如何喝水才健康?科學飲水4要素

感冒、便秘、咳嗽……生活中身體難免會出現一些小問題,雖然用不著打針吃藥,但置之不理,多少都會影響正常的學習和工作。下文指出,學會喝水,可能就會解決這些小毛病,大家不妨一試。

4個喝水習慣能治小病

胃疼:土豆煮粥。喝粥養胃,但如果粥過稀,很快會從胃內排空,反而不利於養胃。所以喝粥養胃時要注意黏稠度,必要時不妨加點料,比如土豆粥。中醫認為,土豆和胃調中、健脾益氣,能在一定程度上達到補養脾胃、緩解胃部疼痛的作用。如果是持續性胃痛,最好還是去醫院。

便秘:多喝綠茶。多喝水利尿,但對便秘作用不大。易便秘的人每天至少喝1500毫升水,預防便秘。若想緩解便秘最好喝綠茶,潤腸通便效果更好,尤其是毛尖類的綠茶。

咳嗽:多喝熱水。受涼之後咳嗽,多喝熱水可以稀釋痰液,緩解氣管與支氣管黏膜的充血和水腫,有鎮咳作用。

失眠:醋兌水喝。很多人失眠是因為腦神經受刺激而產生緊張性疲勞。醋酸能消除或減輕緊張性疲勞感,使人輕鬆入眠。但醋並不是喝得越多越好,每天一勺即可,最好用溫水稀釋後再喝,否則醋酸易腐蝕牙齒,喝完後還要漱口。患有胃潰瘍和胃酸過多的人儘量不要用這種方法。

什麼時間喝水最合適?喝多少水合適?

一般時間為早上起來一杯溫開水,睡前一杯水,飯前半小時一杯水,白天的時間,不要超過2個小時不喝水,要做到細水長流,時不時的喝上一點水。

如何喝水才健康?科學飲水4要素

要素1、不喝陳水

在空氣中暴露4小時以上的白開水,很容易受到細菌和雜質的污染,水的生物活性可喪失70%以上。在室溫下存放3天的水,每升水可產生0.914毫克亞硝酸鹽。常喝這樣的陳水,不僅能使血液喪失輸氧能力,還存在潛在的致癌風險。水垢是以碳酸鈣為主的多種重金屬(包括鎘、鉛、砷等)和鹽類的混合物,這些物質對身體有害。所以,應設法對水壺進行除垢,並及時倒掉瓶底的水。

要素2、清晨飲用一杯水

每天清晨飲用一杯水,水分能很快被胃腸道吸收,不僅能夠有效降低血液黏稠度,加快血液循環,還能擴張血管,增強血管彈性,並淨化血液,尤其有利於高血壓、腦栓塞等疾病的防治。清晨飲水還能有效防治便秘。因此,建議人們每天清晨飲用250毫升溫水。

要素3、飯前1小時飲水

此時適量飲水(100~150毫升),水能隨著血液循環補充到全身的組織細胞中,到進餐時,體內便能產生充足的消化液。因此,建議人們飯前1小時飲水,以利於消化。

要素4、不喝生水

未經有效措施處理的生水可能存在氯氣、細菌、蟲卵、殘留有機物質等,可對人體健康構成潛在的威脅,導致急性胃腸炎和部分傳染病。因此,不喝生水應成為人人遵守的飲水安全準則。

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腐竹可防止高血壓 但用前最好先涼水浸泡

腐竹因其口感特別而受到很多人的歡迎,雖然是豆製品,但是它的營養價值要遠遠高於其他豆製品,並且營養比較均衡,可以說是人們理想的保健食品了。

那麼,它的營養價值都表現在哪裡呢?

1、蛋白質含量高。眾所周知,蛋白質是維持人體功能正常運行的一個重要元素,缺少蛋白質,我們的身體也會虛弱很多。

2、穀氨酸含量高。穀氨酸對人體的腦部有著很好的作用,不僅能提神心腦,還有提高記憶力的功效。

3、磷脂。腐竹中的磷脂成分有降低血液中膽固醇含量的作用,對防治高血壓、動脈硬化有一定的作用。多食用能預防心血管疾病,保護心血管功能的正常運行。

腐竹怎麼泡

1、用腐竹做菜的話,至少應該提前兩個小時用水浸泡腐竹。由於腐竹很難泡開,如果泡的時間不夠,就會在食用的時候很多地方還會很硬。而且用熱水強行短時間內泡開,也會照成腐竹的各個部分軟硬不均勻。所以,腐竹的泡發一定要用水長時間浸泡,這樣泡出來才能軟硬一致,口感也才會好。腐竹在浸泡的時候,可能會漂浮在水的上面,這時要用一個盤子,反扣住漂浮的腐竹,然後讓盤子壓著腐竹沉入水中,這樣浸泡的效果更佳。

2、泡腐竹時,最好使用涼水浸泡,這樣不但可以使腐竹的味道不流失,外觀也比較整齊乾淨。但是涼水泡發腐竹所需的時間較長,通常需要4到6個小時,如果著急下鍋可以用溫水代替涼水,也能使腐竹浸泡得軟硬一致,時間可縮短一半。千萬不能把腐竹浸泡在沸水中,否則容易造成軟硬不均勻,甚至外爛內硬的現象。

3、用微波爐泡發腐竹也是一個不錯的辦法,用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量,高火加熱三至五分鐘,根據腐竹量多少而定,就很快發好了,對於上班族們是很省時的。

