防痔的藥粥
菠菜粥:新鮮連根菠菜150克,粳米100克。洗淨菠菜,用手撕碎,與粳米同入沙鍋內,加水800毫升,煮至米爛粥稠,停火去蓋,每日早晚餐時頓服。可治便血及大便澀滯不通。
藥粥養生方:洋參牛乳粥益氣養陰生津止渴
芝麻粥 芝麻50克,粳米100克。先將芝麻炒熟後,拌入粳米粥內同食。具有潤肺養肝、益精生發、潤腸通便的作用,適用於肺燥咳嗽、習慣性便秘者。