人參怎麼吃最好,人參作為一種珍貴的中藥材,自古以來被國人譽為進補佳品,被人們廣大應用。但是怎麼吃人參最好呢?很多人對人參進補存在著錯誤的認為,下面就請中醫專家詳細介紹一下:
誤區一:喝人參燉雞湯是最好的滋補方法
很多年以來,中國民間流行一種滋補方法,那就是入冬時用人參燉雞湯喝,人們常常認為這是滋補最佳的方法。最近幾年專家研究發現,胃酸過多者、膽道疾病者、腎功能不全者、高血壓患者、高血脂患者、糖尿病患者這幾種人不宜喝雞蛋湯。
其實吃人參的方法有很多種,可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水沖服、加水燉服、配伍中藥燉服等,這些吃法都可以起到很好的進補效果。
誤區二:吃人參上火
很多人都認為「吃人參上火」,實際上,這種觀點極其偏頗,是對人參的最大誤解。很多人吃完人參後上火最大的原因就是吃的過量了。
但人參的藥力大,尤其是多年生園參和野山參,千萬不能超量服用,這樣的話效果反而起到相反的效果。就會出現流鼻血、生口瘡等現象。那吃人參每天定量多少適合呢?鮮參和干參不一樣,園參和野山參不一樣,體弱的和體強的不一樣,老年人跟年輕人不一樣,滋補和治病不一樣,輕症和重症不一樣,只吃一次和天天吃不一樣。
純野山參的用量,比園參要少許多。成人每天用干野山參不能超過0.3克,如常吃野山參,則要更少,一般0.1克即可。
誤區三:夏天不能吃人參
有人說,夏天不能吃人參,否則上火,這種說法非常偏面。專家認為,夏天是可以吃人參的,只要在服用人參的時候,注意種類和數量上跟冬天服用上略有區別就行。
人參有以鮮參、白干參(生曬參)、紅干參(紅參)、參須、人參粉以及人參皂苷片為代表的人參製品。夏天可吃的人參種類比較多,例如:鮮人參、生曬參、參須、人參粉、人參皂苷片等等。紅參也是可以吃的,但是一定要控制它的數量。例如:冬季吃紅參的量是5克以內,夏天則控制在3克以內。
這一點可根據自己的體質情況而定、不同疾病等靈活掌握。例如,南方人經常吃人參,只要不超量,一般是不會上火的;而東北人常吃人參,即便是與南方人相同的量,也會有一部分人會上火。具體講,南方人每人每次服1.5克人參的話,東北人每人每次服1克即可。每天可服兩次,冬季服三次。如果用人參泡水喝,每天可多喝幾次,但夏天每人每天不超過3克,冬天每人每天不超過5克。
誤區四:中國人參不如高麗參和西洋參
中國人參主產區在長白山西坡及余脈,高麗人參主要產區在長白山以東和以南余脈,他們的地理環境和氣候差異不是太大。我國專家曾用中國紅參和韓國高麗參進行對比研究,研究結果表明,紅參各項指標含量大多高於和接近高麗參。
有人認為西洋參價格比中國人參高,所以認為效果肯定會更好,其實並不然,研機構研究各種參的有效成分如下:日本人參19種,西洋參28種,中國人參30種。我國專家研究發現,中國人參有效成分達56種。
誤區五:兒童和青年人不用吃人參
兒童能不能吃人參,要因人而宜。體質好、發育健全的兒童,是不用吃人參的。但是如果體質弱、發育存在一定問題的兒童就可以吃人參,但要嚴格控制用量。
南方地區,秋冬季的時候,大人往往會主動給孩子服用一些人參湯之類,這樣就會起到了抗潮濕、抗寒冷的作用,效果不錯。
我國古代中醫認為,小兒龜背、雞胸、五遲(立遲、行遲、發遲、齒遲、語遲)、五軟(頭軟、項軟、手腳軟、肌肉軟、口軟)系因虛弱所致,可服用人參來改善現狀。
在韓國,在孩子三個月的時候,便餵食人參蜜,只要不超量,效果還是相當好的,也沒有副作用。甚至有的韓國家庭,孩子剛出生不久就餵食人參。
青年人吃人參和老年人吃人參目的有所差別,青年人吃人參為了精力更旺盛,體力更充沛,更有活力;老年人吃人參主要是治病為重,滋補為輔。韓國、俄羅斯等國家年輕的運動員,大多服用人參,以提高運動成績。
人參怎麼吃最好,雖然人參對身體的進補效果很好,但是也一定要注意它的吃法,只有正確的了解了它的吃法,才能讓你進補的效果更加有效。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
來月經可以喝菊花茶嗎 經期可多喝5種茶
眾所周知,菊花茶在抗氧化,防衰老等方面卓有成效,因此不少女性喜歡喝菊花茶。不過女性在月經期時,在飲食上會有眾多的禁忌,因此不少女性朋友們問來月經期可以喝菊花茶嗎?適合女性經期喝的茶有哪些呢?接下來將一一為大家介紹,供大家參考。
來月經可以喝菊花茶嗎?