4、發腐竹一般用溫水,溫水中加入幾滴白醋,把腐竹全部泡入水中,當然腐竹是不會老實呆在水裡的,要用一個有點份量大碗或盤子壓著,讓水全部沒過腐竹,只要4-6小時就好了。

挑選腐竹,要注意四點:

1、觀色澤。腐竹以色澤麥黃、略有光澤的為佳。質量較差的腐竹顏色多呈灰黃色,黃褐色,色彩較暗。有些腐竹,還可能色彩不均勻,深淺不一,屬劣質產品。

2、看外觀。好的腐竹,迎著光線,能看到瘦肉狀的一絲一絲的纖維組織;質量差的則看不出。還可以看腐竹的斷面(散裝的也可折斷再觀察),呈現蜂窩狀空心的質量較好。

3、聞氣味。腐竹由黃豆製成,聞起來有豆香味。沒有氣味的腐竹,質量稍差。如果有其他氣味,如苦澀、酸臭等刺激性氣味就不要買了。

4、用水泡。買回家的腐竹,可以先掰一小段在水中浸泡。泡過的水呈淡黃色且不渾濁的,質量較好。好腐竹用溫水泡過後,輕拉有一定韌性,且能撕成一絲絲的。

腐竹怎麼做好吃?

一、家常腐竹

材料:五花肉,腐竹,少許黃酒,少許醬油,蔥,姜,蒜末,鹽,糖

做法:1、鍋先燒熱,放勺冷油,燒熱後放五花肉肉片,中火煸至邊角發黃油基本滲出後,放少許黃酒、少許醬油翻炒後,放蔥、姜、蒜末;2、煸出香味後,放配菜,轉大火,略調鹽、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜斷生即可。

二、涼拌腐竹

材料:腐竹,香油,醬油,糖,香芝麻

做法:1、燒開水,然後把腐竹倒進開水中,熄火將腐竹泡開。2、撈起拌以香油、醬油和糖,最後灑上炒香芝麻。

三、腐竹香菇雞

材料:主料:雞肉,腐竹,香菇,蒜,薑絲;調料:蚝油,生抽,鹽。

做法:1、雞肉切塊,腐竹浸泡切段,香菇浸泡。2、蒜去皮不要切,煎金黃色,待用。3、薑絲炒香+雞肉炒+腐竹+香菇+清水=燜煮。4、最後加入調味和煎好的蒜就可以上桌了。

一天到底要喝多少水 識破「花樣」水

水是人們的生命之源,每天早起的第一杯水對維護人體的健康作用更為顯著。下面就列出,早上第一杯水的四大好處以及注意事項。

早上第一杯水的四大好處

1、補充水分:晚上睡覺時,人體會通過尿液、皮膚、呼吸等消耗大量水分,起床後會處於缺水狀態,而晨起喝水可補充身體代謝失去的水分。

2、預防便秘:起床後及時喝水可以促進胃腸蠕動,預防便秘。

3、調節腸胃:經過一晚上的代謝,早上起床後人體胃腸已經排空,這時喝水可以沖淡胃酸,使其保持更好的狀態。

4、使大腦清醒:水會增加血容量,促進血液循環,讓人的大腦迅速恢復清醒狀態。

識破「花樣」水

純淨水,經多重過濾去除了各種微生物、雜質和有益的礦物質,突出的是飲用的安全性,它是一種軟水,許多人認為它不夠營養,長期飲用不利健康,可是這種觀點未被證實。

礦泉水,是種自然資源,由地層深處開採出來,含有豐富的稀有礦物質,略呈鹼性,應該更有利於健康,但是不排除有機物污染的可能。

礦物質水,在純淨水中按照人體濃度比例添加礦物質濃縮液配製而成的人工礦泉水,標誌著飲用水科技的新高度。

一天到底要喝多少水

其實對於健康人來說,每天喝水的總量倒也並沒有這麼個上限,這是因為人的腎臟功能很強大,喝進去的水即使超過需要也能排掉。當然如果一下子喝得太猛,超過腎臟的排泄速度(大約0.7~1.0升/小時),那就會造成水中毒。另外,心臟、腎臟本來就有疾病的人,也不能喝太多的水,給這些有病的器官增加不必要的負擔。

《中國居民膳食指南》指出,健康成年人每天需水2500 ml左右,考慮到食物中的水分,指南建議在溫和氣候條件下,輕體力活動的成年人每天應至少喝水1200 ml,以200 ml的杯子為例,那麼就是6杯水。如果體力活動量大,或者環境溫度高,那麼就要適當多喝水。

另外,指南還指出,喝水要少量多次,把飲水時間分配到一天的任何時刻,每次200 ml左右(1杯)。這樣算下來,對於在辦公室工作的人或者上課的學生來說,每隔一小時左右喝半杯到一杯水,回家休息時再喝上一兩杯也就達到了。

喝多少水因人而異 每天最該喝水的時刻

盛暑季節,由於出汗、皮膚黏膜蒸發劇增,人體水分丟失較多,因而對飲水的需求量也隨之明顯增加。但是因為種種原因,包括生理知識缺乏、生活經驗不足,招致飲水不當而影響身體,甚至致病者,並非絕無僅有。

紅棗可以多吃嗎?4類人最好少吃或不吃

紅棗,原是指新鮮青棗完全成熟以後的紅棗,後來多指經過脫水處理的干紅棗,紅棗是適合我們大部分人群吃的,吃紅棗對我們有著諸多的好處,但也有不適合吃的人或是吃法。我們知道食物搭配很重要,適宜的食物搭配食用可以達到事半功倍的效果,而不好的搭配也有可能出現不好的影響,那麼紅棗的食用禁忌有哪些呢?