不吃早餐當心糖尿病找上門!

美國科羅拉多大學醫學院的研究發現,葡萄糖反應上升了12%,分別屬於中度和輕度升高的水平。進一步分析發現,無論參試者的體重是否超標,上述情況都會出現。

在美國內分泌學會年會上宣讀的這項研究解釋說,胰島素和血糖的同時升高,說明人體內出現胰島素抵抗,代謝血糖的能力下降,需要分泌更多的胰島素,才能將血糖控制在正常範圍。而這種現象,正是糖尿病的早期報警信號之一。如果長期如此,患糖尿病的風險也會增加。

研究負責人伊麗莎白·托馬斯博士表示,不吃早餐造成熱量攝入中斷,可能引起低血糖反應;由於午餐和晚餐要把缺失的熱量補回來,很容易進食過多,導致血糖反彈性升高,使血糖出現較大波動,進而影響全天的胰島素調節。此外,有研究發現早餐缺失的營養,難以通過其他方式補充。因此,無論多忙,早餐不能省。

溫馨提示:以後無論多忙,一定要記得吃早餐,為了家人,更為了自己,我們要學會愛惜自己。衷心的祝願您身體健康,合家歡樂。

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出遊飲食指南:旅途中吃什麼食物最適宜

所謂「病從口入」,季高溫時出遊,我們在旅途中對飲食應格外重視,防止病菌有機可趁。那麼假期旅遊到底要注意哪些飲食安全問題?

旅行中的飲食衛生,重點要注意以下幾個方面:

1、注意飲水衛生。

一般來說,生水是不能飲用的,旅途飲水以開水和消毒淨化過的自來水為最理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時,可用瓜果代替水。

2、瓜果一定要洗淨或去皮吃。

吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農藥污染外,在採摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。

3、慎重對待每一餐,飢不擇食千萬要不得。

高中檔的飲食店一般可放心去吃, 大排檔的可有選擇性地吃,攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然飢腸轆轆的情況不少,但小攤小販的食物不能去碰。如果飢不擇食,則等於拿生命開玩笑。

4、學會鑑別飲食店衛生是否合格。

合格的一般標準應是:有衛生許可證,有清潔的水源,有消毒設備,食品原料新鮮,無蚊蠅,有防塵設備,周圍環境乾淨, 收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。

旅途中吃什麼食物最適宜

在旅途中,無論是火車或長途汽車,都受到長時間單調的車輪聲的刺激,很容易使人疲勞,抵抗力下降,尤其是孩子,極易疲倦嗜睡,口內清淡無味,而且下肢容易浮腫等。如能適當注意自己飲食營養,則可以減少在旅途中的疲勞。

1。食用富有營養又容易消化及攜帶方便的食品。雞蛋是旅途中最理想的食品,雞蛋營養豐富,富含蛋白質,食用攜帶都很方便。

2。水果也是旅途中不可缺少的食品。宜選擇梨、蘋果、橘子等含水分較多的水果。這樣可以補充旅途中缺乏蔬菜的不足,對便秘也有一定的作用。

3。營養類的零食,也是旅途的好夥伴。榨菜、什錦醬菜及酸味的蜜餞、杏脯、紅果脯等。可以改善旅途中口淡無味,促進食慾。

4。旅途中由於體力消耗大,因此要供給充足的熱量。也可以適當食用列車上的飯菜。

5。充足的飲水是旅途中不可缺少的,以茶水和一些鮮果汁飲料較好。可以增加營養,減輕旅途疲勞。此外,旅途中還應注意不宜吃太油膩、過咸及水分很少的食品,以免加重旅途的不適。

手腳冰涼的人容易得癌 手腳冰涼如何調理

什麼樣的人容易得癌症?專家表示,寒性體質的人更易中招。中醫理論認為:寒性體質是由於身體內部陰氣過剩,對營養物質消化和吸收的功能減弱,以至身體對熱量吸收減少而呈寒性。

這類人群常出現以下症狀:手腳冰涼、怕冷,易感冒;易疲勞、浮腫,口唇色淡、舌苔發白;大便稀,容易腹瀉;小便色淡,尿頻、尿量多;食慾較差,吃東西常覺得沒有味道等。

寒性體質的人容易得癌得原因主要有兩點:

寒性體質的人通常免疫力低下,不能有效阻擋外部毒性物質的侵入,清除毒素的能力也相對較差,為腫瘤產生創造了先決條件。

寒性體質的人一般血液流動較慢,易形成瘀血和痰濁、氣滯相互「勾結」的狀況,「痰瘀互結」積滯在某個部位,長期在毒邪的作用下,就容易導致腫瘤的形成。

臨床發現,和其他體質的人相比,不良生活習慣會顯著增加寒性體質者的患癌風險。如長期吸菸,更容易得肺癌;不注意飲水衛生,總吃變質的食物更易得胃癌。

寒性體質的人如果長期肝氣不疏,如生悶氣、壓力大,精神抑鬱等,則男性容易得鼻咽癌、腎癌和肝癌;女性易出現乳腺癌、宮頸癌等。

手腳冰涼如何調理

多食生薑、大棗:

中醫認為,脾乃氣血生化之源,脾虛則氣血運化失常,導致身體末梢血液循環不暢,抗寒能力差。要改善這種症狀,平時應多吃些性質溫熱、具有溫暖脾陽作用的食物,如羊肉、豬肚、紅棗、桂圓、糯米等。推薦一款生薑大棗湯,具有滋脾生津、益氣和中的功效,對改善手腳冰涼很有效。此外,要加強鍛煉,避免久坐或久站;睡前用熱水泡腳等。

橘皮藥浴:

橘皮藥浴在秋冬季具有保暖效果,可以使身體持續暖和,適合體質偏冷的人來浸泡,尤其是女性,可改善手腳冰涼的功效,如果藥浴麻煩,還可以選擇足浴。橘皮藥浴還有護髮的作用,用它洗頭髮,頭髮會光滑柔軟。

民間橘皮藥浴的方法一般是先將橘子皮曬乾保存,泡澡前,將橘皮加入米酒煮過後,留下皮渣,置入不用的絲襪里,放入洗澡水內浸泡即可,還可用橘皮袋子按摩全身如搓澡一般。

大棗紅糖湯:

大棗10個、生薑5片、紅糖適量,每晚煎茶喝。對改善手腳冰涼的療效頗佳。

冬季手腳冰涼,還可適當吃些羊肉、狗肉等,暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒去濕,同時也要做好身體的保暖工作。

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