來月經可以喝菊花茶嗎?專家指出,菊花性寒,因此女性經期不宜喝菊花茶。
女性經期本身身子虛弱,不宜碰寒冷的食物或者茶,經期受寒氣容易會引起痛經、寒滯血瘀、不利於血液循環造成月經少流出不通暢等不良症狀。所以經期的女性最好不要喝菊花茶。另外,以下四種人不宜飲用菊花茶,要注意忌口。
1、脾胃虛弱者
菊花茶性寒,脾胃虛弱者消化功能比較弱,如果這類人群喝菊花茶容易刺激腸胃,引起腹痛、腹瀉等胃腸道的症狀。
2、寒性體質者
寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下,即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀,菊花茶性寒,只會加重其症狀,對健康不利。
3、過敏體質者
有的人會對菊花茶過敏,如果一旦喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。因此那些過敏體質的人喝菊花茶不僅沒有功效反而會有副作用,對自己的健康不利。
4、傷寒感冒者
一般情況下,傷寒感冒者都是因為著涼引起的,而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝。另外,感冒並伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。菊花茶具有刺激胃酸分泌的作用,感冒的人喝了之後就會加重咽喉炎症的作用,從而使得患者復原的時間減慢,也會降低復原的質量。
適合女性經期喝的5種茶
1、紅茶
紅茶是暖性茶,有暖胃的作用,尤其適合經期女性飲用。
2、熏衣草花茶
熏衣草花茶對女性痛經有非常好的療效,一般在月經來的前3-4天開始喝薰衣草花茶,每天在睡前1小時飲用,一直到月經停為止。
3、玫瑰花茶
喜歡喝花茶的女性朋友在月經期最好選擇玫瑰花茶。玫瑰花茶能理氣調經,緩解陣痛,排毒養顏,有效解除經期綜合症。在月經期常常被情緒低落、小腹疼痛等不適困擾著的女性朋友,不妨喝點味甘微苦、性溫具有理氣解郁、活血散淤、調經止痛功效的玫瑰花茶。
4、月季花茶
月季花本身就具有理氣、行血調經等作用。因此如果經期小腹脹痛,乳房疼痛的話,則建議多飲此茶,定能起到很好的養生保健功效。具體做法為先把月季花(5朵)用文火煮沸,然後去掉渣,加入適量的冰糖,在同黃酒(10豪升)在小煮一會兒,然後趁熱飲用就可以了。
5、枸杞紅棗茶
枸杞紅棗茶適合經期補血養氣調理。紅棗美容養顏,益氣補血;枸杞被稱為西夏奇果,有極其神奇的生命力。把紅棗撕開放進杯子(可以泡的更出味),放進二十來粒枸杞。開水沖泡趁熱飲用。
注意:五類人喝菊花茶會傷身
菊花茶是一種受大眾喜歡的飲品,因為它不僅好喝,而且還能清肝明目、清熱解毒。但是菊花茶雖好,也有一定的禁忌,有5類人不宜喝菊花茶。1、老人及兒童
也許大家認為老人喝菊花茶可以降血壓、膽固醇,夏季食用並無大礙,但老人消化功能減退、脾胃較為虛弱,喝菊花茶有引起腸胃疾病的可能性,老人需慎重。
小孩處在生長發育的高峰期,陽氣正當時,喝菊花茶有削減陽氣之效,最好禁止食用。
2、孕婦
菊花茶性寒、味甘,有極好的祛除火氣之效,但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱,食用菊花茶容易刺激腸胃,引起肚疼腹瀉等症狀,不利於胎兒的健康成長。
3、過敏體質者
在我們的現實生活中有人會對菊花茶過敏,如果喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。所以那些過敏體質的人喝菊花茶反而會有副作用,對自己的健康不利。
4、寒性體質者
寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下,即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀,菊花茶性寒,只會加重其症狀,對健康不利。
5、傷寒感冒者
一般情況下,傷寒感冒者都是因為著涼引起的,而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝,另外,感冒並伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
因為菊花茶有刺激胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用,延緩患者復原的時間、降低復原的質量。
盤點菊花的養生妙用
1、菊花枕:將陰乾的菊花瓣收入枕中,可輔助治療高血壓、頭暈、失眠、眼睛紅血絲。
2、菊花羹:將菊花與銀耳(或蓮子)煮或蒸熟後,加入少許冰糖,可去煩熱,利五臟,治頭暈目眩等症。
3、菊花酒:也叫「長壽酒」,由菊花加糯米、酒麴釀製而成,味道清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
4、菊花糕:把菊花拌在米漿里,蒸製成糕,或用綠豆粉與菊花制糕,有清涼去火的食療效果。
5、菊花粥:將菊花與粳米同煮製粥,能清心、除煩、悅目、去燥。
6、菊花膏:以鮮菊花加水煎熬,過濾後取藥汁並兌入煉好的蜂蜜,製成膏劑,具有疏風、清熱、明目的作用。
7、菊花護膝:將菊花、陳年艾葉搗成粗碎末,裝入紗布袋中,做成護膝,可祛風除濕、消腫止痛,輔助治療各類關節炎。
8、菊花菜餚:用菊花與豬肉、牛肉合炒,或與魚肉、雞肉合煮而成的 「菊花肉片」,葷中有素,補而不膩,清心爽口,可用於輔助治療頭暈目眩、熱傷風等病症。
女性經期可以喝菊花茶嗎?
喜歡喝花茶的女性朋友在月經期最好選擇玫瑰花茶。玫瑰花茶能理氣調經,緩解陣痛,排毒養顏,有效解除經期綜合症。所以,在月經期常常被情緒低落、小腹疼痛等不適困擾著的女性朋友,不妨喝點味甘微苦、性溫具有理氣解郁、活血散淤、調經止痛功效的玫瑰花茶。
喝4款菊花茶可降血壓
做法:菊花10克,枸杞子30克。將枸杞子加3~5杯水煮沸10分鐘,然後放入菊花再煮2-3分鐘,過濾取汁,裝入保溫瓶,分3-4次1日飲完。 功效:菊杞茶含豐富的維生素A,可預防和治療各種眼病,還可防治高血壓、冠心病,最適宜於老年人飲用。